kebaburi

Nimic nu bate mâncarea prăjită la focul de cărbune fierbinte. Fie că folosești un bbq, mangal, weber, braai, fire pit, aroma mâncării smokey nu se poate bate! Facem shashlik sau kebabs, de obicei pentru ocazii speciale, probabil pentru cantitatea de muncă implicată! Îmi pare rău dacă vă așteptați la o postare vegetariană, cu siguranță această rețetă are carne în ea! Este un mod unic de a adăuga legume în dieta ta.

Prietena mea Katya a postat inițial această rețetă pe blogul ei sweetbakedlove.blogspot.ca Am cunoscut-o pe Katya aproape toată viața mea și locuiam în același oraș când mergeam la universitate în Kamloops. Este o bucătară și brutară uimitoare, una dintre cele mai bune pe care le știu, coacând nu numai produse de patiserie rusești minunate, ci și prăjituri, cupcakes, regină de prăjituri și prăjituri de noutate. Vă rugăm să vizitați blogul ei.

Cum se fac kebaburi de legume

Kebaburile vegetale nu trebuie să fie doar vegetariene, acestea sunt umplute cu carne. Cea mai grea parte a acestei rețete este pregătirea legumelor, separarea și golirea centrelor. Amestecarea cărnii cu condimente și umplerea lor este partea ușoară. Amestecul de carne este inclus în legume, adăugând o combinație excelentă de aromă. Rețeta de mai jos este gătită peste cărbuni fierbinți pe frigarui, dar ai putea folosi și grătarul cu gaz.

Veți avea nevoie de frigarui de metal adecvat pentru această rețetă. Frigaruile subțiri din lemn de bambus nu vor funcționa. Legumele umplute cu carne sunt grele și se vor sparge și vor cădea în focul tău!

Această repostare originală găsită aici împărtășește o rețetă delicioasă de kebaburi de carne și legume umplute. Este o versiune a shashlik, o bază de vară pentru ruși. Saliv doar mă gândesc la asta. Mulțumesc că mi-ați permis să îl împărtășesc mai jos Katya!

Distribuit de la Sweet Baked Love

Este timpul acela. adu-ți sfărâmătura!

Odată cu apropierea vremii mai calde, este timpul să vă scoateți praful de pe grătar și să aprindeți acel grătar! Am încercat o nouă rețetă anul acesta și sunt atât de încântat să o împărtășesc cu voi. Am dat peste această rețetă în decembrie. Navigam pe You Tube într-o zi cu zăpadă și, spre bucuria mea, am găsit un show de bucătărie rusesc numit Kazan Mangal. Gazda este un om pe nume Stalik și om, poate să gătească ! Cea mai mare parte a lui face grătare în aer liber, dar cu atât de mult entuziasm și pasiune este greu să nu te emoționezi privindu-l. Știam de îndată ce am văzut această rețetă că voi încerca și o să fie atât de bună. Nu am fost dezamăgit și nici tu nu vei fi.

Așa că, foarte, foarte răbdător am așteptat să treacă iarna. Ianuarie. Februarie. Martie. Aprilie și, în sfârșit, a venit timpul să încerc această rețetă delicioasă, care mi-a strigat toată iarna. Kebaburi de legume umplute la grătar, știu, numele face acest fel de mâncare fără dreptate, dar nu vă lăsați păcăliți, aceste kebaburi sunt remarcabile.

Verificați cerul senin, verificați, grătarul scos din depozit și verificați gata de utilizare, gata să grătiți o verificare delicioasă a alimentelor. Iată. ideea a fost inspirată de Stalik, dar aceasta este versiunea mea, el a folosit o mulțime de ierburi și condimente pe care am ales să le las, dar într-adevăr tot ce ai nevoie este ideea și apoi să fii creativ, folosește propriile ingrediente preferate.

Așa cum spun mereu la sfârșitul fiecărei postări. Poftă bună! Poftă bună!

Kebaburi de legume la grătar - (Frigarui de legume și carne tocată)

Kebaburile de legume la grătar umplute cu carne și condimente sunt o cină delicioasă de grătar de vară. Gătit peste cărbuni fierbinți, o modalitate excelentă de a adăuga legume în dieta ta. (Frigarui de legume si carne tocata)