Știm cu toții că trebuie să urmărim numărul de calorii pe care le consumăm, dar majoritatea dintre noi putem vizualiza termenul doar în număr. Cum arată 100 de calorii din alimentele sănătoase?

m-am

1. Brânză cheddar cu conținut scăzut de grăsimi (2 cuburi)

Asta reprezintă 2 uncii sau 56,7 grame. Consumul de 1,5 uncii de brânză cheddar este echivalentul a 1 cană de lactate și reprezintă o treime din consumul de lactate recomandat pe zi pentru adulți. O porție de 1 uncie de brânză cheddar oferă nutrienți esențiali, inclusiv proteine, calciu, vitamina D și potasiu.

2. Sardine, conservate în ulei, scurse

Sardinele conțin o varietate de substanțe nutritive vitale. Acestea sunt ambalate cu acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, o sursă surprinzătoare de vitamina D pentru absorbția calciului și vitamina B-12, care ajută la sintetizarea globulelor roșii și la metabolizarea grăsimilor și proteinelor și poate preveni bolile cardiovasculare. O porție mică de 1 uncie de conservă de sardine oferă o zi întreagă de vitamina B-12 recomandată.

3. Frunze de Radicchio (54 bucăți)

Frunzele roșii de vin, suculente, aromate amare de la Radicchio conțin mai mulți nutrienți benefici, cum ar fi lactucopicrina (intibina), antioxidantul flavonoid fenolic zea-xantină, vitamina K și alte câteva vitamine, minerale și antioxidanți. Lactucopicrina este un puternic agent antipaludic cu efect sedativ și analgezic (analgezic), în timp ce zea-xantina, împreună cu luteina, ajută la protejarea ochilor de boala maculară legată de vârstă (ARMD) prin filtrarea razelor ultraviolete dăunătoare.

4. Zmeură (100 de fructe de padure)

Acest fruct dulce, ușor acidulat, este bogat în vitamine, antioxidanți și fibre, cu o concentrație ridicată de acid elagic, un compus fenolic care previne cancerul. Uleiul de zmeură are un factor de protecție solară și ajută la pierderea în greutate. Acestea conțin cea mai mare concentrație de forță antioxidantă dintre toate fructele, oferind beneficii optime pentru sănătate.

5. Usturoi (22 cuișoare)

Usturoiul are proprietăți antiinflamatoare, antivirale, antibacteriene și anti-fungice, cu o putere generală de a stimula sistemul imunitar (datorită nivelurilor sale ridicate de vitamina C). Are un conținut ridicat de potasiu, ajutând la absorbția nutrienților esențiali și un puternic luptător împotriva cancerului.

6. Jumătate de caju (15 bucăți)

Deși caju este una dintre nucile cu cele mai puține fibre, acestea sunt ambalate cu vitamine, minerale și antioxidanți, inclusiv vitaminele E, K și B6, împreună cu minerale precum cupru, fosfor, zinc, magneziu, fier și seleniu, toate acestea sunt importante pentru menținerea unei bune funcții corporale. Caju conține niveluri ridicate de luteină și zeaxantină, care protejează ochii de deteriorarea luminii și pot chiar ajuta la reducerea cazului de cataractă.

7. Smochine uscate (5 bucăți)

Acest superaliment este o sursă bună de potasiu, un mineral care ajută la combaterea tensiunii arteriale crescute datorită aportului excesiv de sodiu și a urmei de mangan. De asemenea, conțin o mulțime de fibre dietetice, făcându-l ideal pentru pierderea în greutate și, eventual, reducând riscul de cancer mamar.

8. Covrigi, nesărate, mini (21 bucăți)

Covrigii sunt delicioși, dar unii sunt considerați goi din punct de vedere nutrițional. Nu este o sursă mare de proteine ​​și nici fibre. Conține urme de fier, niacină, magneziu, potasiu și vitamina E. Asociați-le cu o bucată de brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru unele proteine ​​și calciu sau o bucată de fructe proaspete, cum ar fi un măr sau o pere, pentru fibre.

9. Stafide fără semințe (50 bucăți)

Când strugurii sunt deshidratați pentru a produce stafide, substanțele nutritive devin mai concentrate. Acest lucru face ca o mână de stafide să fie o gustare bogată în vitamine B, fier și potasiu. Pe lângă nutrienți, stafidele sunt, de asemenea, o sursă bună de carbohidrați pentru energie.

10. sulițe de broccoli (9 bucăți, fiecare de aproximativ 5 inci lungime)

Broccoli este o legumă a familiei de varză cultivată pentru capetele sale nutritive de flori. Una dintre puținele legume cu conținut scăzut de calorii (34 calorii la 100 g), este totuși o sursă bună de fibre dietetice, minerale, vitamine și antioxidanți care au dovedit beneficii pentru sănătate. Este o putere de fito-nutrienți care ajută la protejarea împotriva cancerului de prostată, colon, vezică urinară, pancreas și sân.

11. Cartof copt, mic (1 3/4 până la 2 1/2 inci în diametru) (1)

Cartofii sunt adesea considerați ca un aliment confortabil - bogat în piure cu unt și smântână sau prăjiți în ulei vegetal. În mod surprinzător, poate fi sănătos: fiind destul de scăzut de calorii, sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamine C și B6, mangan, fosfor, niacină și acid pantotenic.

12. Creveți, aburi sau fierți, mari (13 creveți)

Cu un conținut ridicat de apă și un nivel scăzut de calorii, creveții sunt prepariți din proteine, cu foarte puține grăsimi și carbohidrați. Acestea oferă o gamă destul de impresionantă de substanțe nutritive, inclusiv minerale precum fosfor, seleniu (care funcționează și ca antioxidant), colină, cupru și iod și vitamine precum B12. În plus, pigmentul de culoare primară din creveți este furnizat de un alt antioxidant, astaxantina, care s-a dovedit că ajută la reducerea inflamației, un factor cunoscut al îmbătrânirii și al bolilor. MIMS