Luptându-se cu o varietate de probleme încă din copilărie, actrița Mariel Hemingway a arătat subțire pentru camere, dar în cele din urmă a dezvoltat probleme grave de sănătate. În noua ei carte, Mariel Hemingway descrie cum s-a salvat de la o spirală fizică descendentă în timp ce folosea un program similar pentru a ajuta de două ori să-și salveze soțul de cancer.

De Kyle Roderick.

hemingway

Înalt, șmecher și strălucitor, Mariel Hemingway se mișcă într-o alunecare demnă cu pașii lungi ai unui stârc. Actrița nominalizată la premiul Oscar intră într-o cafenea însorită, din Malibu, California, cu un zâmbet larg pe față. Hemingway strălucește cu un motiv întemeiat: la 45 de ani, sănătatea ei nu a fost niciodată mai bună, deoarece a cucerit problemele minții și ale corpului care i-au afectat primii ani.

În tinerețe, Hemingway a trăit cu frica de a nu fi pradă a ceea ce ea numește „... moștenirea Hemingway a bolilor mintale, dependenței și a mânca și bea până la exces”. În timp ce tatăl lui Hemingway era alcoolic, mama ei a avut de asemenea probleme cu alcoolul și s-a luptat cu cancerul în toată tinerețea lui Mariel.

Mâncând o dietă fără grăsimi, cu conținut scăzut de proteine ​​și bogată în carbohidrați, care o menținea în căutarea camerelor, Hemingway, după admiterea ei, a băut cofeină ca un diavol și a exercitat obsesiv. „Mi-a plăcut energia pe care am obținut-o din cafea și apoi am sărit frânghie ore în șir în apartamentul meu, după ce m-am antrenat la sală”, își amintește ea. „Pentru că nu am băut alcool și nu am consumat droguri, m-am gândit că sunt cea mai sănătoasă, cea mai curată persoană din lume, până când am ajuns la punctul în care nu aveam energie zero, perioadele menstruale s-au oprit, iar testele au arătat că, în plus, la funcția tiroidiană scăzută, am avut deficit de vitamine. ” Hemingway a dezvoltat, de asemenea, probleme recurente ale sinusurilor, eczeme severe pe mâini și se părea că lupta constant împotriva unei alte infecții virale sau bacteriene.

Timpul era potrivit pentru ca Hemingway să redescopere cum se simțea sănătos și energic.

Drumul înapoi la sănătate

Hemingway și-a găsit drumul înapoi spre bunăstare cu ajutorul nutriționiștilor holistici, chiropracticienilor și altor profesioniști din domeniul sănătății. Împreună cu schimbarea obiceiurilor sale alimentare în bine și luarea suplimentelor, Hemingway a fost, de asemenea, ghidată în călătoria ei de cărți precum The Metabolic Typing Diet de William Wolcott, care a ajutat-o ​​să-și izoleze nevoile nutriționale unice.

„Acest protocol a existat încă din anii 1950 și spune practic că fiecare corp are nevoie de un raport diferit de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați pentru ca toate funcțiile sale metabolice să funcționeze corect”, explică Hemingway. „Se pune responsabilitatea individului să determine modul în care consumul diferitelor proporții din aceste trei grupuri de alimente le afectează funcționarea fizică, mentală și emoțională”, explică ea. „Am învățat, de asemenea, fapte valoroase despre legătura dintre rezistența la insulină, problemele de greutate și bolile cronice citind The Rosedale Diet de la Ron Rosedale”, adaugă ea. „Această carte este o necesitate pentru persoanele care au probleme cu greutatea sau diabet în istoria familiei lor”.

În timp ce se pregătea, Hemingway a notat notițe zilnice și sezoniere despre cum se simțea în dieta fără cafeină, bogată în nutrienți pe care o consuma acum, completată cu mai mulți pești, grăsimi sănătoase și nuci.

