Leguma adaugă textură și o aromă asemănătoare porumbului la masa dvs., dar câtă valoare nutritivă are?
- Nikita Bhalla
- 22 februarie 2016
- ACTUALIZAT: 22 februarie 2016 17:51 IST
O parte a familiei de iarbă, lăstarii de bambus sunt de obicei clare și sensibile, asemănătoare sparanghelului. În Japonia, lăstarul de bambus este numit Regele legumelor din pădure și este o delicatesă sezonieră în majoritatea părților din China, Taiwan și alte țări din Asia de Sud-Est. Oamenii de știință japonezi au descoperit, de asemenea, că lăstarii de bambus conțin agenți anti-cancer și sugerează includerea acestora ca parte a dietei obișnuite pentru a reduce în mod eficient radicalii liberi care pot produce cancerigeni periculoși în organism.
Cercetările au arătat că lăstarii de bambus au o serie de beneficii medicinale, chiar de la prevenirea cancerului la slăbire.
Iată 7 beneficii nutriționale ale includerii lăstarilor de bambus în dieta ta.
Un cuvânt de precauție: Lăstarii de bambus ar putea avea elemente dăunătoare, tratarea lăstarilor în apă clocotită este o necesitate, deoarece degradează cu ușurință compușii toxici.
- 10 motive pentru a face o baie fierbinte sau un duș Un încălzitor electric instantaneu de apă poate fi bun pentru sănătatea ta
- Bambusul trage informații nutriționale și beneficii pentru sănătate
- 5 Beneficii pentru sănătate ale murăturilor Ce; s Bun de V
- Lăstari de bambus, gătite, fierte, scurse, cu sare Date nutriționale și calorii
- Lăstari de bambus vs usturoi