De Georgia Knox/Drink/9 ianuarie 2013

Am făcut un Lucky You Juice Cleanse timp de 3 zile și iată ce s-a întâmplat

Sunt o bucătărie nu atât de secretă. Distracțiile mele preferate sunt să mănânc și să beau. Între mese (dacă există așa ceva), activitatea mea preferată este să vorbesc despre mâncare și dacă am exagerat cu asta, cercetez următoarea casă de gastronomie sau o gaură de udare secretă de vizitat. Dar din când în când totul devine cam mult, chiar și pentru mine.
Mai auzisem despre curățarea sucurilor și credeam că este o idee nebună, de ce s-ar priva cineva de plăcerea pură și de socializarea alimentelor solide?! Cu toate acestea, simțindu-mă lent și pregătit pentru o provocare, am decis să mă angajez pe unul timp de trei zile prin Lucky You Cleanse.
Lucky You Cleanse (LYC) își presează hidraulic sucurile din „bucătăria cu sucuri” din Darling Point. Aceștia pledează pentru faptul că sucurile nu trebuie să fie o soluție rapidă, ci, sperăm, integrate în modul tău de viață.

Iată experiența mea:
Noaptea de dinainte: Sucurile arată foarte impresionant la sosire în geanta lor verde strălucitoare, marca LYC, cu fiecare suc numerotat în conformitate cu ordinea de consum. Mănânc o salată mare, verde pentru ultima mea masă (așa cum sugerează LYC pentru a-mi ușura drumul în curățenie) și mă duc să dorm somn.

Ziua 1

8.30: Încep să dau din cap în tren în drum spre serviciu. Nu ideal. Aștept cu nerăbdare micul dejun obișnuit la birou, cu musli prăjiți cu fructe și iaurt, dar în schimb răsuciți capacul sucului 1 (Green Smoothie). După cum sugerează LYC, îl mănânc cu o lingură. Serios. Deși mă simt puțin prost, acesta este un sfat bun, deoarece se potrivește cu conceptul central al LYC de a „mesteca” băuturile pentru a ajuta digestia. Smoothie-ul este răcoritor; există cantitatea potrivită de mango și banane pentru a oferi elemente de dulceață și densitate, ceea ce face să fie destul de ușor de băut și un început de zi suficient de solid. Deși, așa cum ar spune iubitul meu iubitor de Boost: nu este un Mango Tango Crush!

11.00am: Sorb apă alcalină (pe care LYC o recomandă în loc de apă de la robinet sau filtrată deoarece are un efect neutralizant asupra acumulării excesive de acid în organism) și simțindu-mă mai rece decât de obicei, am două căni de ceai verde (ceaiuri de plante, de preferință verde, sunt, de asemenea, permise) până când este timpul pentru suc 2 (Green Juice B. Și nu, nu știu de ce vine înainte de Green Juice A.) Sunt un mare fan al acestui suc; indiciul de pătrunjel este delicios, iar mărul taie legumele perfect pentru o altă mișcare de dulceață.

eatdrinkplay

14:00: Angajamentele de muncă îmi iau jumătatea zilei, așa că nu ajung la suc 3 (Limonadă picantă) până la ora 14:00. Aceasta are o lovitură reală și este o pauză frumoasă de la green. Ardeiul de cayenne se instalează destul de repede și trebuie să-l scutur în continuare, astfel încât să nu devină prea intens la final.

16.10: Încep sucul 4 (Sucul Roșu). Deși arată foarte diferit de sucurile verzi, este de fapt destul de similar, dar pentru adăugarea sfeclei roșii. Devine evident că există un consum continuu de lichid în timpul curățării, ceea ce înseamnă, de asemenea, că există o nevoie continuă de a mă ușura și pe mine. Noroc că biroul meu este aproape de toalete! Încep să-mi pierd concentrarea până la 16:30, dar, în general, am o zi destul de eficientă la muncă.

19:00: Obținerea corectă a timpului pentru a bea suc 5 (Green Juice A) este un pic dificil, deoarece se încadrează între locul de muncă, sala de sport și naveta acasă. Reușesc să-l beau sau ar trebui să spun „mestec” totul în trenul de acasă, primind câteva priviri ciudate de la colegi de călători pe parcurs. Green Juice A este cel cu care oamenii se pot lupta cel mai mult, mai ales dacă nu sunteți un fan al sucului de legume. Coriandrul și pătrunjelul sunt dominante, fără fructe care să înmoaie lovitura.

8:30 seara: Nu am pauza necesară de două ore între Sucul Verde A și Sucul 6 (Cashew Nut Mylk), dar nu mă deranjează, în timp ce văd aceste băuturi drept cină și desert (strângând paie, poate?) Mylk este sincer fantastic! Cum pot avea doar nuci de caju, curmale medjool și apă alcalină un gust atât de cremos și de bun? Inițial cred că băutura este destul de bogată, dar nu am nicio problemă să o termin pe canapeaua din fața televizorului. Știind că am acest lucru de așteptat cu nerăbdare la sfârșitul fiecărei zile va fi suficient pentru a mă trage.