Perioadele menstruale ale lui Hemingway au revenit, schimbările ei de dispoziție au dispărut și calitatea somnului s-a îmbunătățit. „Am observat că corpul meu se simțea obosit și slăbit când am mâncat produse lactate”, așa că le-am tăiat ”, își amintește ea. "Cu toate acestea, când am mâncat carne roșie slabă, cum ar fi mielul în timpul iernii, mi-a dat puterea de energie mentală și fizică de care aveam nevoie pentru a funcționa optim pe timp mai rece."

Mariel Hemingway’s Supplements Picks

În timp ce gătește organic și mănâncă o dietă bogată în semințe de in, proteine ​​din zer, făină de migdale, proteine ​​slabe și legume, Hemingway folosește stevia ca înlocuitor al zahărului și ia zilnic o varietate de suplimente.

De exemplu, Hemingway ia un spectru de enzime digestive. „Soțul meu și cu mine luăm enzime care au fost găsite în anumite studii pentru a dezarma complexele imune dăunătoare și anormale care precipită bolile autoimune”, explică ea.

Pe lângă un arsenal complet de suplimente antioxidante și ceai iubită de ceai verde, Hemingway se străduiește să consume multivitamine, multiminerale și substanțe nutritive specifice creierului, cum ar fi ginkgo biloba și fosfatidilserină.

„Sunt, de asemenea, importantă în ceea ce privește suplimentele antiinflamatorii, cum ar fi acizii grași omega 3 și o formulă minerală specială pentru menținerea densității osoase optime”, spune ea. „Sănătatea oaselor este foarte importantă pentru mine acum că am peste 40 de ani”.

Deși are grijă să mănânce fructe, legume și proteine ​​care conferă beneficii imune maxime ”, spune Hemingway,„ dozele regulate de vitamine A, C și E, ulei de ficat de cod și ulei de ficat de rechin mă ajută să mă protejez de răcelile și virusurile. ”

Suplimentare inteligentă

Când vine vorba de suplimente nutritive, Hemingway este un credincios ferm în încercări și erori. „Așa cum nu există o dietă magică pentru toată lumea, fiecare individ trebuie să experimenteze suplimentele potrivite pentru ei”, spune ea. „Dacă o formulă de plante sau vitamine face minuni pentru altcineva, este posibil să nu fie potrivită pentru corpul tău. După cum vă vor spune profesioniștii din domeniul sănătății, continuă ea, „aportul suplimentar poate varia în funcție de vreme și de circumstanțele stilului dvs. de viață. Corpul tău necesită un sprijin diferit atunci când se schimbă anotimpurile sau când ești supus unui stres suplimentar ", adaugă Hemingway," Mai ales în timpul iernii ".

De exemplu, „Soțul meu [regizorul și producătorul de filme documentare Stephen Crisman] ia suplimente diferite față de ceea ce iau eu, deoarece corpul său are nevoi diferite”. Este o subevaluare. În timp ce Hemingway este prea discret pentru a oferi detalii suplimentare, Crisman a triumfat asupra cancerului nu o dată, ci de două ori, suportând opt operații în acest proces.

Hemingway și-a ajutat soțul să se vindece oferindu-i suplimente care îmbunătățesc imunitatea, cum ar fi vitamina C, ulei de ficat de rechin, acid alfa-lipoic de înaltă calitate, pulbere de ciulin de lapte, formule multivitamine/multiminerale, precum și diverse enzime.

„Deși există multe cercetări medicale persuasive bazate pe dovezi cu privire la vitamina C și funcția imunitară”, spune Hemingway, „cred în puterea uleiului de ficat de rechin de a afecta pozitiv imunitatea și numărul de celule sanguine. Pe lângă conținerea alchilglicerolilor (AKG), care stimulează funcția imunitară și protejează împotriva creșterii necontrolate a celulelor, există și antioxidanți majori și elemente antibacteriene în uleiul de ficat de rechin. ”

În timp ce Crisman a mâncat o dietă cu alimente organice pe care Hemingway le-a gătit pentru a ajuta la accelerarea recuperării, a început de asemenea să mediteze și să practice exercițiile de respirație calmante și întineritoare ale lui Mariel (vezi bara laterală).

