Abstract

În urmă cu peste douăzeci de ani, am evaluat dieta, colesterolul seric și alte variabile la 1900 de bărbați de vârstă mijlocie și am repetat evaluarea un an mai târziu. Nu au fost făcute sugestii terapeutice. Starea vitală a fost determinată la a 20-a aniversare a examinării inițiale. Scorurile care rezumă aportul alimentar al colesterolului, acizilor grași saturați și acizilor grași polinesaturați de fiecare participant au fost calculate în conformitate cu formulele Keys și Hegsted și colegii lor. Cele două scoruri au fost foarte corelate, iar rezultatele au fost similare pentru ambele: a existat o asociere pozitivă între scorul de dietă și concentrația serică de colesterol la examinarea inițială, o asociere pozitivă între modificarea scorului dietei și modificarea concentrației serice de colesterol de la inițială la al doilea examen și o asociere pozitivă prospectiv între scorul mediu al dietei de bază și riscul de 19 ani de deces din cauza bolilor coronariene. Aceste asocieri au persistat după ajustare pentru factori potențial confuzi. Rezultatele susțin concluzia că compoziția lipidică a dietei afectează concentrația serică a colesterolului și riscul de deces coronarian la bărbații americani de vârstă mijlocie. (N Engl J Med. 1981; 304: 65-70.)

dieta

Acest articol este disponibil abonaților.

Finanțare și dezvăluiri

Studiul Western Electric a fost susținut de American Heart Association, dna. Tiffany Blake, Chicago Heart Association, Fundația Illini, Illinois Heart Association, Institutul Național de Inimă, Plămân și Sânge, Comitetul de Cercetare și Educație al Presbiterianului - St. Luke's Hospital, Fundația Otho S. Sprague și diverși donatori privați. Urmărirea de 20 de ani și prezenta anchetă au fost susținute de subvenții de la Fondul de zi și de la Institutul Național al Cancerului (CA 22536).

Suntem datori oficialilor și angajaților Western Electric Company pentru sprijinul pe termen lung; următorilor medici din Western Electric Health Study pentru asistența lor de neprețuit: Maurice Albala, Harry Bliss, Herschel Browns, Marvin Colbert, Henry De Young, Peter Economou, Sanford Franzblau, Robert Felix, John Graettinger, Buford Hall, Wallace Kirkland, Joseph Muenster, Hyman Mackler, Adrian Ostfeld, Robert Parsons, Charles Perlia, William Phelan, Norman Roberg, Marvin Rosenberg, George Saxton, Armin Schick, James Schoenberger, John Sharp, Jay Silverman, Donald Tarun și Walter Wood; către Martha Trulson, dr. și Dorothea Turner, M.S. pentru asistența lor în pregătirea mesei alimentare; Carol Maliza, M.P.H., pentru supravegherea urmăririi de 20 de ani; Pentru Domnul. Joseph Costello, doamna Nancy O'Dell, dl. Daniel Garside și doamna Dolores Vogel pentru asistența lor în determinarea stării vitale a participanților; către doamna Loralei Saraniec pentru asistență tehnică la pregătirea tabelelor de date și a manuscrisului; iar dr. Alan Dyer pentru furnizarea unei versiuni timpurii a programului care a efectuat analiza de regresie a riscului concurent.

Afilierile Autorului

De la Departamentul de Medicină Preventivă, Rush - Presbyterian - St. Centrul Medical Luke, Chicago; Departamentul de nutriție, Universitatea din Michigan School of Nursing, Ann Arbor; Departamentul de Medicină, Harvard Medical School, Boston; și Departamentul de Sănătate Comunitară și Medicină Preventivă, Northwestern University Medical School, Chicago, Illinois. Adresați solicitări de reimprimare către Dr. Shekelle la Departamentul de Medicină Preventivă, Rush - Presbyterian - St. Luke's Medical Center, 1753 W. Congress Pky., Chicago, IL 60612.