Identificatori

2310-9599

Conectarea ISSN (ISSN-L): 2308-4057

issn

Informații despre resurse

Titlul propriu-zis: Alimente și materii prime.

Titlu cheie prescurtat: Materia primă alimentară. (Pe net)

Alt titlu de variantă: materiale F&R

Alfabetul original al titlului: Roman de bază

Subiect: UDC: 664

Subiect: UDC: 663

Subiect: Producția și conservarea produselor alimentare solide

Subiect: Microbiologie industrială. Micologie industrială. Zimurgie, industria fermentației. Industria băuturilor. Industria stimulatoare

Contribuitor corporativ: Institutul de Știință și Tehnologie Alimentară Kemerovo

Contribuitor corporativ: Institutul Tehnologic al Industriei Alimentare Kemerovo

Contribuitor corporativ: Institutul Tehnologic al Industriei Alimentare Kemerovo

Colaborator corporativ: KemSU

Contribuitor corporativ: Universitatea de Stat Kemerovo

Primul editor: Kemerovo: Kemerovo Institute of Food Science and Technology