Care este diferența dintre alimentație și mâncare?

Nutriția oferă organismului nutrienții necesari pentru a putea funcționa la cel mai optim nivel. Mâncarea este materia primă disponibilă în natură pe care corpul nostru o cere și o recunoaște pentru o nutriție adecvată. Hipocrate, părintele grec al medicinii, a spus: „Mâncarea ta ar trebui să fie medicina noastră și medicina ta ar trebui să fie hrana noastră”.

nutriția

Strămoșii noștri cu sute de ani în urmă mâncau din pământ, dietele lor, în special cereale, nuci, fructe, legume, rădăcini și apă. Dietele lor au fost de 99% pe baza a ceea ce era disponibil într-un anumit sezon al anului. Astăzi dietele noastre s-au schimbat dramatic pentru a inversa complet acest procent la doar 23% în comparație cu strămoșii noștri. Ne-am mutat la obiceiul de a mânca cereale rafinate, alimente ambalate, mese gata să consumăm și băuturi răcoritoare. Alegerile noastre se fac în funcție de comoditate și schimbări ale stilului de viață.

De la revoluția industrială au avut loc schimbări majore în industriile care aduc prosperitate și bogăție la nivel social și economic. Această perioadă i-a mutat pe oamenii care lucrau la pământ în alte mari industrii. Deoarece tehnicile agricole au devenit automatizate și mai eficiente, a mutat, de asemenea, oamenii din pământ în regiuni urbanizate, generând schimbări majore în stilul de viață.

De la mijlocul anilor 1940 a avut loc o altă schimbare când alimentele procesate au devenit o parte importantă a fiecărei gospodării. Produse chimice, pesticide, conservanți, coloranți și multe altele au devenit disponibile pentru consum. O nouă industrie a fost creată și a devenit disponibilă în întreaga lume în fiecare casă. Ușor de transportat, convenabil, gata de utilizare, termen de valabilitate lung și mai ieftin decât alimentele întregi. La acea vreme, impactul asupra sănătății noastre nu era una dintre priorități.

Practic, de-a lungul anilor ne-am deconectat de la alimentele pure. Opțiunile de viață ocupate și lipsa de interes în înțelegerea problemei sublinierii malnutriției au generat probleme dramatice de sănătate. Malnutriție menționată la nivel celular. În țările industrializate, mâncăm prea mult din alimentele greșite și în țările în curs de dezvoltare mâncăm prea puțin din alimentele potrivite.

Astăzi înțelegem impactul și consecințele unui stil de viață convenabil. Îmi amintesc în copilărie în fiecare zi la cină, mama mea gătea totul, din produse naturale proaspete cumpărate în aceeași zi. Ea credea și știa că mâncarea nu este doar pentru a-ți satisface foamea, ci pentru a-ți oferi corpului tău nutrițiile corecte și corecte. Fructele și legumele fac parte din dieta mea zilnică astăzi, ca urmare.

Corpul tău are nevoie vitamine, minerale, acizi grași, aminoacizi și gliconutrienți pentru a vă oferi celulelor o nutriție adecvată pentru o sănătate adecvată. Când îi oferi corpului tău felul potrivit de hrană sau materie primă, sănătatea ta se va îmbunătăți. Corpul tău este o mașină perfectă care repară vindecă și reface.

  • Celule sănătoase = țesut sănătos
  • Tesut sanatos = Organe sanatoase
  • Organe sănătoase = Sisteme sănătoase
  • Sistem sănătos = corpuri sănătoase

Hrana noastră a fost epuizată de nutrienți de-a lungul anilor, valoarea nutritivă a fructelor și legumelor a scăzut considerabil datorită noilor metode agricole, recoltării verzi și substanțelor chimice utilizate pentru o producție mai rapidă și mai eficientă. De asemenea, alimentele noastre au fost modificate genetic, codul genetic alimentar este modificat, astfel încât corpurile noastre nu recunosc structura moleculară. Randamentul mai mare este cea mai importantă variabilă pentru culturile de astăzi.

Recunoscând epuizarea nutrițională din dietele noastre, suplimentele au evoluat pentru a acoperi decalajul existent în aportul nostru de alimente. Majoritatea suplimentelor de pe piața actuală se bazează pe cărbune, gudron și produse petrochimice. Corpurile noastre sunt concepute pentru a absorbi substanțele nutritive din ingredientele provenite din plante, este recomandabil să citiți și să înțelegeți cu atenție eticheta cu conținutul său nutrițional înainte de a consuma orice supliment.

O nouă mișcare a apărut odată cu alimentele organice. Aduce o valoare nutritivă înapoi la masa noastră de cină. Dar costurile ridicate pentru achiziționarea acestor produse au limitat consumul la un grup foarte limitat de consumatori.

Organicul se întoarce practic la modul în care strămoșii noștri mănâncă, din pământ și din sezon, fără substanțe chimice. Cu toate acestea, valoarea nutrițională poate fi încă scăzută din cauza solurilor slabe și a poluării din apa și aerul nostru.

Să luăm o decizie conștientă cu privire la modul în care vrem să ne simțim și să arătăm anul viitor. Începeți chiar acum să vă schimbați dieta adăugând produse proaspete în dietă, care durează doar câteva zile înainte să piară. Alimentele procesate nu se înrăutățesc, dar pe termen lung vă vor afecta sănătatea. Alimentele întregi sunt uimitoare, au atât de multe proprietăți și puteri naturale de vindecare, destinate naturii să fie utilizate zilnic. Universul este interconectat, natura și corpul uman funcționează sinergic.

Sunt ambasador al mancare proaspata, Cred că consumul de alimente întregi și evitarea majorității alimentelor procesate, inclusiv sucuri, băuturi răcoritoare sau mese gata să mănânce, vor schimba dramatic modul în care te simți și felul în care arăți.

Nutriția este una dintre cele trei componente importante ale vieții. Echilibrul dintre ființa voastră spirituală, ființa emoțională și corpul închide cercul vieții de bună sănătate și bunăstare.