„Majoritatea oamenilor care sunt în stare de sănătate iau suplimente anti-oxidante pentru că înțeleg că poluarea, stresul și îmbătrânirea creează stres oxidativ în corpul nostru”, spune Hemingway. „Exercițiile simple de respirație pot oferi celulelor noastre beneficii majore, ajutând în același timp la calmarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale.” Chiar mai bine, „Exercițiile de respirație sunt total gratuite”, spune Hemingway râzând.

Importanța conexiunii

Pe o notă spirituală, Hemingway observă că „Cel mai mare supliment de sănătate dintre toate este iubirea. Fără ea suntem incompleti. ” O femeie de familie angajată, Hemingway are două fiice cu soțul ei de 23 de ani.

Având fetele pe drumul către maturitate, părerea lui Hemingway despre căsătorie și familie este înduioșat devotată. „Soțul meu este cel mai mare profesor al meu, urmat de copiii mei”, susține ea. „A fi soție pentru Stephen și mamă pentru fiicele mele mi-a adus o profunditate atât de mare de iubire, vitalitate și mister. Să trăiesc cu ei și să ne îngrijim unul de celălalt mi-a binecuvântat viața dincolo de orice descriere ”.

Cartea lui Mariel

Deschizând o copie a celei mai noi cărți a sa, Living Healthy From The Inside Out, Hemingway explică: „O parte din motivul pentru care am scris această carte a fost să împărtășesc ceea ce am învățat despre cum să mă îngrijesc și să rămân sănătos în timp ce lucrez, creșterea unei familii și/sau menținerea unei rețele de prietenii. Viața secolului al XXI-lea este incredibil de complicată ”, spune ea. „Cartea mea îi ajută pe oameni să-și ordoneze prioritățile și să își eficientizeze stilul de viață, astfel încât să se poată simți mai bine repede”.

Așa cum se întâmplă, ghidul ilustrat în mod vibrant obține recenzii excelente și vânzări solide. După ce a comandat o ceașcă de ceai verde organic (băutura ei fierbinte preferată), ea se aventurează să presupună de ce viața sănătoasă lovește astfel de acorduri receptive cu mass-media și publicul.

„Să recunoaștem”, începe Hemingway, „Toți împărtășim probleme de sănătate similare, indiferent de vârstă, identitate etnică sau nivel de venit. În timp ce problemele noastre apar în hârtie de ambalat diferită, cu toții dorim bunăstarea de zi cu zi, energie pozitivă și liniște sufletească. ”

La urma urmei, ea continuă: „În fiecare an, oamenii din SUA și din țările industrializate cheltuiesc sute de milioane pe suplimente și tratamente holistice din buzunar, deoarece sunt hotărâți să se vindece. În același timp, listele de bestselleruri prezintă adesea cărți de auto-vindecare, dietă și cărți de minte/corp. Oamenii sunt din ce în ce mai proactivi în căutarea de informații și soluții de sănătate ”, susține Hemingway,„ pentru că știu că pot exista remedii mai eficiente și mai blânde la dispoziția lor decât cele oferite de îngrijirea medicală convențională ”.

Împărțit în secțiuni intitulate „Mâncare”, „Exercițiu”, „Tăcere” și „Acasă”, „Viața sănătoasă din interior” oferă un program ușor de utilizat, individualizat și profund detaliat pentru a-ți descoperi nutriționalul, atleticul, gestionarea stresului, și nevoile stilului de viață. Fără înviorător, fără diete unice și antrenamente intimidante, acest clasic de auto-ajutor izolează cu bucurie problemele cu care ne confruntăm cu toții și vă sprijină în luarea celor mai bune decizii pentru mintea, corpul și viața dvs.

