Dacă doriți să nu vă mai simțiți balonați toată ziua, luați notă de acest meniu antiinflamator săptămânal.

În fiecare zi te simți balonat, burtica și întregul corp sunt inflamate constant, reții lichide, ai o mulțime de gaze și în timpul menstruației, de obicei te inflamezi excesiv. Este timpul să faceți o schimbare a dietei în dieta dvs., astfel încât să reduceți umflarea. Vă spunem cum și un exemplu de meniu antiinflamator săptămânal.

Dieta antiinflamatoare: cum se face

Există alimente care ne ajută să ne aprindă colonul și sistemul digestiv, precum și corpul, precum și altele care ajută corpul să funcționeze mai bine, favorizând absorbția corectă a nutrienților și eliminarea substanțelor toxice și a deșeurilor din corpul nostru. De fapt, o dietă echilibrată ar trebui să se concentreze asupra îmbunătățirii proceselor inflamatorii ale corpului, adică a unei diete antiinflamatorii.

săptămânal

Alimentele care contribuie la inflamarea corpului nostru în interior și în exterior sunt zaharurile, carbohidrații simpli, grăsimile saturate, unele amidonuri, produsele lactate, alcoolul, carnea roșie și alimentele procesate.

În schimb, alimentele antiinflamatoare sau alimentele care nu inflamează corpul sunt cele mai multe legume (roșiile și cartofii pot provoca inflamații la unii oameni), pește, carne slabă, leguminoase și cereale integrale consumate cu moderare, nuci și condimente, cum ar fi ghimbirul și curcuma, cunoscută pentru proprietățile antiinflamatorii.

Prin urmare, acest ultim grup de alimente trebuie să fie prezent în cel mai mare procent din dieta noastră, evitând sau eliminând complet alimentele din primul grup.

Sfaturi antiinflamatorii

În plus față de sugestiile de mai sus pentru hrănire, este important să nu consumați carbohidrați (zaharuri și făină) după 6 sau 7 seara, cu excepția cazului în care faceți mișcare noaptea.

Un alt truc antiinflamator este să luați zilnic un pahar de apă caldă cu un strop de suc natural de lămâie. Așteptați 15 minute înainte de micul dejun.

În cele din urmă, este important să beți zilnic suficientă apă recomandată zilnic (de la un litru și jumătate la doi litri), pentru a ajuta organismul să digere corect alimentele, să rămână hidratat și să evite retenția de lichide.

Meniu antiinflamator săptămânal

Iată un exemplu de meniu săptămânal conceput pentru o dietă antiinflamatoare. La revedere de la umflături!

Luni: săptămâna începe cu inflamație

  • Mic dejun: un castron de ovăz încolțit înmuiat din noaptea anterioară cu cereale de spelt umflate și câteva semințe precum nuci, afine și chia.
  • La jumătatea dimineții: idealul este să mănânci fructele între mese. Profitați de ocazie pentru a mânca bucata de fruct care vă place cel mai mult, cum ar fi o felie de pepene galben.
  • Mâncare: Salată de quinoa cu curcan copt mărunțit, morcov ras, piper verde, ceapă de primăvară, roșii și rozmarin (puteți adăuga toate legumele pe care le doriți) și o felie de pâine integrală.
  • Gustare: Kefir cu semințe de in și o linguriță de miere.
  • Cina: Salată de spanac proaspăt, ananas și brânză vegană (puteți mânca niște brânză proaspătă sau iaurt, deoarece acestea sunt lactate mai puțin inflamatorii). Însoțiți salata cu omletă de sparanghel sălbatic.

