Nick călătorește la serviciu săptămâna aceasta, ceea ce înseamnă de obicei că nu gătesc atât de mult, iar mesele arată mai mult ca atunci când găteam mereu pentru unul. Pentru mine, este pur și simplu mai ușor să cumpăr lucruri din magazin pe care să le arunc rapid împreună, în loc să planific o rețetă de cină. Și, deși nu mâncam nimic deosebit de interesant, aceste mese au făcut totuși trucul de a-mi satisface foamea + gustul. Deci, dacă gătiți pentru unul, sper că aceste idei de masă/gustare vă vor fi de ajutor - și vă împărtășiți ideile în comentarii!

pentru

Am făcut săptămâna aceasta o pâine cu banane pentru a mânca la micul dejun și gustări. Este această rețetă de multă vreme. Această rețetă este cât se poate de simplă - este făină, banane, ouă și dospire și îmi place pentru că este atât de versatilă. Cam ca o banană îndulcită cu pâine integrală față de o brioșă. Pâinea nu arată ca ceva special care iese din cuptor, dar dacă vă place pâinea de banane densă și aluată, ușor dulce ... cred că vă va plăcea acest lucru. Dacă vreau ceva mai sărat întind pe unt, dacă vreau ceva mai dulce întind pe nutella sau gem.

Aceasta este o fotografie groaznică, dar dacă am chef să savurez, îmi fac încă un mic dejun burrito sau tacos pentru micul dejun așa cum am făcut săptămâna trecută. Am trecut printr-o fază de pâine prăjită pentru o vreme, dar apoi papilele mele gustative s-au plictisit și acum sunt în tortilla. Tocmai cumpăr 365 de tortilla de grâu, amestec 2-3 ouă în funcție de foamea mea și presăr brânză cheddar + sos fierbinte. De obicei, există și unele fructe mâncate acolo undeva.

Întrucât vremea a devenit mai caldă, îmi poftesc micul dejun rece în acele dimineți. Când primesc apeluri timpurii ale clienților, acest lucru facilitează și micul dejun. Aceasta a fost cerealele Kashi și înainte de o sesiune de client am mâncat o cutie de iaurt + o banană și pb pentru a completa acest mic dejun. Glucide + proteine ​​+ grăsimi.

Prânzurile pentru mine sunt foarte greu de planificat, deoarece uneori nimic nu mă lovește la magazin alimentar și, în câteva săptămâni, sunt doar leneș și nu vreau să petrec timpul tăind ingrediente pentru salată sau pregătind altceva. Aceasta a fost una dintre acele săptămâni mai leneșe. În unele zile am mâncat același prânz ca săptămâna trecută - salată plus paste - și în celelalte zile am mâncat pizza pita de mai jos sau am luat masa cu un prieten.

Permiteți-mi să vă povestesc despre acest sandwich! Prietena mea Amanda mi-a spus că trebuie să merg la Blunch pentru că sandvișurile lor erau foarte bune, așa că am planificat o întâlnire la prânz săptămâna aceasta. Aș fi putut alege atât de multe alegeri, cum ar fi zece sandvișuri, dar am mers cu provensalul - brânză de capră proaspătă din Vermont, roșii prăjite la cuptor, roșii proaspete, unt de măsline kalamata, inimi de anghinare, pesto de caju din busuioc și verdeață mixtă, toate presate fierbinți în o baghetă proaspătă, crustă. De asemenea, am comandat unul dintre brownies-urile lor cu sare de mare, dar după ce am mâncat sandvișul, eram prea plin pentru brownie, așa că am mâncat și am salvat restul pentru o gustare. Voi reveni la acest sandviș și la toate celelalte soiuri - recomandăm cu tărie Blunch dacă sunteți în Boston! De asemenea, este cel mai adorabil și mic magazin cu cel mai prietenos personal.

Spre deosebire de entuziasmul acelui sandwich, în alte zile am preparat niște pizza cu pita. Tocmai cumpăr pitasul mai mic de grâu de la TJs și adaug marinara, mozzarella și pepperoni și presărăm ardei roșu zdrobit și condimente italiene. Se fierbe până devine crocant. Am mâncat asta cu niște legume mixte + ulei de măsline și balsamic.

Nu-ți place când persoana Chipotle este atât de generoasă cu ceea ce adaugă bolului tău de burrito? Tipul drăguț care m-a ajutat luni a umplut acest bol până la refuz cu barbacoa, legume fajita, porumb, pico, toate salsele, orezul brun și salată verde. În plus, guac și smântână pe partea laterală, în caz că aveam resturi, pentru că nu-mi place cum gustă smântâna și guacul resturile din vasul meu. Totuși, nu a contat pentru că au rămas zero resturi.

O altă noapte a fost ravioli înghețați, am fiert, am adăugat și marinara și am mâncat cu o salată. Încă zdrobind salata aia pe care a făcut-o mama mea acum câteva săptămâni, când eram acasă atât de mult, încât încerc să o recreez tot timpul. Mixturi de verdeață + afine + brânză de capră + migdale + miere dijon vinaigrette.

Am gătit puțin săptămâna aceasta când am făcut niște pepite de casă cu un piept de pui pe care îl aveam în congelator. Un poftă a lovit și am folosit ingredientele pe care le aveam la îndemână pentru a le face, dar nu aș mai face rețeta. Aveam doar făină de migdale și făină de nucă de cocos și nu panko, așa că am primit o rețetă de pe Pinterest - Am încercat doar să găsesc din nou rețeta pentru a face legătura cu ea, dar nu-mi amintesc care a fost. Nu vă faceți griji, nu credeam că sunt super. Data viitoare când voi fi la magazin, voi lua panko și voi face această rețetă care arată mai gustoasă. Am mâncat pepite cu cartofi prăjiți și aceeași salată de verdeață mixtă.

Siggi’s a fost în vânzare săptămâna aceasta, ceea ce m-a bucurat pentru că eu