De David Vergun, 24 martie 2015

liderii

WASHINGTON (23 martie 2015) - În timpul lunii naționale a nutriției din martie, „vă încurajăm pe fiecare dintre voi să vă reînnoiți angajamentul de a vă atinge obiectivele personale ale triadei de performanță”, a declarat generalul chirurg chirurg lt. Gen. Patricia Horoho.

Tema din acest an este „Mușcați un stil de viață sănătos”, a spus ea.

Triada de performanță se concentrează pe importanța somnului, activității și nutriției ca modalitate de a spori performanța și rezistența soldaților și a familiei, a spus Maj. Bethany A. Belanger, dr. Și dietetician înregistrat. Ea servește drept conducător nutrițional pentru Triada Sistemului pentru Sănătate și Performanță de la Biroul Armatei Chirurgului General.

Motivul pentru care nutriția face parte din Triada de performanță este că există o interacțiune dovedită între somn, activitate și nutriție, ceea ce înseamnă că o alegere sănătoasă sau nesănătoasă într-una îi afectează pe ceilalți, a spus ea.

Pentru soldații care doresc să-și îmbunătățească capacitatea fizică, performanța cognitivă sau să-și gestioneze greutatea, acești trei factori ar trebui considerați sinergic, a adăugat Belanger.

De exemplu, a spus ea, lipsa somnului poate duce la tendința unei persoane de a pofti alimente nesănătoase, cum ar fi cele care au un conținut ridicat de grăsimi sau zahăr, ceea ce, la rândul său, duce la creșterea în greutate și lipsa condiției fizice.

Revenirea la elementele de bază ale alimentației sănătoase și alegerea alimentelor mai informate și sănătoase este mai ușoară acum decât a fost vreodată, a spus Belanger, menționând o proliferare de site-uri web și aplicații de alimentație sănătoasă care sunt utile.

Cele mai bune locuri pentru a începe, a spus ea, sunt vizitarea ChooseMyPlate.gov și EatRight.org. ArmyFit oferă, de asemenea, informații și le personalizează cu scorurile de evaluare globală 2.0 ale soldaților și membrilor familiei.

Nu este important doar să mâncați o masă hrănitoare și echilibrată, a spus ea, este de asemenea important să rămâneți în limitele caloriilor. Pentru a găsi nevoile nutriționale și limitele de calorii, vizitați site-urile web respective sau consultați dieteticianul/nutriționistul înregistrat al instalației, de obicei situat la unitatea de tratament medical.

Antrenorii de fitness pentru unitatea de învățământ sunt, de asemenea, instruiți pe elementele de bază nutriționale și sunt o altă resursă, a adăugat ea.

Belanger a spus că ea și mulți alți dieteticieni folosesc aplicația gratuită Fooducate, care oferă o opțiune de urmărire a alimentelor și oferă evaluări nutriționale. De exemplu, un aliment înregistrat ar putea primi un D sau F dacă este prelucrat și încărcat cu zaharuri și grăsimi nesănătoase. Aplicația va oferi, de asemenea, alternative similare și mai sănătoase și funcționează scanând într-un cod de bare pentru alimente sau băuturi sau găsind un produs utilizând baza de date cu alimente. Alimentele și băuturile care nu se găsesc în baza de date pot fi, de asemenea, introduse manual.

O serie de monitoare de activitate, cum ar fi dispozitivele de pregătire personală, urmăresc, de asemenea, mâncarea, activitatea și uneori chiar somnul, a spus ea. „Sunt mari motivați și pot fi adevărați deschizători de ochi.”

SFATURI Sănătoase pentru alimentație

Belanger a oferit câteva sfaturi despre alimentația sănătoasă, a spus că speră că oamenii își vor aminti.

În timp ce mănâncă trei mese pe zi este tariful standard pentru majoritatea, ea sugerează o gustare ușoară între mese pentru a menține nivelul glicemiei ridicat, deoarece acesta tinde să scadă după patru ore și poate semna pofte.

În loc de junk food de la automate, ea sugerează prepararea unor gustări sănătoase, care sunt încărcate cu substanțe nutritive esențiale, precum calciu, proteine ​​și fibre. Acestea ar putea fi nuci, fructe, legume, chiar și jumătate dintr-un sandviș cu unt de arahide.

A avea aceste gustări sănătoase ușor disponibile, a spus ea, este deosebit de important atunci când o persoană se confruntă cu roller-coastere emoționale, cum ar fi stresul, plictiseala, fericirea și depresia.

Mulți soldați, în special cei implicați în programe de fitness de înaltă performanță, au întrebări despre administrarea suplimentelor, a spus ea.

S-ar putea să caute „acea pastilă magică sau mâncare care să le ofere toată energia de care au nevoie pentru a efectua, a pierde în greutate sau pentru a fi mai puternici”, a spus ea.

Suplimentele pot varia de la pulberi de culturism la multivitamine și agenți de publicitate până la o slujbă bună de promovare a acestora, a spus ea.

Din păcate, industria nu este reglementată și multe suplimente nu fac ceea ce fac publicitate și unele sunt chiar periculoase de luat, a avertizat ea.

Ea i-a încurajat pe soldați să fie inteligenți cu privire la suplimentele lor și să pună la îndoială ingredientele și cantitatea acestora. De asemenea, alegeți suplimente care au fost testate de terți și vizitați site-ul web Human Performance Resource Center pentru mai multe informații.

Dacă aveți încă dubii, consultați un dietetician/nutriționist înregistrat, a spus ea.

Belanger a spus în propria sa opinie că consumul de alimente sănătoase este cea mai bună abordare și, pentru mulți, suplimentele probabil că nici măcar nu sunt necesare. „Întrebați-vă dacă aveți cu adevărat nevoie de el. Vă sugerăm să folosiți mai întâi mâncarea.”

Din ce în ce mai multe opțiuni de mâncare sănătoasă sunt oferite în instalațiile de luat masa, a spus Belanger, adăugând că este încă o lucrare în desfășurare.

Cu câțiva ani în urmă, Programul Go for Green a dat un mare impuls acestui efort, a spus ea, explicând cum funcționează:

Go for Green este un sistem de etichetare a recunoașterii nutriționale care oferă soldaților o evaluare rapidă a valorii nutriționale a ofertelor de meniu. Produsele alimentare sunt etichetate verde (mănâncă des), chihlimbar (mănâncă ocazional) și roșu (mănâncă rar) pe baza impactului pe care îl poate avea mâncarea asupra performanței unui soldat.

De exemplu, alimentele etichetate verzi sunt alimente de înaltă performanță, care pot avea un impact pozitiv asupra performanței unui soldat, iar alimentele etichetate cu roșu sunt alimente care inhibă performanța, care pot avea un impact negativ asupra performanței unui soldat. Programul are postere și carduri de meniu pentru linia de servire, oferind o explicație a sistemului de codare a culorilor.

Armata lucrează, de asemenea, la îmbunătățirea nutriției prin Centrul său de excelență culinar și Corpul de intendenți al armatei, ambele la Fort Lee, Virginia, precum și armata G-4, a spus ea. Scopul lor este de a „face alegeri ușoare și convenabile pentru comunitățile de soldați și armate”.

În cele din urmă, Belanger pledează pentru a face mici modificări în alimentația mai sănătoasă în timp și pentru ca aceste schimbări să devină un angajament pe tot parcursul vieții. "Vor exista momente când vei cădea de pe vagonul nutrițional sănătos. Când se va întâmpla acest lucru, cel mai bun lucru pe care îl poți face este să te ridici și să te întorci."