Marți antiinflamatoare

  • Mic dejun: Milkshake nutritiv cu lapte de migdale, fulgi de ovăz, fructul la alegere (de exemplu, căpșuni, ananas ...), cel puțin un ingredient nutritiv (o legumă precum morcovi sau frunze de spanac) și semințe de in. Dacă vă plac micul dejun puternic, îl puteți însoți cu un pâine prăjită de pâine fără gluten cu miere, ghee sau unt clarificat sau compot de mere naturale.
  • La jumătatea dimineții: un fruct la alegere.
  • Mâncare: Tabby de linte cu legume prăjite cu ulei de cocos, precum dovleac, spanac, ceapă, roșii cherry, însoțite de felii de avocado. Ideea este că nu mâncați pâine, dar dacă aveți de gând să o mâncați, este mai bine să fiți întregi și/sau fără gluten.
  • Gustare: Iaurt sau chefir cu fructe
  • Cina: Încercați alimente fermentate, cum ar fi hering, murături sau legume fermentate. Acestea vă vor ajuta să vă îmbunătățiți digestia.

Meniu antiinflamator: miercuri

  • Mic dejun: Clatite de orez cu ulei de masline si tofu sau branza proaspata. Un suc de portocale sau un smoothie de fructe fără lapte. Ceai verde.
  • La jumătatea dimineții: un măr cu tahini.
  • Mâncare: legume la abur: broccoli, ceapă roșie, morcov, dovlecei ... Puteți stropi cu ulei de măsline extra virgin sau un sos natural precum tahini. Somon la gratar cu usturoi si patrunjel.
  • Gustare: o bucată de ciocolată neagră și un ceai verde.
  • Cina: Curcan la grătar cu legume la grătar la alegere.

Joi fără umflături

  • Mic dejun: Omletă cu spanac și roșii. O felie de pâine fără gluten sau pâine integrală.
  • La jumătatea dimineții: încercați să mâncați papaya cu miere, ajută la îmbunătățirea digestiei.
    Mancare: Orez integral cu fasole si dovlecei. Vă puteți condimenta felul de mâncare cu o atingere de turmeric și ghimbir măcinat. Salată de frunze verzi cu salată, varză și muguri de lucernă sau broccoli.
  • Gustare: iaurt sau chefir cu semințe de chia.
  • Cina: Cremă de legume: poate fi caldă cu legumele pe care le aveți acasă sau reci, de exemplu pepene galben și mentă.

Vineri antiinflamatoare

  • Mic dejun: pâine prăjită fără gluten sau grâu integral cu roșii, avocado și semințe de in și chia. Un ceai verde
  • La jumătatea dimineții: smoothie de fructe.
  • Mancare: Salata de naut sau alte leguminoase cu ou fiert tare, castraveti, rosii, morcov si ceapa.
  • Gustare: clătite de orez brun cu ghee.
  • Cina: Pește cu papillote cu legume (ardei roșu, ceapă, morcov ...). Vă recomandăm să alegeți un pește albastru, cum ar fi sardinele.

Dieta antiinflamatoare de sâmbătă

  • Mic dejun: Dacă doriți să pregătiți un mic dejun dulce, încercați niște clătite de făină de nucă de cocos cu topping de miere sau miere de agave, niște chipsuri de ciocolată neagră și nuci.
  • La jumătatea dimineții: un pâine prăjită de pâine integrală cu ulei de măsline, avocado și șuncă. E sambata!
  • Mancare: Cuscus cu somon, praz, rosii si spanac si o nota de ghimbir proaspat gatit impreuna cu cuscus.
  • Gustare: un citric sau ananas.
  • Cina: bietă gătită cu cartofi și o notă de turmeric. Puteți adăuga o proteină slabă precum curcan, pui sau pește.

Duminica antiinflamatoare

  • Mic dejun: felii de pâine integrală sau fără gluten, cu ulei de măsline și curcan.
    La jumătatea dimineții: iaurt cu nuci și o linguriță de miere.
  • Mâncare: Ton marinat în sos de soia și semințe de susan și ciuperci cu legume la grătar.
  • Gustare: Un ceai verde și un fruct
  • Cina: file de pui la grătar și cremă de morcovi cu nap și o notă de curry.