Ziua 2

Am un somn strălucitor - atât de mult pentru problemele legate de somn, fiind unul dintre posibilele efecte secundare ale curățării! Mă trezesc simțindu-mă bine și repet rutina de dimineață de ieri. Beau cu ușurință tot Sucul Verde B și apoi merg cu un prieten să-i iau prânzul. Nu mă tentează nici măcar ceea ce se oferă la curtea alimentară, ceea ce mă surprinde (și îmi face plăcere).

Îmi ia o veșnicie să trec prin Limonada mea picantă, dar mă bucur din plin, mai ales că de data aceasta nu fac greșeala începătorului de a lăsa ardeiul de cayenne să stea în partea de jos a borcanului! Totuși, mă străduiesc să trec prin tot Sucul meu Roșu. Am o lucrare de scris și nu mă pot concentra suficient pentru a o face - deși nu sunt exact obosit, concentrarea mea nu este acolo. Mă simt plin și umflat și încă nu am terminat Sucul Roșu până acasă. Mă duc la cosmeticiană la ora 19:00, așa că nu reușiți să încep Green Juice A până la ora 19:40. Inițial, luând în considerare sări peste el, decid să termin jumătate. Patruzeci de minute mai târziu, am Cashew Nut Mylk, bând totul (din nou, ușor). Mă culc simțindu-mă foarte plin.

Ziua 3

Mă simt obosit când mă trezesc - este ultima zi și mi-aș dori foarte mult mâncare solidă! Totuși, îmi repet rutina de dimineață devreme și mă duc la lucru vineri. Baut Smoothie-ul Verde mult mai repede decât celelalte două zile. De asemenea, beau cât mai mult din Green Juice B înainte de întâlnirea de la ora 11:00. După întâlnire, stomacul meu zumzăie - LOUD! Merg pe Stanley Street după o doză de soare; în timp ce doresc să fiu acel cuplu care pășește cu sashimi la Sushi on Stanley sau care se lansează într-un șnițel la No Names, nu sunt prea gelos - așteptarea mâncării solide este la mai puțin de 12 ore! Limonada picantă coboară bine la întoarcerea mea la birou, la fel ca și Sucul Roșu două ore mai târziu. Mă simt bine, dar simt, de asemenea, că doar mă țin. Acesta este și momentul în care încep să am niște dureri serioase de pofte de mâncare solidă și aproape că uit că nu pot să iau un Fantale din bolul tentant la recepție. În ciuda acestui fapt, mă duc la o fugă și am Green Juice A în drum spre casă. Nu pot să termin totul, dar vin mai aproape decât ieri. Savurez fiecare gură de Cashew Nut Mylk, întrucât îmi dau seama că sunt un pic sentimental cu privire la faptul că curățarea a fost practic terminată. Coboară prea ușor ... Am să reușesc.

Ziua urmatoare: Am crezut că mă voi trezi la 6 dimineața și mă voi grăbi la bucătărie să fac micul dejun, dar dorm până la 9 dimineața, genial! Micul dejun este o salsa proaspătă de avocado, castraveți, roșii și țelină cu un ou pocat și o felie de pâine de secară. Mestecarea mâncării solide este o senzație extraordinară și sunt de fapt foarte conștientă de asta, ceea ce prietenii noștri de la LYC ar fi fericiți să audă. Sunt pe maxim natural tot weekendul. Am slabit? Aceasta pare să fie principala întrebare care mi s-a pus de la terminarea curățării. Răspunsul este că nu sunt sigur. Nu am făcut LYC din acest motiv și nu este etosul principal din spatele acestuia, dar m-am simțit mai ușor și mai confortabil în propria mea piele. Cu toate acestea, cred că acest lucru poate fi atât de mental, cât de fizic.

Verdictul
De când am făcut curățenia în octombrie 2012, am continuat să-mi încep ziua cu apa fierbinte cu lămâie și acum este o obișnuință. De asemenea, mi-am limitat consumul de cafea la o dată pe săptămână (luni dimineața). A fost o experiență foarte utilă, nu numai pentru provocarea și sentimentul de exaltare și sănătate de la sfârșit, ci și pentru ceea ce te învață despre propriile obiceiuri alimentare, în special despre consumul fără minte. Cu toate acestea, dna. Darlinghurst va fi bucuros să afle că mi-am luat viața socială de unde am rămas, dar cu rutine îmbunătățite în timpul zilei mele de lucru.

MENIUL

Smoothie verde: mango, spanac, varză, sfeclă de argint, banană și alcalin H2O
Verde B: salată proaspătă presată, țelină, sfeclă de argint, pătrunjel, castravete, varză, coriandru, spanac, lămâie și măr verde
Limonadă picantă: lamaie proaspata presata, mar verde, H2O alcalin, agave, sare de mare celtica si piper Cayenne
Ordin: sfeclă proaspătă presată, spanac, varză, sfeclă de argint, salată, pătrunjel, măr și lămâie
Verde A: patrunjel proaspat presat, telina, sfecla de argint, salata verde, castraveti, varza, spanac, coriandru si lamaie
Cashew Nut Mylk: nuci de caju crude, curmale medjool și H2 alcalin