Pagini

Joi, 28 mai 2015

6 luni în jos, 50+

Deci, ce anume am făcut? Pe scurt, este o tehnică numită dietă flexibilă sau „IIFYM”, care înseamnă „Dacă se potrivește cu macro-urile tale”. Ce sunt macro-urile? Este scurt pentru macronutrienți: carbohidrați, grăsimi, proteine ​​și calorii. Practic, o dietă flexibilă înseamnă că urmăriți ceea ce mâncați și căutați să rămâneți în anumite limite pentru acei macronutrienți, în esență un buget zilnic. În fiecare zi mă asigur că ceea ce mănânc este cât mai aproape de acele „numere bugetare” posibil. În cele mai multe zile mă descurc destul de bine, dar în unele zile pur și simplu nu se întâmplă din mai multe motive. Cât din fiecare macro este determinat de un procent de calorii. De exemplu, acum, obiectivele mele procentuale sunt de aproximativ 40% (150 grame) pentru carbohidrați, 35% (120 g) pentru proteine ​​și 25% (45 g) pentru grăsimi. În momentul de față am o perioadă de 1.485 de calorii pe zi, cu un conținut scăzut de calorii, dar pe parcursul scăderii în greutate, acest număr a variat în diferite momente. Principiul de bază este că, pentru a pierde în greutate, trebuie să operați cu un deficit de calorii.

kent

În cadrul acelui buget, mănânc cam orice îmi doresc atâta timp cât îndeplinesc aceste obiective macro pentru ziua respectivă. Îmi place asta pentru că mi-a permis să mă bucur în continuare de numeroasele alimente care îmi plac și să nu trebuie să pierd lucruri precum mâncarea cu prietenii și familia sau mâncarea cu ceva dulce. Diferența este că țin pur și simplu evidența a ceea ce mănânc și mă limitez la anumite sume pe baza „bugetului meu zilnic”. Nu există alimente pe care să le evit complet sau chiar alimente pe care le am doar în anumite momente. Nu înseamnă că îmi îndeplinesc obiectivele mâncând bomboane și înghețată toată ziua; dar înseamnă că mă bucur zilnic de aceste lucruri, în timp ce pierd totuși în greutate. Uimitor, nu? (nota sarcasm).

Ideea că a mânca ceva de genul unei căni de unt de arahide a lui Reese te „va îngrașa” nu se bazează pe nicio știință reală. Este vorba despre macro-uri. Mâncarea unei pungi întregi cu siguranță nu este recomandată, dar ele în sine nu vă vor îngrași sau nu vă vor „face rău”. A avea prea multe este problema. Asta este valabil pentru orice. Ce este „rău” pentru noi este prea mult de orice, chiar și ceva la fel de simplu ca apa (consumul de apă prea mare, de exemplu, poate duce la hiponatremie, un deficit de sodiu, care poate fi fatal). Problema cu lucruri precum dulciurile și alte alimente bogate în calorii este că, în general, mâncăm prea mult din ele, ceea ce este ușor de făcut, nu că sunt „rele” pentru noi în orice cantitate. M-am putut bucura de lucruri precum un Whopper de la Burger King, un viscol de la Dairy Queen, pizza și chiar un Big Mac și un milkshake de la McDonalds fără probleme. Nu numai asta, ci eu încă a continuat să slăbească chiar și după ce le-a mâncat. De ce? Pentru că m-am asigurat că se potrivesc în bugetul meu în ziua respectivă. Simplu. Am avut ceva (de obicei mai mult de unul) dulce în fiecare zi tot timpul în care am pierdut în greutate și nici nu vorbesc despre îndulcitori artificiali, deși am și alimente cu ei.

