Celebrul citat „Tu ești ceea ce mănânci” este cunoscut de toți. Mâncarea pe care o mâncăm hrănește trilioane de celule din corpul nostru care ne influențează colectiv corpul, mintea și sufletul. Deci, cu siguranță, mâncarea joacă un rol important în dezvoltarea noastră fizică, psihică și spirituală. Ce ar trebui să mănânce o ființă umană - mâncare vegetariană sau non-vegetariană?

mâncare

Există o mulțime de discuții și dezbateri despre ceea ce mâncarea este sănătoasă. Opiniile bine cercetate sunt prezentate de ambele părți. Știința yoghină prescrie o dietă nu numai vegetariană, ci și strict sensibilă. Unele diete vegetariene includ alimente precum ceapa și usturoiul, care sunt mai dăunătoare organismului decât consumul de carne sau ouă.

Ce este mâncarea simțitoare?

Alimentele calitative sunt împărțite în trei categorii - Sensibile sau satvik, Mutative sau rajasik, statice sau tamasik.

Mâncarea conștientă - Mâncarea conștientă este benefică pentru întreaga noastră existență - corp, minte și suflet. Toate tipurile de legume, cu excepția cepei, usturoiului, ciupercilor, morcovilor negri, tărtăcuțelor șarpelui, brinjalului alb, vinetelor albe, toate tipurile de cereale și leguminoase, cu excepția linte, toate tipurile de fructe, ierburi și nuci și laptele organic se încadrează în acest grup. Hrana mutativă - Mâncarea mutantă sau Rajasik este fie benefică pentru organism, dar neutră pentru minte sau benefică pentru minte și neutră pentru corp. Aceasta duce la supra-stimulare a minții, hiperactivitate și neliniște. Această categorie include cafeaua, ceaiul, ciocolata, băuturile carbogazoase și condimentele tari. Luate în cantități moderate, alimentele mutante nu sunt dăunătoare progresului spiritual.

Alimente statice - Unele alimente sunt de natură statică și, atunci când sunt consumate, fac mintea plictisitoare și somnolentă, creând sentimente de inerție. De asemenea, stimulează chakrele inferioare și trezesc înclinațiile inferioare, ceea ce face mai dificil pentru aspirant menținerea purității mentale. Alimentele statice sunt dăunătoare fie corpului, fie minții și nu sunt consumate niciodată de yoghini. Alimentele statice includ carne, pește, ouă, ceapă, usturoi, ciuperci, alcool, tutun și droguri, precum și alimente putrezite și alterate. Cei care doresc să obțină succes în yoga și cei care efectuează asanas zilnic beneficiază de mari beneficii urmând o dietă sensibilă, precum și evitând mâncarea statică sau mutativă.

Alimentele sunt, de asemenea, împărțite în trei clase - Aparimitahara, Parimitahara și Pramitahara.

Aparimitahara - A lua o cantitate mai mare de alimente decât trebuie unul este Aparimitahara. În general, din lăcomie oamenii consumă mai multă hrană decât ceea ce au de fapt nevoie pentru a duce o viață sănătoasă. Mâncarea excesivă invită boala. Este recomandabil să ne umplem jumătate din stomac cu alimente solide, un sfert cu apă și să păstrăm restul de un sfert gol pentru a permite mișcarea aerului.

Parimitahara - În cazul Parimitahara, se ia în considerare cantitatea de alimente, dar se ignoră calitatea. Atunci când alimentele de proastă calitate sunt luate în cantitate mai mică, nu pot furniza nutrienții și vitaminele de care are nevoie organismul. Oamenii angajați în muncă fizică iau acest tip de hrană din cauza dificultăților economice și a dorințelor fizice.

Pramitahar - Pramitahara este atunci când cineva ia alimente bine echilibrate din punct de vedere calitativ și cantitativ. Alimentele de înaltă calitate, care sunt luate în cantitate mai mică, aparțin acestei categorii. Un aspirant spiritual sau yoghin sau cei care sunt angajați în activități intelectuale sau intuiționale ar trebui să ia mâncare care este Pramitahara.

Este demn de menționat că lumea medicală a descoperit acum sute de beneficii în urma unei diete vegetariene, iar multe organizații susțin acest lucru ca fiind cel mai natural mod de a mânca. Vegetarianismul este în creștere în popularitate, pe măsură ce devine recunoscut ca o modalitate de a evita bolile. Obiceiul de a lua o dietă sensibilă nu este numai utilă pentru menținerea bunăstării noastre individuale, ci poate eradica multe probleme sociale, poluarea mediului și tulburări ale psihicului în masă.

în climă rece oamenii trebuie să mănânce mâncare non-vegetariană, chiar și unii oameni au sisteme diferite, nu toată lumea poate fi vegetariană.