Articole similare

Citricele precum mandarinele și portocalele conțin fitochimicale care vă pot ajuta să reduceți riscul de boli de inimă și cancer. Aceste fructe sunt, de asemenea, o sursă bună de substanțe nutritive esențiale, inclusiv fibre, folat, potasiu și vitamina C. În timp ce atât mandarinele, cât și portocalele sunt alegeri sănătoase de fructe, portocalele conțin mai multă vitamina C în volum decât mandarinele.

multă

Vitamina C

Corpul tău are nevoie de vitamina C pentru a produce colagen, care este folosit pentru a face multe țesuturi din corpul tău, inclusiv vasele de sânge, tendoanele, oasele, ligamentele, pielea și cartilajul. Vitamina C este, de asemenea, esențială pentru vindecarea rănilor și acționează ca un antioxidant pentru a vă ajuta să scăpați corpul de radicalii liberi, astfel încât să nu vă afecteze celulele. Consumul de alimente bogate în vitamina C vă poate ajuta să reduceți riscul de boli de inimă, hipertensiune arterială, cancer, accident vascular cerebral și boli ale vezicii biliare.

Conținutul de vitamina C

O cană de secțiuni de mandarină conține 52 de miligrame de vitamina C, comparativ cu cele 96 de miligrame de vitamina C găsite în aceeași cantitate de secțiuni portocalii. Secțiunile portocalii oferă mai mult decât doza recomandată de vitamina C pe zi, care este de 75 miligrame pentru femei și 90 miligrame pe zi pentru bărbați.

În timp ce portocalele și mandarinele sunt adesea consumate din mână, nu acesta este singurul mod în care pot fi folosite. Adăugați secțiuni portocalii la salatele de fructe sau legume, asociați-le cu fructe de mare sau păsări de curte sau tăiați-le în băuturi. În timp ce sucul nu este la fel de sănătos ca întregul fruct, din moment ce îi lipsește fibra, acesta conține în continuare majoritatea celorlalți nutrienți din portocale și îl puteți bea simplu sau îl puteți folosi în produse de patiserie sau pentru a condimenta sosurile pentru felurile principale sau laturile.

Considerații

Mănâncă o varietate de fructe și legume pentru a maximiza nutrienții pe care îi consumi. În timp ce portocalele pot conține mai multă vitamina C, mandarinele conțin puțin mai mult fier, magneziu, fosfor și vitamina A. Gătirea alimentelor care conțin vitamina C distruge o parte din vitamină, deci mâncați aceste alimente crude cel puțin o parte din timp.

Cu sediul în Massachusetts, Jessica Bruso scrie din 2008. Deține o diplomă de master în politici alimentare și nutriție aplicată și o diplomă de licență în arte în relații internaționale, ambele de la Universitatea Tufts.