Publicat pe 20 august 2018 de Sheena Strain, actualizat ultima dată pe 12 octombrie 2020

carne

Keto Carb Carne de vită și broccoli, acesta este un prajit simplu săptămânal, rapid și ușor de făcut.

Va trebui să-l marinezi înainte de timp timp de aproximativ o oră, apoi aromele se reunesc în tigaie când o gătești!

Rețeta mea de carne de vită și broccoli cu conținut scăzut de carbohidrați are aproximativ 6g carbohidrați neti pe porție, este, de asemenea, compatibilă cu Paleo și Whole30, deci sunteți bine!

Și dacă doriți să-l serviți cu orez, ați putea folosi rețeta mea de orez conopidă, aș renunța la coriandru adăugat, deoarece nu sunt sigur că s-ar potrivi cu aceste arome.

Modul de a face Keto Carb Carne de vită și broccoli

Începeți prin tăierea fripturii plate de fier în felii foarte subțiri împotriva bobului, consultați lista mea de sfaturi de mai jos pentru alte alternative de friptură.

Adăugați feliile de carne de vită într-o pungă mică sau într-un castron, cu B aminoacini de cocos, ghimbir și usturoi.

Apoi lăsați-l să se marineze aproximativ o oră în frigider.

Apoi, scurgeți carnea de vită din marinată, dar asigurați-vă că păstrați lichidul pentru mai târziu, acest lucru va face sosul de prăjit pentru carnea de vită și broccoli cu conținut scăzut de carbohidrați, așa că nu o turnați!

Blanțați bucățile mici de broccoli timp de două minute în apă clocotită.

Apoi, scurgeți-l foarte bine, nu doriți lichid suplimentar în sosul de prajit.

Într-o mare wok sau tigaie din fonta, încălziți uleiul la foc mediu-mare, apoi prăjiți carnea de vită până se rumeneste.

Acest lucru va dura aproximativ 1-3 minute, după ce ați terminat, scoateți carnea și puneți-o deoparte.

Se amestecă broccoli timp de aproximativ trei minute, trebuie să-l păstrați frumos și crocant, așa că nu îl gătiți prea mult.

Apoi adăugați restul de marinată și gătiți încă două minute.

Puneți carnea de vită gătită în tigaie cu broccoli și încălziți-o, dar nu o gătiți prea mult în timp ce reîncălziți.

Apoi adăugați sosul de pește și uleiul de susan prăjit, amestecați-l bine și mâncați imediat cât este încă fierbinte!

Sfaturi pentru prepararea cărnii de vită și broccoli Keto Low Carb

Dacă nu găsiți o friptură de fier plată, o puteți înlocui cu friptură de flanc sau friptură.

Nu aveți aminoacizi cu nucă de cocos? Nicio problemă, înlocuiți-l doar cu Tamari sau cu un sos de soia cu conținut scăzut de gluten fără sodiu, dar este posibil să nu aveți nevoie de atât de mult, deoarece au un gust mai puternic și mult mai sărat.

Nu săriți marinarea, aceasta va îmbunătăți într-adevăr aroma finită a acestei rețete.

Ne place să servim carnea de vită și broccoli cu conținut scăzut de carbohidrați peste orezul din conopidă, este o alternativă excelentă de ceto la orezul obișnuit.

Articole de bucătărie utilizate pentru a face carne de vită Keto cu conținut scăzut de carbohidrați și broccoli

Wok mare - Am gătit această rețetă atât într-un wok, cât și în tigaia mea din fontă. Fie funcționează, dar wok-ul vă permite să utilizați mai ușor o căldură mai mare și există mai puțină mizerie din ulei, deoarece are părțile superioare.

Wok mare - Am gătit această rețetă atât într-un wok, cât și în tigaia mea din fontă. Fie funcționează, dar wok-ul vă permite să utilizați mai ușor o căldură mai mare și există mai puțină mizerie din ulei, deoarece are părțile superioare.

Aminoase de nucă de cocos - În timp ce ați putea folosi sos de soia fără gluten, dacă preferați, aminosii de nucă de cocos au un gust natural mai dulce și așa că îi prefer mult pentru această rețetă.

Ulei de susan prăjit - nu confundați acest lucru cu uleiul de susan obișnuit, doriți versiunea prăjită care miroase și are un gust fabulos și aveți nevoie doar de o cantitate mică pentru a adăuga o multă aromă.

Sos de pește - acest lucru adaugă niște "umami" esențiali la felul de mâncare finit, prefer sosul de pește cu barca roșie, deoarece are cea mai bună aromă și nu are zahăr adăugat.

Cală de fontă - dacă nu doriți să cumpărați un wok, atunci o tigaie din fontă este o alternativă excelentă pentru rețetele de salată.

Rețete de carne de vită cu conținut scăzut de carbohidrați

  • Carne de vită keto mongolă
  • Kabobs de carne de vită cu conținut scăzut de carbohidrati
  • Picadillo de vită cu conținut scăzut de carbohidrați
  • Keto Low Carb Chili
  • Rețetă de carne Taco
  • Keto 7 Layer Dip

Keto Carb Carne de vită și broccoli

Rețetă pentru o rețetă ușoară săptămână Keto Carb Low Carb Carne de vită și broccoli pe care o puteți arunca rapid împreună