Un alt element obișnuit în multe diete care nu este cu adevărat prezent în dieta flexibilă este cel al unei „zile de înșelăciune”, care este o zi în care cineva care țin dieta consumă toate alimentele preferate (adesea dulciuri). În dieta flexibilă, nu prea este nevoie de asta, deoarece poți lucra aceste lucruri în dieta ta zilnică. Dacă nu este „sănătos” să mănânci dulciuri până la absența completă a unei diete șase zile pe săptămână, de ce este „sănătos” să le consumi în exces major? Într-adevăr, cam cât de aproape ajung la o „zi de înșelăciune” este sâmbătă, când bugetul meu îmi permite doar mai multă flexibilitate, așa că pot adăuga câteva delicatese suplimentare, cum ar fi un tocilar Nestle sau o excursie la iaurtul Vi pentru un iaurt înghețat.

fundal

Făcusem singure câteva încercări anterioare, mai ales încercând să fac mai multă mișcare și/sau măcar să mănânc mai multe fructe și legume în dieta mea și să mă asigur că primesc suficientă apă. Totuși, fiecare dintre încercările mele a ajuns să fie de scurtă durată. De ce? Mai ales pentru că nu am simțit că am văzut rezultate vizibile după o anumită perioadă de timp. M-am uitat să obțin și un antrenor personal, dar toate mi s-au părut mult prea scumpe pentru bugetul meu și/sau au implicat filozofii dietetice despre care știam că mă vor face nefericit, cum ar fi renunțarea la zahăr, reducerea semnificativă a carbohidraților sau altceva extrem. Am crezut întotdeauna în importanța echilibrului în toate domeniile vieții, în special în alimentație, dar se părea că nimeni nu împărtășea părerea mea. Chiar înainte de a începe acest lucru, m-am resemnat destul de mult pentru faptul că nu aveam să slăbesc niciodată și să accept doar faptul că greutatea mea la momentul respectiv era aceasta; fie a fost mulțumit ca atare, fie a fi mizerabil încercând să slăbească și apoi să câștige totul înapoi. Mai mult decât atât, intrarea într-o sală de gimnastică mi s-a părut prohibitiv de scumpă cu veniturile mele, așa că am încercat cât am putut să fac lucruri fără o sală de gimnastică.

Cea mai bună încercare a mea de a fi cel puțin mai activă a fost în 2011, când m-am obișnuit să fac plimbări și chiar un pic de jogging în fiecare zi, primăvara și vara. Mergeam până la campusul liceului și mă plimbam prin liceu și liceu, apoi făceam câteva ture în jurul uneia dintre cele două piste de acolo, atât pe jos, cât și pe jogging. Primeam aproximativ o oră în fiecare zi și mi-a plăcut foarte mult. Nu pot spune că am slăbit, dar nu aveam nicio modalitate reală de a mă măsura și pur și simplu aveam să merg după felul în care îmi simțeau hainele. Ei bine, realitatea avea alte planuri. În primul rând, am avut o entorse destul de proastă la gleznă în timpul unei repetiții de dans pentru Acesta este Kirtland! asta m-a împiedicat să merg câteva săptămâni, deasupra deschiderii spectacolului, care mi-a intrat în timp. Tocmai începusem să mă prind de obicei și chiar am reușit să fac jogging din nou când a trebuit să-mi scot vezica biliară la sfârșitul lunii august. Mai rău s-a făcut cu operația tradițională în loc de laparoscopic, așa că m-a scos din funcție încă câteva săptămâni (am fost literalmente capsat împreună) și pur și simplu am căzut din obișnuință.

Un lucru pe care l-am ajutat să înțeleg îndepărtarea și recuperarea vezicii biliare a fost că, deși este posibil să nu fiu total încântat de greutatea mea, eram sănătos în ceea ce privește cât de bine funcționa restul corpului și îmi amintesc că medicii erau destul de mulțumiți de cât de repede s-au vindecat inciziile și prognosticul meu pentru recuperare completă și ajustare fără vezica biliară. Au fost destul de surprinși că nu beau, fumez sau consum droguri, așa că asta a ajutat și mai mult. De ce eram sănătos? În principal, din alimentația destul de echilibrată (urmând Cuvântul Înțelepciunii, cunoscut și sub denumirea de „Cod sanitar mormon”). Cu siguranță nu m-am înfometat (și i-am spus antrenorului chiar la început că prefer să fiu grasă decât să mor de foame) și nu trăiam într-un grup alimentar mai mult decât celălalt; Pur și simplu nu îi acordam niciun fel de atenție detaliată. Chiar și atunci când am început cu adevărat să-mi urmăresc macrocomenzile, am observat că nu era cazul ca eu să nu am o dietă echilibrată, ci mai ales era o chestiune de cât de mult și de a face o activitate fizică mai.