PUBLICAT 6 mai 2019 · MODIFICAT 29 mai 2020 · DE [Urvashi Pitre] · 1261 cuvinte. · Aproximativ 7 minute pentru a citi acest articol · Această postare poate conține linkuri afiliate · Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile · 5 comentarii

keto

Iată o rețetă fantastică, ușoară Keto Beef Shawarma, care este gata în mai puțin de 30 de minute. Cu varză, condimente shawarma de casă și puțină carne de vită măcinată, puteți pune o cină ceto fantastică pe masă în mai puțin de o jumătate de oră.

Câteva note despre această rețetă

Adevărat, nu există Shawarma de vită măcinată. Dar există această deliciositate care are gust de shawarma - minus toată munca și timpul. Cheia acestei rețete este amestecul shawarma.

Oameni, este aaaaalll despre acel amestec de condimente proaspăt măcinat. Într-o rețetă cu atât de puține ingrediente, doriți să amplificați gustul folosind condimente de cea mai bună calitate pe care le puteți.

Dacă nu sunteți familiarizați cu un amestec de condimente shawarma, condimentele nu sunt nimic despre care nu ați auzit până acum. Acest amestec de condimente conține oregano, scorțișoară, ienibahar, chimen, coriandru și piper Cayenne. După cum am menționat, pentru a face acest amestec de condimente cât mai bun, este important să folosiți condimente de calitate. Dacă nu sunteți sigur cum să faceți acest lucru, consultați videoclipul meu cu mirodenii AICI.

Această rețetă poate fi reîncălzită o dată, dar nu va îngheța bine. Apoi, din nou, cu acele macro-uri, îl puteți mânca la cină și îl puteți lua la prânz a doua zi.

CE ESTE SHAWARMA?

Ați văzut acele plăci mari, înalte, de carne pe un stâlp (doner kebab) pe care oamenii le vor rade? Este carne prăjită care este gătită în mod obișnuit pe o scuipă și apoi rasă câteodată pentru a servi cu mesele. Are o aromă delicioasă, gătită lent și este un clasic.

CARE ESTE DIFERENȚA ÎNTRE GIRO ȘI SHAWARMA?

Atât shawarma cât și giroscopii sunt foarte asemănători. Amândoi sunt serviți cu toppinguri și carne similară. Gyro este un cuvânt grecesc pentru „întoarcere”, în timp ce shawarma este un cuvânt arab pentru „întoarcere”. Ambii acești termeni se referă la kebabul doner pe care este gătit carnea pe care este scuipatul sau stâlpul care are pe el placa mare de carne care se rotește încet și prăjește carnea toată ziua.

Cea mai mare diferență dintre cele două este carnea și toppingurile. Un giroscop este adesea miel sau carne de vită și uneori un amestec al celor două. Carnea este prăjită și învelită într-o pita subțire și acoperită cu roșii, ceapă și un sos de iaurt grecesc numit tzatziki.

Conul de carne shawarma este făcut din felii de carne împachetate - adesea pui, uneori miel și, ocazional, chiar și capră. Carnea Shawarma este adesea marinată pentru perioade mai lungi, cu o varietate mai largă de condimente. Aveți puțin mai mult spațiu pentru a vă juca cu toppinguri pentru shawarma - dar în mod tradițional, tzatziki nu este folosit.

Adică * îl folosesc și nu am fost niciodată arestat de poliția Shawarma, așa că faci orice funcționează pentru tine.

Linia de fund? Două lucruri delicioase. Fă-le pe amândouă.

CUM SE FACE SHAWARMA DE MIEL

În mod tradițional, shawarma de vită este bucăți de carne prăjite, dar, în această rețetă de carne de vită Shawarma, folosesc carne de vită măcinată pentru ao face mult mai rapidă și mai ușoară. Este posibil să fi observat, de asemenea, că folosesc un amestec de varză pre-tăiat. Acest lucru este, de asemenea, pentru a face rețeta mai ușoară și mai rapidă. Cu toate acestea, sunteți mai mult decât binevenit să vă pregătiți propria varză dacă asta preferați.

Dacă doriți să faceți shawarma de miel, pur și simplu veți schimba carnea de vită măcinată cu mielul măcinat.

O altă opțiune excelentă pe care o folosim din când în când este puiul măcinat. Puteți folosi aproape orice carne măcinată în această rețetă, deoarece condimentul conferă vasului aroma generală.

CUM SE FACE SHAWARMA DE VITĂ

Iată deci o defalcare a procesului de fabricare a Beef Shawarma. Începeți prin adăugarea tuturor ingredientelor amestecului de condimente shawarma într-un castron și amestecarea acestora până se încorporează bine.

TREBUIE să folosiți un amestec de condimente proaspăt măcinat atunci când faceți această rețetă. Rețeta My Shawarma Spice Mix vă oferă toți pașii necesari pentru a vă face propria!

Odată ce amestecul de condimente shawarma este gata, încălziți o tigaie de 12 inch pe aragaz la foc mediu. Odată ce este fierbinte, adăugați uleiul și lăsați-l să se încălzească. Apoi adăugați carnea de vită măcinată în tigaia fierbinte, asigurându-vă că rupeți bucățile de carne pe măsură ce se gătește.

Odată ce carnea de vită s-a rumenit, ridică temperatura la foc mare și adaugă ceapa. Odată ce ceapa a devenit translucidă, adăugați amestecul de condimente shawarma și amestecați până se încorporează bine.

Adăugați amestecul de varză și apa în tigaie, așezați capacul pe tigaie și lăsați-l să se aburească timp de aproximativ un minut.

Odată ce varza este aburită, adăugați pur și simplu sarea, sucul de lămâie (dacă doriți) și garnisiți cu pătrunjel.

Sfaturi pentru a face cel mai bun Shawarma de vită

  • Folosiți orice fel de carne măcinată pe care o preferați
  • Folosiți o pungă pre-mărunțită cu amestec de salată de varză pentru a face acest lucru să meargă și mai rapid
  • Nu uitați să faceți amestecul de condimente shawarma. Puteți dubla sau tripla rețeta, atâta timp cât o folosiți în câteva săptămâni.
  • Odată ce carnea de vită este gătită, varza durează foarte puțin timp, așa că nu o preparați prea mult. În caz contrar, veți avea ciuperci.
  • Mulți oameni preferă să dubleze condimentul în această rețetă. Încercați-l așa cum este scris. Dacă doriți o aromă mai puternică, adăugați condimentul și încălziți încă o dată amestecând bine.

Urmăriți videoclipul pentru a crea Keto Shawarma

Deci, dacă doriți să încercați un fel de mâncare internațională delicioasă, care este, de asemenea, prietenos cu carbohidrați și ceto, atunci abia aștept să faceți această rețetă Shawarma de vită!

Un alt fel de mâncare fantastic care folosește condimente shawarma este fasolea mea verde prăjită cu condiment Shawarma. Este o garnitură ușoară și aromată, care poate fi făcută chiar în friteuza dvs. în doar 15 minute!