eating

  • Despre
    • Misiune
    • Consiliul consilierilor
    • Redactie
    • Prezentare generală și public destinat
    • Contactează-ne
  • Subiecte
    • Interviuri
    • Dieta și pierderea în greutate
    • Fitness și exerciții fizice
    • Sănătate publică și politici
    • Alimentație și mâncare
    • Rețete sănătoase și gătit
    • Nutriție și sănătate
    • Tehnică de sănătate
    • Viață sănătoasă
    • Oferte de calorii
    • Motivație
    • Psihologie, Comportament și Alimentație
    • Cele mai recente știri
    • Sarcina pre și post
    • Somn, exerciții fizice și mâncare
    • Hrană responsabilă social
    • Yoga și corpul minții

  • Buletin informativ
  • Cărți
  • presa
  • Companiile aeriene
  • EMISIUNE TV

Mall Eating Madness

În acest sezon de sărbători, familia mea va petrece trei sau patru ore în localul nostru #mall. Ne vom plimba, vom răsfoi, vom cumpăra cadouri, vom merge la filme - și vom mânca. Și de aici încep potențialele probleme. Având peste 1.130 de mall-uri comerciale în Statele Unite și majoritatea dintre noi # mâncând ceva ori de câte ori vizităm unul, există potențialul de a provoca daune grave dietei în timpul „sezonului de alimentație” deja dificil. Cu câteva strategii cheie, totuși, vă puteți îndepărta de răpirea caloriilor în timp ce vânați la chilipiruri pentru # sărbători.

NU STARVE
Rezistă dorinței de a te înfometa până te simți obligat să alergi la curtea #food și să mănânci primul lucru pe care poți pune mâna. În mod ideal, mâncați înainte de cumpărături sau, dacă va fi o zi întreagă la mall, programați o pauză de masă undeva la mijloc.

EVITA VARIETATEA
Când vă plimbați prin curtea alimentară, urmăriți unde mergeți. Cercetările de la Universitatea din Pennsylvania au demonstrat că o creștere a varietății nu face decât să se adauge la cantitatea pe care ajungem să o mâncăm. Cu cât există mai multe alegeri, cu atât este mai rău. Decideți ce veți avea înainte de a ajunge la curtea alimentară. Multe mall-uri au listele tuturor unităților lor alimentare pe site-urile lor web, sau puteți consulta numeroasele directoare ale mall-urilor care le listează. Nu merge doar acolo fără niciun fel de pregătire și fii tentat de toate alegerile.

SE AMESTECĂ ȘI SE POTRIVESC
Amintiți-vă, nu există nicio lege care să spună că nu puteți amesteca și potrivi alimente de la diferiți furnizori, atâta timp cât ați planificat în avans. De exemplu, luați puiul teriyaki la restaurantul japonez, o supă de legume la locul italian și un iaurt congelat cu conținut scăzut de grăsimi de la înghețată.

MÂNCĂ DE ADEVĂRAT
S-ar putea să credeți că vreți doar ceva care să vă „țină”, dar de cele mai multe ori ar fi mai bine să luați o masă completă. Gustările se pot adăuga cu ușurință la aceeași cantitate de calorii și grăsimi ca o masă - și apoi ajungi să mănânci de două ori, cu dublul caloriilor. Aruncați o privire la aceste delicii clasice ale mall-ului: Cinnabon - mai mult de 700 de calorii; Doamna. Cookies de câmp - mai mult de 250 de calorii pe cookie; Covriga de susan a mătușii Anne cu unt - mai mult de 400 de calorii. Și evita brioșele - de multe ori au peste 500 de calorii.

PERICOLE DE BĂUTURI
Rețineți că smoothie-urile vândute în locuri precum Smoothie King, Orange Julius și Jamba Juice sunt alimente și au la fel de multe calorii ca majoritatea meselor (de exemplu, un Smoothie King Banana Boat de 20 de uncii are 520 de calorii). Decideți dacă aveți smoothie ca înlocuitor de masă sau pur și simplu ca băutură cu burgerul și cartofii prăjiți. Aveți grijă, de asemenea, la băuturi de cafea de specialitate la Starbucks sau Dunkin ’Donuts; și ele pot fi cuprinse între 350 și 500 de calorii.

ADU-O PE A TA
Pachetăm prânzuri, băuturi și gustări pentru copiii noștri mai mici atunci când ieșim cu ei - de ce să nu o facem pentru noi? Deoarece majoritatea mall-urilor au o politică deschisă de așezare, vă puteți aduce propriile sandvișuri sau mâncare pentru a le savura în curtea de mese. Veți mânca mai sănătos și veți economisi și bani.

