mănăstiri

Magazinele noastre sunt pitorești, dar pline de o selecție variată.

Magazinele de cadouri se află în mănăstirile noastre.
Vă rugăm să sunați la sonerie și vă vom întâmpina la ușă.

Magazinul de cadouri al călugărițelor -

Prăjituri de brânză și tartine de brânză sunt disponibile în congelatorul din foaierul de la intrarea din față, între orele 8:00 și 20:00 în fiecare zi, numai în numerar sau cecuri.

Cardurile de credit pot fi utilizate doar 12:30 până la 4 joi până sâmbătă de la 19 noiembrie până la 9 ianuarie, cu excepția sărbătorilor.

Magazinul de cadouri al călugărilor este închis până la o nouă notificare.

Magazine online

Magazinul online al călugărițelor

Magazinul online al călugărilor

Magazinul online al călugărilor

Prăjituri de brânză
Prajituri cu fructe
Tartă de brânză
Mix pentru clatite

Magazinul online al călugărilor

Magazinul online al călugărilor

Magazinul online al călugărilor

Îmbrăcăminte brodată

Magazinul online al călugărilor

Îmbrăcăminte brodată

Cămăși
Hanorace
Pulovere
Pălării

Torturi de brânză de nuntă

Când o mireasă sau o gazdă/gazdă servește New Skete Cheesecake, acestea servesc o reflectare a propriului stil și gust propriu.

Pentru mai multe informații vă rugăm să faceți clic aici.

Brosura tort de brânză de nuntă 2018 (pdf)

Lucrarea mâinilor noastre

Ambele comunități monahale se auto-susțin și nu primesc niciun sprijin financiar de la biserica națională. Suntem susținuți financiar prin donații caritabile și prin munca propriilor noastre mâini. Comunitățile, de la înființarea noastră, au lucrat în artele liturgice, producând icoane și publicând cărți și muzică liturgică. În plus, călugării sunt renumiți în întreaga lume pentru creșterea păstorilor germani și programele noastre de antrenament pentru câini; întrucât, călugărițele sunt cunoscute pentru prăjiturile lor de brânză cerești.

Fiind conștienți de faptul că avem toate lucrurile în comun, lucrăm pentru a ne susține pe noi înșine prin munca New Skete Kitchens, New Skete Puppy Program și New Skete Dog Training și publicațiile Liturghie și Arte. Interacționăm cu comunitatea mai largă, în concordanță cu modul nostru de viață.

Obiectivul nostru principal este să lucrăm continuu pentru a ne transforma în lumina Evangheliei. Pentru a urma calea care ne conduce să devenim persoana pe care Dumnezeu dorește să o facem, am ales să trăim această viață împreună. Ne străduim să obținem un echilibru între rugăciunea și munca comună și privată, care este pur și simplu munca vieții de zi cu zi.

Prăjituri de brânză

„Prăjiturile de brânză făcute de Maicile din New Skete sunt, îndrăznim să spunem, divine? Ele dau un nou sens termenului ceresc. ” Așadar, citiți deschiderea unui articol recent din revista Life @ Home cu privire la torturile noastre cu brânză. Am fost fondați în 1969 și am câștigat inițial venituri pentru a ne menține modul de viață, realizând veșminte bisericești și icoane religioase. Când Sr. Magdalene (o brutărie minunată) ni s-a alăturat, ne-am extins activitatea pentru a include producția de brânză. În 1975, am reglat fin rețeta originală care a devenit piatra de temelie pentru bucătăriile New Skete. Cu capital strâns din vânzarea de brânzeturi, ne-am modernizat echipamentul și, în 1983, am construit brutăria simplificată de astăzi. Camera cu tavan înalt a fost proiectată de un arhitect având în vedere eficiența energiei verzi. Brutăria are o senzație spațioasă, deschisă și este confortabilă în ceea ce privește dimensiunile, temperatura și nivelurile de zgomot.

Prăjiturile noastre oferă finanțarea principală pentru mănăstirea călugărițelor și sunt disponibile prin intermediul magazinului nostru online, la magazinul nostru de cadouri și în diferite locații din regiunea capitală New York și sudul Vermontului. Există 14 arome de cheesecake: Amaretto și smântână, nuc de mere, ciocolată, Amaretto de ciocolată, New York clasic (fără gluten) Deluxe (în stil tradițional NY), cremă irlandeză, Kahlua, lime cheie, ciocolată cu zmeură, zmeură, ciocolată albă, plus dovleacul care este produs sezonier toamna și ouă, disponibile în lunile de iarnă. Suntem cunoscuți și pentru prăjiturile noastre cu fructe de brandy. Faceți clic aici pentru a vedea broșura noastră.
Trei surori și patru angajați coac de obicei de două ori pe săptămână, după un proces extrem de eficient de două zile. Folosim blocuri de 30 lb de cremă de brânză și un mixer uimitor care oferă sfaturi pentru a turna aluatul care ne scutește de greutatea ridicată.
Unele dintre prăjituri au aromă adăugată la aluat (ciocolată), în timp ce altele (zmeură) au aromă învârtită în partea de sus cu mâna, creând un efect de ondulare estetic plăcut. Mere, nuci, coajă de tei sau ciocolată albă se adaugă în funcție de conținutul tortului.

Crusta de firimitură de biscuiți este răspândită în tigaie printr-un aparat pe care îl numim Crumber, care a fost adaptat pentru noi de către un inginer și funcționează la fel ca roata olarului. Aluatul este turnat în depozitar, care distribuie aluatul în tigaile acum coapte și echilibrat la o greutate prestabilită. Prăjiturile sunt coapte într-un cuptor rotativ cu cinci rafturi, care conține peste o sută de prăjituri fiecare rundă de coacere. Este suficient timp între slujbele de rugăciune de dimineață și de seară pentru ca prăjiturile să se răcească și să nu fie mulate pentru tăiere a doua zi. O mașină de feliat plasează separatoare între fiecare dintre cele șaisprezece felii de tort congelat. Prăjiturile sunt apoi sigilate și în cutie gata pentru vânzare sau expediere.

Realizăm distribuție cu amănuntul și cu ridicata, precum și colaborăm cu școlile locale, bisericile și alte grupuri NFP în strângerea de fonduri.