Fiecare dintre cele patru părți ale cărții este alcătuită din patru pași care simplifică aceste subiecte complexe. Așa cum explică Hemingway, „Fiecare zonă vă oferă semințe de noi practici: acțiuni realizabile și menținute pe care oricine le poate lucra în ziua lor. Vei învăța cum să mănânci, să respiri, să faci mișcare și să te relaxezi într-un mod cu totul nou ”, spune ea, cu ochii albaștri scânteietori,„ Și alegerile pe care le faci într-un domeniu susțin alegerile pe care le faci într-un altul fără a fi nevoie să te gândești despre. "

În timp ce cartea conține un program „Pornire rapidă de 30 de zile” pentru a ajuta la trecerea la un echipament mai sănătos, cititorii pot beneficia în continuare de urmarea a doar câteva dintre liniile directoare ale lui Hemingway, cum ar fi tehnicile ei de cultivare a conștientizării de sine, relaxare și liniște sufletească. prezentate în secțiunea „Tăcerea”.

Respirând în echilibru

Când vă simțiți neliniștit, stresat sau bolnav, Hemingway vă recomandă să efectuați următorul exercițiu de respirație de două minute, care implică tehnica simplă a respirației alternative a nării.

„Aceasta este o respirație yoghină care ajută la echilibrarea emisferelor dreapta și stânga ale creierului și se face adesea în pregătirea pentru relaxare profundă sau meditație”, spune ea. Iată cum să o faceți:

1. Ridicați mâna dreaptă pe față și plasați ușor degetul roz și inelar pe nara stângă. Țineți nara dreaptă închisă și inspirați încet nara stângă.

2. Întrerupeți și în timp ce plămânii sunt plini de aer, apăsați nara stângă închisă în timp ce eliberați presiunea din dreapta. Expirați încet din nara dreaptă, apoi inspirați nara dreaptă, întrerupeți-vă și, în timp ce plămânii sunt plini de aer, schimbați degetele, astfel încât nara dreaptă să fie închisă din nou. Expirați. Faceți la început zece cicluri ale acestui exercițiu de respirație, crescând lungimea pe măsură ce vă simțiți confortabil. Încercați acest lucru dimineața devreme înainte de a medita, în timpul orei de prânz pentru a vă regrupa energiile, în cadă sau înainte de culcare pentru a vă relaxa o minte ocupată.

Cultivarea păcii interioare

Hemingway este prea modestă pentru a menționa că cartea ei oferă, de asemenea, un curs rapid în meditația auto-îngrijitoare. „Construirea unui stil de viață echilibrat și mai bun se bazează pe conștiința de sine a minții/corpului și pe îngrijirea de sine proactivă”, spune ea. Demitificând meditația în termeni practici, Hemingway explică cum să meditați pentru beneficii maxime pentru sănătate.

„Meditația constă în auto-cercetare plină de compasiune și nimic altceva”, spune ea. „Implică să te asculți și să cultivi calmul și rezistența emoțională, indiferent de turbulențele vieții. Consider că meditația este umilitoare, inspiratoare și energizantă. ” Dacă oamenii ar putea învăța un singur lucru din cartea ei, Hemingway spune: „Mi-aș dori să experimenteze cât de bine se simte să respire adânc, deoarece această formă de meditație îi va ajuta să asculte mai atent corpurile și mintea lor”.

Potrivit lui Hemingway, „ascultarea de sine” și „cultivarea calmului” implică acordarea atenției la gânduri aparent mici din moment în moment și efectuarea constantă de anchete, urmată de o acțiune de auto-îngrijire. De exemplu, „De ce simt că mă răcesc din nou? Acum este momentul să luați câteva suplimente care îmbunătățesc imunitatea și să mergeți la culcare. ” Sau „De ce mă simt atât de lent astăzi? Voi face niște exerciții și îmi voi curge energia. ”

Un practicant hatha yoga și student la meditație kriya yoga, Hemingway a deținut anterior un studio de yoga în orașul natal Ketchum, Idaho. Ea a scris chiar și un memoriu, Finding My Balance, care împletește istoria personală cu meditații filozofice despre modul în care yoga îl susține pe cineva prin creșterile, coborârile și pierderile inevitabile ale vieții. În fotografiile și textul cu instrucțiuni full-color de la Healthy Living, vedem cum yoga conferă Hemingway energie radiantă, forță și flexibilitate. O lectură suplimentară detaliază, de asemenea, modul în care copilăria și adolescența ei au fost întunecate de disfuncție și boală.

