meal

Nu ne place să recunoaștem, dar sfârșitul lunii august este aici, ceea ce înseamnă că vara se termină și școala este pe cale să înceapă. Odată cu începerea școlii, de obicei vine mai puțin timp pentru a găti mese elaborate pentru familie, introduceți pregătirea mesei! Pregătirea meselor este la îndemână și găsiți o cantitate bună de idei de preparare a meselor pe blogurile foodie ... dar ce zici de prepararea mesei cu fructe de mare?

Acum câteva săptămâni le-am arătat spectatorilor cum să creeze bețișoare de pește care să fie convenabile pentru congelator (găsiți rețeta aici!) Răspunsul a fost minunat și mulți oameni au apreciat că am inclus cum să înghețați bețele gustoase ale peștilor. Ceea ce ne-a făcut să ne gândim la toate ideile noastre de preparare a meselor care includ pește!

În primul rând, puteți găti mai mult decât este necesar pentru o singură masă și o puteți păstra în recipiente etanșe timp de aproximativ 3 zile. Acest lucru face un mic dejun excelent a doua zi (a se vedea rețeta noastră de hash de pește rămase chiar aici!) Sau chiar un prânz sau o cină fantastică pentru următoarele zile! Întotdeauna păstrez peștele separat de alte părți ale mesei, astfel încât să pot crea un profil cu totul nou de gust pentru următoarea masă.

O altă idee este să gătești pește în vrac pe tigăi. Tigaile cu foaie pot găti o cantitate semnificativă de pește și orice spațiu suplimentar poate fi folosit pentru legume proaspete! Folosind recipiente de depozitare, puteți plasa o cantitate dorită de pește și legume în fiecare recipient și puteți lua prânzul sau cina timp de câteva zile. Îmi place să aloc timp duminică seara pentru prepararea peștilor pentru masă pe săptămână. Îmi economisește atât de mult timp în timpul săptămânii și îmi permite să mănânc în continuare mâncăruri sănătoase gătite acasă! Este un câștig-câștig în cartea mea.

În cele din urmă, au fost momente în care cumpăr pește și apoi îmi lipsește timpul pentru a-l găti. Sau realizează că am cumpărat prea mult. Nu te supăra! Congelarea porțiilor de pește este la fel de ușoară pe cât pare și funcționează la fel ca înghețarea oricărei alte surse de proteine. O sugestie pe care o avem este să înghețăm porții de pește în cantitatea de care aveți nevoie pentru anumite mese, deoarece uneori fileurile se lipesc.

Deci, iată-l! Pregătirea meselor este la fel de ușoară cu fructele de mare ... și chiar mai gustoasă în opinia noastră! Sperăm că ți-a plăcut ideile noastre de pregătire a meselor și te vor ajuta când va veni momentul! Rămâneți la curent cu mâine pentru un videoclip minunat de pregătire a mesei cu fructe de mare!