O zi în valoare de inspo alimentar, de la A.M. pâine prăjită de avocado la P.M. Prăjituri elvețiene.

Iată ce ne-am dat seama când am discutat recent cu fosta campioană la tenis de Grand Slam, Ana Ivanovic: pensionar este un termen relativ. Pentru majoritatea dintre noi înseamnă cursuri de olărit în Boca Raton. Dar pentru Ivanovic înseamnă a alerga cinci zile pe săptămână și a decide dacă să faci sau nu un semimaraton. Ei bine, în comparație cu cele trei ore și jumătate pe zi pe care obișnuia să le antreneze în timpul competiției, este cu siguranță o sarcină mai ușoară. Dar inca. Este mult exercițiu. Din fericire, pensionarea îi oferă mult timp (majoritatea zilelor) pentru a petrece în bucătărie gătind mese gustoase și hrănitoare pentru a-și alimenta viața încă foarte activă.

despre

Ivanovic ne-a dus la mâncare într-o zi (gustări și deserturi incluse, desigur) și ne-a impresionat cu cât de bogate în nutrienți și demne de Instagram sunt creațiile ei. Chiar dacă săptămâna perfectă de antrenament nu se compară cu stilul ei de viață leneș (sarcasm!), Există câteva inspirații alimentare serioase aici pentru dvs.

Rutina ei actuală de antrenament sună intensă, dar rețineți că tocmai s-a retras din sportiv pro în decembrie.

Alergarea este o parte naturală a unui joc de tenis bun, dar mai mult sprintele mai scurte decât distanțele mai mari. Așadar, când Ivanovic s-a retras oficial, a început să se concentreze mai mult pe alergarea la distanță. În curând, și-a dat seama că îi place să alerge cinci zile pe săptămână și a început să alterneze cursele de 30 de minute cu intervale de douăzeci de minute.

La lansarea de weekend Adidas Ultra Boost X, care a fost plină de cinci alergări în două zile (fiecare nu mai mult de doi kilometri - puțin peste un kilometru), ea a fost inspirată de comunitatea de alergători. De obicei aleargă singură, dar a învățat că este mult mai ușor să mergi pe o distanță mai mare atunci când alergi cu prietenii - și poate fi chiar plăcut!

Poate suna foarte mult, dar pentru o fostă profesionistă, antrenamentul ei ocupă acum mult mai puțin timp. „Vreau ca corpul meu să se odihnească de când m-am pensionat, așa că acum încerc să mențin un stil de viață sănătos”, spune Ivanovic SELF.

Pentru a-și continua să-și alimenteze corpul astfel încât să funcționeze la nivelul profesionist obișnuit, Ivanovic își folosește acest timp pentru a găti și a prepara majoritatea meselor, plus să se răsfețe când vrea. Când concura, era obișnuit să mănânce pe drum tot timpul sau să trebuiască să alimenteze într-un mod foarte specific pentru marile ei competiții. Acum este încă foarte ocupată, dar nu călătorește 24-7, ceea ce înseamnă că programul ei de mâncare s-a schimbat odată cu regimul de antrenament.

Își începe ziua cu un mic dejun extrem de nutritiv, demn de Instagram.

„Preferatul meu este avocado și pâine prăjită cu ouă pocate și o parte din somon afumat sau spanac”, spune Ivanovic. Pe lângă faptul că este o imagine frumoasă, avocado împachetează un pumn super-alimentar major cu grăsimile sale mononesaturate sănătoase, Lori Zanini, R.D. i-a spus SINEI.

Avocado vă oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de vitamina B6, promovând o funcție imunitară adecvată; și magneziu, care susține și rezistența osoasă. În plus, spanacul este, de asemenea, plin de vitamina K, care ajută la coagularea sângelui și menține oasele puternice. Verdele vă poate ajuta și pielea și intestinul, Dana Hunnes, Ph.D., M.P.H., R.D. i-a spus SINEI. Între proteinele din somon, grăsimile sănătoase din avocado, carbohidrații din pâine prăjită și verdeața cu frunze, acesta este un combustibil impresionant și face un mic dejun perfect.

