Dacă se întâmplă să fii (ne) norocos să te regăsești pe un prima întâlnire cu mine, ar fi înțelept să vă abțineți de la a menționa orice legătură cu alimentația sănătoasă, macronutrienții, greutatea mortală sau orezul brun. Dacă menționați vreunul dintre aceste cuvinte declanșatoare, mă voi scufunda fără îndoială într-o interpretare a fluxului informațional în stilul conștiinței pe care urmează să îl experimentați. Bucură-te, noul meu iubit!

noul

Deoarece această piesă este despre mine, voi lua libertatea de a scufunda în prima persoană în timp ce descriu obiceiurile mele alimentare (oarecum nebunești). Înainte de a trece la vreo concluzie, nu, nu mănânc carne umană, nu ucid pe drum sau orice altceva ai putea imagina că ar mânca un psihopat. Ceea ce mulți oameni (inclusiv eu, uneori) găsesc atât de psihotic în legătură cu felul în care mănânc este cantitatea mare de alimente pe care mă forțez să pun masa după masă.

Există o metodă pentru nebunia mea nutrițională care probabil nu este pentru toată lumea. Stau la o lire confortabilă de 230 de lire sterline (dau sau iau cinci lire sterline de greutatea fluctuantă a apei). În următorii câțiva ani, totuși, aș dori să construiesc un cadru mare și voluminos de 245 de kilograme. Există o singură modalitate de a atinge acest obiectiv: trebuie să mănânc în fiecare zi ca un dependent de alimente diagnosticat clinic. În starea actuală, încerc să iau zilnic 3.408 calorii de calorii curate și sănătoase. Nu sunt sigur dacă sunteți conștient sau nu, dar consumând alimente mai curate (și foarte puține grăsimi), este nevoie de un pic de efort pentru a aduna mai mult de 3.000 de calorii.

Începe cu carbohidrați. Nu știu ce mă consider eu, dar îmi place foarte mult să mă ghemuit și să mor. Oamenii îmi spun că ar trebui să fac trageți, bancă și alte tipuri de presă, așa că mă interesez și în aceștia. Poate sunt un powerlifter extrem de amator. Poate că sunt doar un tip căruia îi place să ridice greutăți. Indiferent, carbohidrații sunt forța motrice din spatele creșterii corpului meu și capacitatea mea continuă de a muta mai mult în greutate în sala de sport.

Fiecare corp este diferit, dar după multe încercări și erori, sunt convins că singurul mod în care corpul meu crește este consumând în fiecare zi grămezi de orez și ovăz. În vara anului 2011, am decis asta Am vrut să fiu slabă (înlocuiți „slab” cu „mărunțit”, „rupt” sau „slăbit” după cum doriți). Am tăiat toate carbohidrații din dietă, am făcut cardio post în fiecare dimineață și am continuat să ridic greutăți. În timp ce am coborât și am menținut o greutate corporală de 180 de lire sterline, am fost foarte nemulțumit de incapacitatea mea de a-mi face mușchii să crească. Acum, pentru a reitera ceea ce tocmai am spus, actualul meu, mai mare de 50 de kilograme, știe că are nevoie de carbohidrați pentru a crește.

În primul rând, câte carbohidrați mănâncă un psihopat dietetic? În acest moment, încerc să adun în jur de 485 grame de carbohidrați pe zi (matematica rapidă vă arată că 485 grame de carbohidrați sunt egale cu 1.940 de calorii pe bază de carbohidrați). Modul în care funcționează pentru mine este să mănânc aproximativ 70 de grame de carbohidrați (întotdeauna ovăz sau orez brun) la fiecare dintre cele cinci mese zilnice. Asta mă lasă totuși cu 135 de grame de carbohidrați, dar nu reușesc întotdeauna să-mi iau cele cinci mese cu 70 de grame de carbohidrați.

Dimineața, am fie o ceașcă, fie trei sferturi dintr-o ceașcă de ovăz amestecat într-un smoothie cu două căni de fructe de pădure, o mână de spanac și 50 de grame de proteine ​​din două linguri de pulbere de proteine. O cană de ovăz are 56 de grame de carbohidrați, două căni de fructe de pădure vor reprezenta undeva la 40 de grame de carbohidrați, iar marca de proteine ​​pe care o folosesc întotdeauna (Syntha-6 al BSN - nu puteți găsi o pulbere de proteine ​​cu un gust mai bun acolo) are 15 grame de carbohidrați pe lingură. Variantele acestui smoothie pe care le fac în fiecare dimineață conțin cel puțin 120 de grame de carbohidrați.

Carbohidratii deoparte, restul dietei mele ar trebui să provină din proteine. În timp ce mă distrug în weekend și primesc multe grăsimi (încercați să mă țineți departe de orice avocado sâmbătă, îndrăznesc), încerc să fac ca toate grăsimile pe care le consum să vină în timpul săptămânii să fie un produs secundar al proteinelor și carbohidraților mei. (Veți vedea prostiile care mi se întâmplă în fiecare seară când mă confrunt cu fistic în doar un minut.) Principiul meu de îndrumare, ceva ce am citit cu ani în urmă, este să consum de aproximativ o dată și jumătate din greutatea corporală a obiectivului meu în grame de proteine ​​în fiecare zi. În mod ideal, aș consuma aproximativ 367 grame (1.468 calorii) în fiecare zi.

Cu 122 de grame de proteine ​​și 140 de grame de carbohidrați rămași de consumat după al treilea prânz (vă rog să nu vă verificați matematica), tind să-mi ascult corpul pentru restul aportului de alimente. În loc să mănânc două mese mai mici, așa cum mă străduiesc să (și probabil ar trebui), găsesc că literalmente nu există suficient timp în această zi. Voi bea un Gatorade sau două în timpul antrenamentului meu și, uneori, chiar voi împărți o banană cu golden retriever-ul meu (numele său este Goose și el este cel mai bun prieten al meu) înainte de a mă îndrepta către sala de sport. În mod normal, am o altă ceașcă de carne de vită măcinată, o ceașcă de orez brun și o întreagă pungă cu mazăre dulce după antrenament. De asemenea, obișnuiesc să mă opresc pe chestia „fără grăsimi” și am o mână de fistic aproape în fiecare seară. Știu că sunt în cămară și, odată ce apar în gândurile mele, s-a terminat jocul. Nu sunt niciodată sigur dacă îmi ating obiectivele macroeconomice zilnice, dar știu că, mâncând așa în ultimele luni, am crescut mai mult decât am mai avut până acum.

În timp ce angajez o grămadă de științe de frate aici, aș vrea să vorbesc despre zilele înșelătoriei. Aceste zile de înșelăciune sunt sâmbătă și duminică în căutare de avocado, în care mă abat de la un sfert de tonă de plan alimentar săptămânal de lucru. Sfârșiturile de săptămână încep sincer cu intenții bune: intenționez să mănânc așa cum fac în timpul săptămânii, dar puțin mai slab, pentru a mă asigura că mă îngrășez suficient de grăsime sănătoasă. Totuși, ceea ce se întâmplă în mod normal este că voi vedea pizza, mâncați pizza și suferiți o recidivă alimentară nesănătoasă. În afară de faptul că mănânc opt felii de pizza (apropo, acestea trebuie să provină de la Nicolosi’s din Phillipsburg, New Jersey), înșelarea mea de weekend implică de obicei carne procesată și cantități nelegiuite de unt de nuci.

Destul despre mine, totuși. Care ai spus că te cheamă, din nou?