Subiecte

Abstract

Context/obiective

Laptele de ciocolată (CM) conține carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, precum și apă și electroliți, care pot fi ideali pentru recuperarea post-exercițiu. Am analizat în mod sistematic dovezile privind eficacitatea CM comparativ cu apa sau alte „băuturi sportive” de pe markerii de recuperare post-exercițiu.

pentru

Subiecte/metode

Cercetătorii PubMed, Scopus și Google au fost explorate până în aprilie 2017 pentru studii controlate care investighează efectul CM asupra markerilor de recuperare la sportivii instruiți.

Rezultate

Douăsprezece studii au fost incluse în revizuirea sistematică (2, 9 și 1 cu calitate ridicată, corectă și, respectiv, scăzută) și 11 au avut date extragibile despre cel puțin un marker de performanță/recuperare [7 privind evaluările efortului perceput (RPE), 6 la timp până la epuizare (TTE) și ritmul cardiac (HR), 4 pe lactat seric și creatin kinază serică (CK)]. Metaanalizele au arătat că consumul de CM nu a avut niciun efect asupra TTE, RPE, HR, lactat seric și CK (P > 0,05) comparativ cu placebo sau alte băuturi sportive. Analiza subgrupului a arătat că TTE crește semnificativ după consumul de CM comparativ cu placebo [diferența medie (MD) = 0,78 min, interval de încredere 95% (CI): 0,27, 1,29, P = 0,003] și băuturi care conțin carbohidrați, proteine ​​și grăsimi (MD = 6,13 min, IC 95%: 0,11, 12,15, P = 0,046). Mai mult, s-a observat o atenuare semnificativă a lactatului seric atunci când CM a fost comparată cu placebo (MD = -1,2 mmol/L, 95% CI: -2,06, -0,34, P = 0,006).

Concluzie

CM oferă rezultate similare sau superioare în comparație cu placebo sau alte băuturi recuperatoare. În general, dovezile sunt limitate și sunt justificate studii clinice de înaltă calitate, cu o metodologie mai bine controlată și cu dimensiuni mai mari ale eșantionului.