L-glutamina este un aminoacid. Există 20 de aminoacizi găsiți în organism, dintre care l-glutamina este cea mai abundentă.

alimentare

L-glutamina este clasificată ca un aminoacid neesențial. Neesențial înseamnă că este sintetizat (produs) în corp. Prin urmare, nu este esențial ca l-glutamina să fie luată din surse externe (de exemplu, din dietă).

Cu toate acestea, în anumite condiții, cum ar fi stresul, boala sau rănirea, nivelurile de l-glutamină pot deveni foarte scăzute.

În aceste condiții, l-glutamina poate deveni un aminoacid condiționat esențial în care nivelurile scăzute de l-glutamină necesită stimulare din surse externe; de exemplu. prin dietă (vezi și beneficiile l-glutaminei).

L-glutamină: alte nume

L-glutamina este adesea denumită „glutamină”. Abrevierile pentru l-glutamină sunt Q și Gln.

Formula structurală a L-glutaminei

Formula structurală a l-glutaminei este: C5 H10 N2 03

Unde se produce L-glutamina?

În corp, glutamina este sintetizată predominant în mușchi. Aproximativ 90% din glutamina corpului este produsă în mușchi și peste 60% din glutamina din corp se găsește în mușchii scheletici.

Organele, inclusiv creierul și plămânii, pot sintetiza glutamină, dar în cantități mai mici [1]. Ficatul poate sintetiza și glutamina. Ficatul ajută la reglarea nivelurilor existente de glutamină în organism. Ficatul are un rol mai mare, reglând cantități mari de glutamină din intestin [2].

Surse de L-glutamină

În organism, concentrații mai mari de l-glutamină se găsesc în:

  • mușchii scheletici (aproximativ 90% din totalul glutaminei)
  • sânge
  • plămânii
  • ficat
  • creier
  • captuseala buna
  • rinichi

Surse dietetice/alimentare de l-glutamină

L-glutamina se găsește în multe alimente. Acestea includ:

  • fasole
  • ierburi - de ex. pătrunjel
  • produse lactate - de ex. iaurt, brânză
  • ouă
  • peşte
  • boabe
  • carne - de ex. carne de vită, porc și păsări de curte, cum ar fi pui
  • impulsuri
  • legume - sfeclă, varză, spanac
  • nuci

Vă rugăm să consultați medicul dacă sunteți îngrijorat de sănătatea dumneavoastră.
Termeni de utilizare