Provocările timpurii alimentează creșterea viitoare

Crescând ca cel mai mic copil într-o gospodărie alcoolică, obsedată de mâncare, bântuită de geniul legendar și de autodistrugere a bunicului ei, romancierul premiat cu premiul Nobel Ernest Hemingway, Mariel a apelat la mâncare pentru confort emoțional. Atât Ernest, cât și tatăl său s-au sinucis după ce s-au luptat cu depresia. Sora lui Mariel, supermodelul și actrița Margaux, s-a luptat cu alcoolul, abuzul de droguri și epilepsia. A murit din cauza unei supradoze de droguri în 1996. O altă soră mai mare, Joan, alias „Muffet”, a fost diagnosticată cu boli psihice când era tânără.

În timp ce Margaux, înaltă, înaltă și frumoasă, a devenit primul supermodel care a semnat un contract de modelare de un milion de dolari, Mariel a debutat cu sora ei în ruj, când avea doar treisprezece ani. La scurt timp după aceea, mama ei a dezvoltat cancer; în timp ce tatăl ei în aer liber a răspuns situației făcând excursii de pescuit prelungite, tânăra Mariel a devenit îngrijitoarea mamei sale, dormind în aceeași cameră și alăptând-o prin tratamente dureroase.

Așa cum scrie Hemingway, „Mama mea, în zilele ei bune, își făcea cu grijă pâini groase de pâine cu zece boabe din rețeta bunicii mele, deoarece acestea erau irezistibile pentru mine. Chiar ieșiți din cuptor, păreau să strălucească practic de căldură, siguranță și dragoste ... aș mânca până când o mare parte din pâine va dispărea. La propriu nu m-am putut opri până nu mi-a fost rău ... mâncarea a fost sursa mea de dragoste și, prin urmare, când am abuzat-o așa, sursa mai multă rușine. ”

Privind în urmă, Hemingway spune: „Ca atât de multe milioane de alți oameni, am fost dependentă de ciclul de accident și poftă pe care îl poate provoca consumul de cantități mari de cereale. Când consumați excesiv de carbohidrați amidoni complecși, continuă ea, se eliberează serotonina calmantă a neurotransmițătorului, care este o substanță chimică cheie în crearea unei senzații de bunăstare în creier. Nu e de mirare că m-am apucat de carbohidrați: pur și simplu mă auto-medicam ”.

De-a lungul anilor douăzeci și treizeci de ani, Hemingway spune: „M-am speriat atât de mult să fiu dependentă de mâncare, așa cum au fost și ceilalți membri ai familiei mele, încât am tăiat toate boabele și toate zaharurile. Bineînțeles, simt o rudenie excelentă cu milioanele de oameni care se luptă cu tulburările alimentare. ” Astăzi, Hemingway adaugă: „Nu mănânc zahăr, pentru că sunt o persoană dependentă. Nu pot să beau cafea pentru că nu știu cum să beau puțin. "

Creșterea minții și a corpului

La fel ca mulți americani, Hemingway a evoluat din obiceiuri negative și a descoperit că o viață sănătoasă din interior în afară începe cu o conștientizare susținută a minții/corpului, precum și cu acțiuni în timp util. Onestitatea emoțională și îngrijirea de sine sunt alte două elemente esențiale pentru a-ți trăi cea mai bună viață.

Subliniind importanța asumării responsabilității personale pentru sănătatea cuiva, Hemingway afirmă: „Nu poți conta neapărat pe familia ta sau pe medici pentru a-ți servi sănătatea optimă. Vestea bună este că se simte incredibil de puternic să fii prieten cu tine însuți și poți fi propriul tău vindecător, dacă îți asculți inima, mintea și corpul. ”