Textul dvs. personalizat aici

Ziua Recunoștinței fericită ție, dragul meu prieten cititor. Sper că weekendul care a văzut v-ați adunat în jurul unor mâncăruri bune cu niște oameni buni pentru niște momente bune. Și câteva conversații telefonice grozave cu cei de departe.

Postarea de săptămână de astăzi pe blogul Health Basics (deși cu o zi întârziată) se referă la una dintre cele mai dese întrebări pe care le primesc: ce cred despre smoothie-uri? Cum construiesc un smoothie bun?

Pentru tine, prietenul meu iubitor de gloanțe, iată jocul meu pe smoothie-uri.

luni

Există clar două tabere când vine vorba de smoothie-uri: cele care spun „da” și cele care spun „nu”. Stau pe gard. eu într-adevăr.

Cred că pot fi vehicule fantastice pentru densitatea nutrienților; Cred că pot transporta o mulțime de bunătăți dacă doriți să vă creșteți aportul de fructe și legume pentru toți nutrienții, vitaminele și mineralele importante pentru a ajuta cel mai bine la susținerea corpului.

Mă întreb cât de mult ne ocolim părțile normale ale digestiei atunci când ne „bem” micul dejun (sau gustare sau masă). Adică, cred că avem dinți dintr-un motiv. Chiar cred că am fost întotdeauna meniți să ne mestecăm mâncarea; mestecând activează cascada adecvată a evenimentelor pe care trebuie să le parcurgem pentru a optimiza digestia. Și dacă mă cunoști, știi ce voi spune: ești ceea ce asimilezi. Dacă nu digerați corect, veți avea probleme cu obținerea substanțelor nutritive din alimentele pe care le consumați. La urma urmei, corpurile noastre utilizează substanțe nutritive; nu mâncare. Trebuie să fim capabili să ne descompunem alimentele în mod corespunzător pentru a obține nutrienții din interior.

Dacă te uiți în urmă în istorie, nimeni, nicăieri nu făcea smoothie-uri. Toți mestecam ce aveam la îndemână, ce era în cearșaf și ce găseam sau vânam pe câmp sau în pădure. Sau ținut în coșul din spate. Totul era mâncare lentă tot timpul. Deci, chiar cred că există ceva în afacerea de a mesteca micul dejun și de a ne lua timp pentru acea primă masă importantă a zilei.

Digerați bine

Recomandarea mea aici este atunci, dacă veți face un smoothie la micul dejun sau la o gustare, ar trebui să vă propuneți să-l mestecați în gură pentru a începe procesul digestiv în mod corespunzător. Încercați-l cu adevărat în jurul gurii, astfel încât să puteți începe să construiți ceea ce se numește un bolus: din greacă, adică o masă moale, rotunjită sau bucată, în special de alimente mestecate. Trebuie să-ți lucrezi saliva în amestec aici pentru a ajuta la inițierea acelei importante defalcări de carbohidrați.

Să știți că dacă smoothie-ul dvs. este rece, temperatura poate opri sau împiedica digestia. Cel mai bine este cald crește-l puțin înainte de a-l consuma dimineața. O puteți încălzi adăugând un loc de apă fierbinte sau o cană de ceai!