Dacă nu are o grămadă de timp dimineața să gătească micul dejun, are opțiuni sănătoase de rezervă.

„Dacă mă grăbesc, fac un smoothie proteic cu lapte de banane, migdale sau nucă de cocos (în funcție de ce am), pudră de proteine ​​și pudră matcha sau scorțișoară, un pic de semințe de in și unt de migdale”, Ivanovic spune. Nu o vei prinde niciodată punând fructe de pădure și alte dulciuri în smoothie - „Nu este treaba mea de dimineață”.

Combinația de pudră de proteine ​​(o iubește pe Vega) și semințe de in poate ajuta la încetinirea digestiei, a declarat pentru SELF Jessica Cording, un dietetician înregistrat în New York. Semințele de in măresc fibrele și proteinele din smoothie, ajutând-o să rămână mai plină pentru mai mult timp.

Prânzul este adesea o salată ușoară de amestecat.

Din moment ce Ivanovic are tot acest timp nou găsit pentru a-și pregăti mesele, îi place să pui la grătar să arunce peste salată la prânz. Este o modalitate ușoară de a simți că ați gătit, dar totuși pregătiți prânzul într-un minut rapid.

Acum că nu se antrenează, rutina ei de antrenament s-a schimbat, la fel și dieta ei. Înainte să iasă pe teren până la două ore și jumătate și apoi să ajungă la sală încă o oră, adică trebuia să-și alimenteze constant corpul pentru a-l menține alimentat. Încă lucrează din belșug, așa că folosește în continuare aceleași principii pe care le-a învățat despre furnizarea organismului cu nutrienții corespunzători, acum pentru o cantitate diferită de activitate.

Gustările sunt cu siguranță o parte din dieta ei, mai ales atunci când călătorește.

Ivanovic iubește nucile și batoanele de proteine, amestecându-le în funcție de ceea ce poate găsi în aeroporturi sau în locații noi. Vega și Quest sunt două dintre barurile ei preferate, în special aromele sărate. „De asemenea, îmi plac sucurile și piureurile. Intotdeauna caut Google „unde este cel mai apropiat loc de sucuri sau smoothie”. ”Comanda ei de suc include grepfrut, lămâie și ghimbir. Este o altă alegere bogată în antioxidanți.

Cina este vorba despre pește sau carne ușor de gătit.

„Îmi place foarte mult peștele, așa că voi amesteca între acesta și carne, dar trebuie să am proteine. Nu pot supraviețui fără asta ”, spune ea. Somonul și tonul sunt ușor de prăjit, altfel va face niște pui. În timp ce iubește friptura, ea lasă gătitul profesionistilor.

Își va asocia proteina cu legume bogate în nutrienți, cum ar fi cartofii dulci și apoi o salată pe lateral. Adăugarea ei preferată de salată este burrata, acea mozzarella proaspătă umplută cu cremă, care doar țipă vara când este asociată cu roșii.

Deserturile ei sună incredibil.

În funcție de momentul zilei, îi plac prăjiturile sănătoase de specialitate - un tip de mini-tort popular în orașul ei natal din Elveția - pe care le va face ea însăși. Sau se va îndrepta către un loc local unde prăjiturile lor sunt organice, vegane, fără gluten și fără zahăr, dar au totuși gust de desert. Preferatele ei includ tort cu brânză de ciocolată, tort cu morcovi sau pâine cu banane.

Nu se teme să-și facă propria versiune a acelorași delicii. „Baza este făcută din hrișcă și curmalele cu niște ulei de cocos. Se simte ca Bisquick. Apoi adaug un alt strat de unt de migdale și îl completez cu ciocolată făcută cu sirop de agave, cacao și ulei de cocos. Îl țin în congelator și poate rămâne pentru totdeauna, plus că este foarte delicios. ”

De asemenea, s-ar putea să vă placă: Aceste cupe de ouă cu cartofi dulci cu conținut scăzut de calorii fac un mic dejun excelent în mișcare

Va fi utilizat în conformitate cu politica noastră de confidențialitate