Cei cu prediabet sau diabet de tip 2 nu ar trebui să se mai teamă de ouă, spun cercetătorii.

Scriitor și blogger cu normă întreagă în ultimii 5 ani, munca lui Philip a apărut pe Your Tango, Pop Sugar, STEMJobs, Hack Writers, NJ.com, inTravel Magazine și multe altele. A trăit în Africa, Asia și pentru scurt timp în Europa și poate fi găsit în New Jersey alături de pisica sa prietenoasă Selena.

iubitorii

Ouăle sunt unul dintre acele alimente, cum ar fi cafeaua, pe care știința nutrițională a mers înainte și înapoi în ceea ce privește dacă este sănătos sau nu. Ultimul despre cafea este că este încărcat cu antioxidanți și poate chiar să stimuleze memoria și abilitățile cognitive. De fapt, un studiu spune că 4-5 căni pe zi ar putea avea beneficii pentru sănătate, atâta timp cât nu ești o mizerie zvâcnitoare. și sări peste smântână și zahăr. Acum, ouăle își petrec timpul la soare (la figurat vorbind). Potrivit unui studiu din cadrul Universității din Sydney, care a fost publicat recent în Jurnalul American de Nutriție Clinică, acestea nu cauzează boli de inimă.

Cum a fost realizat studiul?

Cercetătorii au recrutat 128 de participanți pentru un studiu de întreținere a greutății. Au fost împărțiți în două grupuri: primului grup i s-a spus să consume doar două ouă pe săptămână, în timp ce celuilalt a fost instruit să mănânce 12 ouă pe săptămână. După aceea, aceștia au urmat o dietă de slăbit pentru încă trei luni. Aici, participanților li sa spus să omită grăsimile saturate. Acestea includ untul și untura, care duc la ateroscleroză - întărirea arterelor. Acestea urmau să fie înlocuite cu grăsimi mononesaturate și polinesaturate, inclusiv ulei de măsline și avocado. Acestea ajută la menținerea unei sănătăți cardiovasculare adecvate.

În alte 12 luni, participanților li s-a spus să continue cu orice tip de dietă cu ouă care le-au fost prescrise. În cele din urmă, fiecare voluntar a fost supus unui număr de teste pentru a vedea dacă sistemul cardiovascular a fost afectat și dacă da cum. Pe tot parcursul studiului, cercetătorii au monitorizat tensiunea arterială, glicemia și colesterolul fiecărui participant.

În trecut, oamenii de știință nutriționali au dat în mod greșit ouălor un nume rău. Credit de imagine: Pixababy.

Ce au găsit?

Indiferent de câte sau cât de puține ouă au mâncat, sănătatea inimii participanților a rămas mai mult sau mai puțin aceeași. Concluzie: nu a contat câte ouă au mâncat, deoarece nu au existat efecte cardiovasculare. Nici consumul de ouă nu s-a corelat cu rezultatele în greutate. „În ciuda sfaturilor diferite în ceea ce privește nivelurile sigure de consum de ouă pentru persoanele cu pre-diabet și diabet de tip 2”, Dr. Fuller a spus, "cercetările noastre indică faptul că oamenii nu trebuie să se abțină de la consumul de ouă".

Câte ouă pot fi consumate în siguranță pe săptămână?

Rezultatele arată că ouăle sunt un supliment alimentar excelent la majoritatea dietelor; în special acei pacienți cu pre-diabet și chiar diabet de tip 2. Cercetătorii au descoperit că până la 12 ouă pe săptămână este bine, chiar și pentru cei cu diabetul pre-diabet sau tipul 2 menționat anterior. Astfel de descoperiri susțin un studiu din 2015 care a dat rezultate similare.

Dr. Fuller a fost citat spunând:

În timp ce ouăle în sine au un conținut ridicat de colesterol din dietă - iar persoanele cu diabet zaharat de tip 2 tind să aibă niveluri mai ridicate de colesterol lipoproteic cu densitate scăzută (LDL). Acest studiu susține cercetările existente care arată că consumul de ouă are un efect redus asupra nivelului de colesterol din sângele persoanelor care le consumă. Ouăle sunt o sursă de proteine ​​și micro-nutrienți care ar putea sprijini o serie de factori de sănătate și diete, inclusiv ajutând la reglarea aportului de grăsimi și carbohidrați, sănătatea ochilor și a inimii, a vaselor de sânge sănătoase și a sarcinilor sănătoase.

Deci, cafeaua și ouăle sunt în siguranță. Dar ce zici de alte alimente? Click aici: