opțiunea

Ușoare și ambalate cu probiotice, aceste creme de cefir cu afine de ceto sunt tratamentul sănătos perfect pentru copii și adulți deopotrivă! Cu doar câteva ingrediente simple, sunt excelente pentru dietele primare și tradiționale și, de asemenea, prietenoase cu GAPS!

Tratări de vară.

Cu lucrurile care se încălzesc aici, în sud, copiii mei m-au implorat pentru gheață. Zilnic. De mai multe ori pe zi. De fapt, cam de fiecare dată când copilul meu de 2 ani mă vede în bucătărie, îmi cere un „pockle”.

Deci, am trăit din gheață în ultimele două săptămâni. Nu mă deranjează, într-adevăr. Ghetele sunt foarte ușor de realizat și chiar mai ușor de strecurat în sănătate. Și aceste creme ușoare keto de afine cu chefir sunt pline de sănătate.

Iată câteva dintre preferatele familiei mele:

Lapte Kefir dragoste.

În ultimele luni, copiilor mei le place, de asemenea, să aibă chefir proaspăt din lapte. Este aproape singura lactată care le este permisă în afară de brânză tare, unt și ocazional smântână și iaurt de casă. Fac kefir de lapte zilnic și familia mea se bucură zilnic. Îl folosim în smoothie-uri, înghețată, cheesecake, în loc de iaurt și smântână în sosuri de salată și ouă devilate și, bineînțeles, în gheață.

Chefirul din lapte este ușor de fabricat (este cel mai ușor aliment de cultură), dar este plin de nutrienți! Kefirul din lapte poate avea până la 30 de tulpini de bacterii probiotice bune - mai mult decât iaurtul! - conține, de asemenea, niveluri ridicate de vitamine B12 și K2, calciu, magneziu, biotină și folat, precum și enzime.

Puteți face kefir de lapte acasă pe blatul din bucătărie destul de ușor. Cerealele inițiale pot fi achiziționate online sau puteți contacta fundația locală Weston A. Price, piața fermierului sau produsul Azure Standard pentru a vedea dacă cineva are cereale de împărțit. Boabele de kefir din lapte cresc rapid, așa că, în afară de prepararea kefirului cu ele, ajung să le hrănesc puii săptămânal pentru a ține pasul cu producția!

Keto Blueberry Kefir Creme

Cu toate acele beneficii uimitoare de kefir, aceste delicioase creme de ceto au și avantajele adăugate de afine. Unul dintre fructele mele preferate de vară! Un fruct uimitor de bogat în nutrienți, afinele sunt sărace în carbohidrați și bogate în vitamine! Sunt pline de vitamine C, K și B și sunt, de asemenea, pline de minerale precum calciu, fier, magneziu, fosfor, mangan, zinc și cupru.

Afinele sunt, de asemenea, pline de antioxidanți (în special antociani), având una dintre cele mai mari cantități în comparație cu alte alimente.

Deoarece kefirul din lapte este destul de tartru - chiar mai mult decât iaurtul - și afinele nu sunt cele mai dulci, îmi place să îndulcesc puțin aceste creme cu câteva picături de stevie lichidă simplă. Dacă nu vă place stevia (soțul meu îl urăște!), Sau sunteți la dieta GAPS, poate fi folosită și mierea. Bineînțeles, puteți oricând să nu lăsați îndulcitorul și să vă bucurați de o gustare plăcută!

Pentru un pic de zing adăugat, extractul organic de lămâie este, de asemenea, un plus distractiv la aceste creme de kefir cu afine de kefir, dar total opționale, de asemenea.

În cartea de rețete am legat câteva produse de la partenerii mei afiliați pe care îmi place să le folosesc. Achiziționarea prin aceste linkuri nu vă va costa nimic în plus. Mulțumiri!