Sărbătorirea vieții evreiești moderne prin mâncare, tradiție și familie

ficat

Povestea din spate: Ce se poate spune despre acest fel de mâncare pentru ficat și ceapă? Când se menționează ficatul, unii oameni fac fețe. Nu le place numele, așa că nu vor încerca. N-au idee ce le lipsește. Am avut ficat în multe feluri diferite. Acesta este unul dintre cele mai bune feluri de mâncare din familia ficatului. Mai multe din povestea din spate după rețetă ...

Ficat, Ceapă și Gravy

Timp de pregătire 15 minute

Timp de gătit 15 minute

Timp total 30 de minute

Serveste 4 persoane

Ingrediente

  • 2 kg. Se poate înlocui ficatul vițelilor kosher sau alți ficați
  • 3-4 linguri. ulei
  • 2 cepe mari dulci tăiate în inele
  • 1/2 cană de făină universală, împărțită 1/4 cană pentru a drage ficatul, 1/4 cană pentru a găti ceapa mai târziu în rețetă
  • 1/4 cană apă
  • 1/2 linguriță. Sare kosher după gust
  • 1/4 linguriță. piper negru proaspăt măcinat după gust

Instrucțiuni

... Povestea din spate continuă: Desigur, ficatul tocat este atât de tradițional în cultura evreiască. A fost o perioadă în care s-a servit la toate evenimentele importante din treburile evreiești. Ce a fost o nuntă dacă nu avea ficat pentru un aperitiv? Acasă și în multe culturi, această rețetă este folosită. Poate avea variații în felul în care este gătit, dar ficatul, ceapa și sosul sunt încă un favorit printre toți oamenii din toate categoriile sociale. Acest fel de mâncare este, de asemenea, listat pe multe meniuri diner. Deci trebuie să fie ceva special. Probabil că veți găsi acest fel de mâncare gustoasă ca fiind ceva special pentru dvs.