Aceste macaroane și brânzeturi individuale coapte sunt ușor și atât de delicios de brânzeturi! Coaptă în cocote pentru porții individuale perfecte.

Ai o rezoluție de Anul Nou care necesită mai puține grăsimi, calorii și brânză? Întoarce-te și fă-o repede.

Cu excepția cazului în care rezoluția dvs. este să mâncați toate caloriile, grăsimile și bine ... brânză din lume, apoi mergeți mai departe și vizionați aceste oale delicioase de mac și brânză.

macaroane

Aceasta este cea mai bună îngăduință!

Pentru această rețetă veți dori să obțineți totul măsurat și gata de plecare. Se mișcă destul de repede și cu cât ești mai pregătit, cu atât mai bine!

Unt 6 ramekine. Am doar 4 din aceste oale drăguțe, așa că am folosit un mic vas de copt pentru restul. Aceste mici ramekine funcționează excelent ca garnitură pentru orice masă . sau ca o masă singură. Dar, dacă nu aveți ramekini, toarnați-l într-un vas de copt mare și coaceți până când se fierbe!

Se toacă o șalotă de mărime bună. Aproximativ un sfert de cană, nu trebuie să fie exact.

Aduceți o oală mare de apă la fierbere.

Aruncă niște sare, nu te zgârci.

Aruncați cele 8 uncii de cot și gătiți până la dente.

Apoi, în timp ce tăiței se gătesc. Topeste untul.

Și apoi aruncați șalotele tocate.

Apoi, călește șalota la foc mediu până când sunt moi și translucide. Sunt eu sau mirosul de șalotă din untul care clocotește devine?

Apoi adăugați făina.

Apoi, amestecați des și fierbeți făina timp de aproximativ un minut.

Apoi se toarnă laptele și smântâna. Dacă nu aveți smântână și doar lapte integral ... ar funcționa complet!

Apoi, adăugați cele două linguri de cremă de brânză. Chiar cred că acest lucru ajută la cremositatea acestui brânză-mac.

Apoi amestecați în timp ce adăugați brânzeturile.

Următoarea măsurătoare și adăugați sosul fierbinte ... după cum puteți vedea . începe să se încurce pe aici.

Apoi adăugați muștarul la sol.

Sezonul următor cu piper negru proaspăt măcinat.

Apoi adăugați tăiței scurși.

Apoi, împărțiți-le în ramekinele cu unt.

În cele din urmă, radeți parmezan proaspăt sau brânză pecorino romano.

Apoi, aruncați-le în cuptor timp de 15-20 de minute sau până când brânza este aurie, clocotind ca o nebună și chiar expulzând pe partea ramekinului. Așa știi că s-a făcut:)!

Sap complet toppingul cremos de brânză. Este probabil partea mea preferată. Dar eu și soțul meu nu am avut probleme să-i șlefuim ... și restul copiilor noștri. Ce? Nu putem pierde nimic!

Oh și soțul meu, care nu a fost niciodată un fan Macaroni și brânză la cuptor, chiar le aprobă. Se întâmplă să-i placă lui cu o movilă bună de piper negru. Achoooo jk.

Bucurați-vă! Și dacă încercați această rețetă de Macaroane și Brânză la cuptor, anunțați-mă făcând o fotografie și etichetându-mă pe Twitter sau Instagram !

Cartea mea de bucate Pur și simplu zgârietură: 120 de rețete sănătoase de casă ușor este acum disponibil! CLICK AICI pentru detalii si MULTUMESC anticipat!

Aceste macaroane și brânzeturi individuale coapte sunt ușor și atât de delicios de brânzeturi! Coapte în cocote pentru porții individuale perfecte.

Ingrediente

  • 8 oz macaroane cu cot
  • 1/4 cană de șalotă tocată
  • 2 linguri de unt nesărat, plus altele pentru ramekine
  • 2 linguri de făină universală
  • 1 cană smântână grea
  • 1 cană de lapte integral
  • 2 căni de brânză cheddar rasă
  • 1 cană colby jack ras
  • 2 linguri crema de branza
  • 1 linguriță franks roșu
  • 1/2 linguriță de muștar uscat
  • un vârf de sare kosher, mai mult sau mai puțin după gust
  • un vârf de piper negru proaspăt măcinat, mai mult sau mai puțin după gust
  • brânză pecorino romano, rasă

Instrucțiuni

  1. Aduceți o oală mare de apă la fiert. Odată ce fierbe, adăugați o cantitate generoasă de sare kosher. Adăugați macaroane și gătiți după cum indică pachetul.
  2. Unt 6 ramekine.
  3. În timp ce tăiței se gătesc, încălzește untul la foc mediu mic. Adăugați șalotă și gătiți până la moale și translucidă aproximativ 5 minute.
  4. Adăugați făină și amestecați constant un minut. Creșteți căldura la maxim și turnați laptele și smântâna. aduceți la foc mic, reduceți focul și adăugați cremă de brânză, cheddar și colby jack.
  5. Odată ce brânza s-a topit, adăugați sosul fierbinte, muștarul și condimentați cu sare și piper. Adăugați tăiței scurși în sosul de brânză, amestecați și distribuiți uniform macul și brânza în ramekine pregătite.
  6. Radeți pecorino proaspăt deasupra și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 400 ° timp de 15-20 de minute sau până când brânza devine aurie și cu bule.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

Informațiile nutriționale nu sunt întotdeauna exacte.

Cumpărați cartea de bucate: Pur și simplu zgârietură: 120 de rețete sănătoase de casă ușor Acum disponibil pe Amazon »
Mulțumesc anticipat pentru suport!