cele

Cele mai bune gofre de casă de la zero pe care le vor iubi tuturor!

Să facem cele mai bune vafe de casă de la zero. Treceți peste amestecurile junky, acest lucru folosește toate elementele de bază reale ale alimentelor și gustul merită.

Nu numai vafele sunt delicioase, dar ușor de făcut.

Vafle sunt un favorit al familiei în această casă. Când copiii mei erau mici, alcătuiam un lot mare care era gătit, dar nu încă rumenit. Le-am îngheța și ar face un mic dejun rapid și ușor.

Puneți-le în prăjitor de pâine, tăiați-le cu un pic de unt și serviți-le. Le-aș servi cu fructe conservate pe care le-am cules proaspete și conservate în vara de dinainte.

Dezvăluire: Această postare poate conține linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că primesc un comision dacă decideți să efectuați o achiziție prin linkurile mele, fără niciun cost pentru dvs. Vă rugăm să citiți dezvăluirea mea pentru mai multe informații.

Cei mai buni producători de vafe

Pe atunci aveam un fabricant de vafe de epocă care făcea vafe dreptunghiulare, dar acum pot găsi doar fabricanți de vafe rotunde sau pătrate.

Dacă doriți un producător de vafe cu două etaje care să scoată două vafe simultan, acesta este pentru dvs., du-te aici să-l vezi!

Aceste cercuri de delicioase sunt moale perne în interior, în timp ce crocante în exterior.

Ceea ce îi face să fie cei mai buni absolut?

Sunt ingredientele pentru vafe

Unt adevărat și dacă este organic, este chiar mai bun!

Da, folosești o jumătate întreagă de ceașcă, topită.

Adăugați-l în lichid după ce le-ați bătut ouăle și laptele împreună.

La început va pluti deasupra, dar pe măsură ce îl amestecați, se combină frumos.

Adăugați ingrediente uscate la aluatul de vafe

Adăugați apoi ingredientele uscate. Începeți cu făina și adăugați deasupra prafului de copt, apoi zahărul și sarea.

Făina mea preferată este King Arthurs White Wheat Wheat sau Unbleached All Purpose.

Păstrați-l cu bulgări

Se amestecă bine, dar nu încercați să faceți aluatul neted. Va fi aglomerat și accidentat din untul care se congelează în laptele rece. Vrei aia.

Adăugați aluatul la fierul fierbinte de vafe. Dacă aluatul dvs. este gros, poate fi necesar să îl împrăștiați puțin, dar de obicei nu este necesar.
De asemenea, îl puteți subția cu puțin lapte.

Vedeți toate bulgările și umflăturile. Acest lucru va face vafele fragede, dar clare.

Închideți aparatul de vafe și lăsați să gătească. Unii producători de vafe au un temporizator care va emite un sunet, iar alții trebuie să vă setați propriul temporizator.

Momentul gătirii vafelor?

Fiecare producător individual va trebui testat, deoarece se încălzește diferit. Va trebui să-l testați și să-l cronometrați pentru a afla cât durează până când va fi prăjită vafa pentru satisfacția dumneavoastră.

Aceste vafe sunt cel mai bine consumate direct din fierul de vafe.

Dar dacă aveți nevoie să serviți o mulțime și doriți să vă mențineți cald în timp ce gătiți, așezați vafele proaspete gătite pe un raft, așezați raftul pe o foaie de biscuiți și păstrați-l într-un cuptor de 200 de grade în timp ce gătiți restul.

Bucurați-vă de vafe.

Locuim la o altitudine mai mare, așa că trebuie să reglez ușor rețeta. Rețeta pe care o postez vine de la Betty Crocker de epocă, cu ajustările mele în paranteză.

Puteți face și micul dejun distractiv decorându-vă vafele, copiilor le place asta.

Acestea constituie o bază excelentă și pentru deserturi!

Vafe cremoase de unt de la zero. Rețetă ușoară de vafe pe care toată lumea o va bucura. Nici nu aveți nevoie de sirop!

Ingrediente

  • • 2 oua
  • • 1 3/4 cană de lapte
  • • 1/2 cană de unt (topit)
  • • 2 căni de făină specială
  • • 4 lingurițe praf de copt (am tăiat-o la 1 lingură)
  • • 1 lingură zahăr
  • • 1/2 sare

Instrucțiuni

    1. 1. Încălziți fierul pentru vafe.
    2. Într-un castron bateți ouăle până când sunt pufoase
    3. Se amestecă în lapte.
    4. Se adaugă untul topit și se amestecă.
    5. Se adaugă făină.
    6. Se face o fântână în făină, se adaugă praful de copt, zahărul și sarea.
    7. Se amestecă până se amestecă. Vor fi bulgări, este un lucru bun!
    8. Se toarnă aluatul pe centrul fierului de vafe fierbinte, aproximativ 2/3 până la 3/4 dintr-o ceașcă, în funcție de producătorul de vafe. (uneori este mai mult experiment)
    9. Coaceți până când aburul se oprește, aproximativ 4 până la 5 minute (unele au un cronometru automat care emite un sunet pentru dvs. când acestea sunt terminate)
    10. Pentru a le menține fierbinți și crocante în timp ce faceți celelalte vafe, așezați vaful pe o foaie de copt individual, nu stivuite și păstrați-l în cuptorul cald la 200 de grade. (nu prea mult timp sau se usucă)

    Serviți cu siropurile sau toppingurile preferate. Le mănânc simplu, aroma de unt are un gust delicios singur.