  • Fructe: mere, pere și struguri sunt durabile. Pepenele tăiat sau alte fructe devin portabile într-un recipient mic cu capac.
  • Iaurt fără grăsimi: Iaurtul este o gustare portabilă excelentă, dar este perisabilă, așa că împachetați-l într-o pungă izolată sau termos.
  • Sandvișuri: Pre-tăiați-le în secțiuni controlate pe porțiuni, astfel încât să le puteți scoate în diferite momente, fără a vă face mizerie. Untul de arahide, puiul, curcanul, mezelurile și brânza (pe 100% pâine integrală din grâu) sunt toate opțiuni excelente pentru sandvișuri din mers.

ALEGE DREAPTA
Terenurile de alimentație nu prezintă întotdeauna unitățile principale de fast-food. Dar există tipuri de alimente pe care vă puteți baza - de exemplu, există chinezești; pizza (de exemplu, Sbarro); sandvișuri (adesea Subway); burgeri și pui la grătar; Mâncare din Orientul Mijlociu; și, de obicei, unul sau două localuri tradiționale de fast-food, cum ar fi Burger King sau McDonald’s. Iată câteva sfaturi rapide de reținut:

  • Spuneți nu untului, maionului, sosului tartru, sosurilor cremoase sau brânzei suplimentare.
  • Ia mâncare chinezească aburită cu sosul pe lateral; încercați legumele amestecate sau pui și broccoli. Evitați rulourile de ouă, orezul prăjit și felurile de mâncare prăjite, cum ar fi puiul dulce și acru, puiul de susan sau puiul generalului Tso (mai mult de 1.000 de calorii). Și sări peste sosul de rață - doar 2 linguri are 80 de calorii.
  • Utilizați muștar, ketchup, sare, piper sau oțet ca modalități fără grăsimi de a vă condimenta mâncarea.
  • Chiar și iaurtul înghețat fără grăsimi poate fi un „nu”, dacă primești un mare cu toppinguri.
  • În loc de brânză, optează pentru salată, roșie și ceapă; scoaterea unei felii de brânză vă poate economisi aproximativ 100 de calorii.
  • Completați pizza cu legume în loc de carne și cereți jumătate din brânză. Sari peste pizza umplută și ziti sau lasagna la cuptor.
  • Cartofii sună sănătos, dar caloriile din toppinguri se pot aduna - săriți untul, slănina și smântâna. Încercați legumele și presărați cu un strat ușor de brânză.

Uitați-vă la pașii voștri
Cumpărătorul mediu al magazinelor petrece mai mult de 80 de minute pe vizită în timpul sezonului regulat, iar acest număr probabil se dublează în timpul sărbătorilor. Și întrucât mall-ul tipic are mai mult de 850.000 de metri pătrați, există o mulțime de spațiu pentru mers pe jos. Aduceți un pedometru și vedeți dacă puteți ajunge la 5.000 de trepte, adică aproximativ 2,5 mile. Obțineți obiectivul dvs. de a merge pe întregul mall înainte de a începe chiar să cumpărați sau să mâncați și din nou după aceea - s-ar putea chiar să vă ajute să găsiți cele mai bune chilipiruri. Și nu parcați prea aproape de intrare - fiecare pas contează!

EGALURI GRATUITE GRASIME
Sărbătorile aduc multe „cadouri”, inclusiv mostre gratuite la food court și în magazine. Nu uitați, doar pentru că este gratuit nu înseamnă că nu conține calorii. De fapt, eram doar în Williams-Sonoma, unde îmi ofereau niște probe gustoase, dar când m-am oprit și m-am uitat la ambalaj, am fost uimit să constat că câteva dintre aceste mici „probe” conțineau aproape 300 de calorii. Este cel puțin o jumătate de masă.

PĂSTRAȚI-L CASUAL
Recent, a existat o tendință de creștere a opțiunilor alimentare și de a aduce unități de luat masa casual în mall-uri. Acestea includ, de obicei, restaurante precum Cheesecake Factory, Johnny Rockets, T.G.I. Vineri, Chili’s, Applebee’s, Olive Garden, Outback Steakhouse și P.F. Chang’s. Credeți sau nu, a lua masa la aceste restaurante poate fi mai rău decât a mânca la curtea tradițională. Iată câteva sfaturi de reținut când mâncați la restaurantele „casual”:

  • Căutați elementele de meniu „ușoare” sau „sănătoase”.
  • Puneți întrebări despre modul în care este preparat felul dvs. de mâncare și nu fi timid să solicitați preparatul fără ulei sau unt.
  • Căutați alegeri coapte, la grătar sau la grătar și stați departe de mâncărurile prăjite.
  • Dacă există un bar de salate, verificați-l. Poate fi o masă în sine. Urmăriți pansamentul.
  • Cereți toate pansamentele, untul, smântâna și sosurile pe lateral și folosiți-le cu cumpărare.
  • Multe dintre aceste restaurante se mândresc cu porții uriașe - împărtășesc un fel de mâncare sau iau jumătate acasă. Dacă doriți desert, împărtășiți-l cu un prieten și luați doar câteva mușcături mici.
  • Comandați supă sau salată ca aperitiv (evitați supele și sosurile cremoase).