stirfry

Poate că ați auzit recent de expresia „Mănânc curcubeul” și v-ați întrebat despre ce naiba este vorba! (Știu că am făcut-o.) Ei bine, pe scurt, „Mănâncă un curcubeu” înseamnă pur și simplu să mănânci zilnic o mare varietate de fructe și legume colorate pentru a oferi corpului tău nutrienții de care are nevoie. Pe lângă fibre, vitamine și minerale ... legumele și fructele viu colorate conțin niveluri ridicate de fitochimicale - substanțe naturale din plante despre care se crede că ajută la combaterea bolilor de inimă, a cancerului și a efectelor îmbătrânirii.

Mai multe idei pe care le vei iubi

Crampele menstruale sunt una dintre cele mai frecvente plângeri ginecologice în rândul populației feminine. Unele estimări sugerează că peste 80% dintre persoanele în vârstă de facultate. Continuați lectură

Fotografie de www.ruelala.com

Produsul cu cea mai intensă culoare are cel mai înalt nivel de fitochimicale. Roșiile roșii bogate și portocalele strălucitoare, de exemplu, au mai multe dintre aceste substanțe de protecție decât salata iceberg pal. Dar FIECARE culoare oferă diferite beneficii pentru sănătate și nici o culoare nu este neapărat superioară celorlalte, așa că are sens să încercăm să includem cât mai multe culori diferite în dietele noastre.

Această rețetă amestecată este modul perfect de a începe „să mănânc curcubeul!” Nu numai că arată minunat, dar are și un gust minunat! Și este destul de ușor de pregătit, tot ce trebuie este un pic de feliere. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a profita de toate produsele proaspete care pot fi găsite din abundență pe piața fermierului dvs. local în această perioadă a anului!

Stirfry „Mănâncă curcubeul”

  • 3 linguri. concentrat de suc de portocale congelat
  • 2 linguri. sos hoisin
  • 1 lingură. sos de soia
  • ½ linguriță. sos fierbinte sriracha
  • 2 lingurițe. ulei de susan prăjit
  • ½ lb. fasole verde, tăiată în jumătate
  • 1 cană varză roșie feliată
  • 1 15oz poate porumb, scurs și clătit
  • 1 ardei gras roșu mic, tăiat felii
  • 1 cană de edamame decojit congelat
  • 1 8oz poate face felii de castane cu apă, scurse
  • 4 cepe verzi, feliate

Pentru început, bateți concentratul de suc de portocale, sosul hoisin, sosul de soia și sriracha împreună într-un castron mic și puneți-l deoparte.

(Notă laterală: Vă rugăm să nu vă lăsați intimidați de cantitatea de ingrediente din acest sos! Odată ce aveți toate acestea în bucătăria dvs., veți putea să preparați un TON din diferite feluri de mâncare asiatice și vor dura mult timp !)

Mai multe idei pe care le vei iubi

Mereu mi-au plăcut merele sub orice formă. Suc de mere, mere, PIE PIE!:-) Dar, în trecut, nu am fost un fan al proaspătului. Continuați lectură

Apoi, încălziți uleiul de susan într-o tigaie mare sau wok la foc mare. Odată ce tigaia este fierbinte, adăugați fasolea verde înjumătățită și gătiți timp de 3 minute. Apoi adăugați aproximativ 3 linguri de apă și gătiți timp de încă 3 minute, pentru a ajuta la abur fasolea.

Apoi adăugați varza, ardeiul gras, edamame, porumbul și castanele de apă și lăsați-le să gătească împreună timp de aproximativ 4 minute. În cele din urmă, amestecați sosul și ceapa verde și lăsați-le să gătească cu legumele încă un minut.

Această salată este excelentă pe cont propriu pentru un prânz ușor sau ca garnitură sau o puteți servi peste orez brun pentru a face o masă completă din el.

Potrivit unui studiu realizat de Examenul Național de Sănătate și Nutriție, 80% dintre americani nu mănâncă suficiente fructe și legume cu nuanțe vii. Eliberați-vă de majoritate și „mâncați curcubeul” (și nu mă refer la SKITTLES!)

Începeți să explorați curcubeul de opțiuni disponibile la piața fermierilor locali sau la departamentul de produse și veți fi recompensați cu o recompensă de vitamine și minerale, precum și mese delicioase.!