O clinică austriacă de cult - și foarte costisitoare - îndrăgită de Michael Gove, Tracey Emin și Rolling Stones vine la Londra luna viitoare. Dar chiar îi face bine cuiva?

lucru

Fără gluten, fără struguri, dar multă brânză de capră și plâns ... clinica Viva Mayr din Austria

Fără gluten, fără struguri, dar multă brânză de capră și plâns ... clinica Viva Mayr din Austria

Ultima modificare marți 28 noiembrie 2017 03.09 GMT

Clinica Viva Mayr, o cabană alpină cu aspect funcțional, are vedere la Lacul Altaussee din Austria. Aici o supermodelă foarte renumită și-a scos odată toate hainele și s-a întins goală pe maluri, degetele de la picioare în apă, aparent într-o „stare emoțională extremă”. Martorul, un alt pacient la clinică, a explicat că nu a fost o reacție anormală în ziua a treia la Mayr.

Viva Mayr este un centru de sănătate specializat într-o formă de detoxifiere extremă și denumit „cura Mayr”. Pacienții consumă în jur de 600 de calorii pe zi - aproximativ echivalent cu un sandviș Pret a Manger BLT. Dar nu există gluten aici. Chiar și strugurii sunt vetați. Sărurile Epsom, apa și brânza de capră (fără lactoză) sunt totuși teme centrale. Programul este la fel de notoriu pe cât de reușit (personalul Vogue și oligarhii sunt printre obișnuiții clinicii) și, în general, este rezervat tot anul.

Ideea este că pacienții vor petrece acolo o săptămână care schimbă viața pe malul lacului și se vor întoarce acasă, reînviați, renăscuți, reeducați și, în mod crucial, mai subțiri. De fapt, pierderea poftei de mâncare - alături de dureri de cap severe și crize îndelungate de plâns - este aparent par pentru curs, în special în a treia și a cincea zi, probabil datorită masajelor stomacale, analizelor de sânge și lecțiilor de mestecat în care clinica este specializată.

Cu toate acestea, cu siguranță pare să aibă fanii săi: se spune că Michael Gove a pierdut două pietre aici. Rolling Stones sunt vizitatori repetat, a fost modelul Karlie Kloss, Suki Waterhouse și-a petrecut vacanța de vară acolo, iar Tracey Emin ar rămâne în fiecare toamnă (și poate fi adesea văzută luând pauze de fag). Două dintre cele mai populare diete din ultimul deceniu - regimul de post 5: 2 și planul alcalin - au găsit prima dată faima la Mayr. De asemenea, se presupune că a inspirat „Clinica Hoffler” în ultimul film Bond, Spectre. Această formă de sănătate extremă se dovedește chiar populară în cadrul cabinetului Trump. La summitul G20 de luna trecută, secretarul de stat al SUA, Rex Tillerson, a stat la Steigenberger Sanatorium, o clinică privată din afara Bonnului, cunoscută pentru tratamentele sale de natură. El a susținut că toate hotelurile sunt pline.

Și acum Mayr vine aici. La începutul lunii aprilie, se va deschide la Londra. Prima lună este deja rezervată. În urmă cu câțiva ani, au testat apele cu o clinică de 950 de lire sterline la Corinthia, un hotel de cinci stele din Mayfair frecventat de Rihanna, care vă spune ceva despre piața lor țintă. Dar acesta este primul dintre avanposturile lor străine (au apărut și la Istanbul, New York și Atena) pentru a se concentra în primul rând pe sănătate, mai degrabă decât pe elementul „spa”. Clinica de zi vă va testa nivelul alcalin, sângele și chiar nivelul de stres. Consultările încep de la 170 de lire sterline.

Michael Gove ar fi pierdut două pietre la clinica Viva Mayr. Fotografie: Stefan Wermuth/Reuters

Am vorbit cu un medic de familie privat - o fostă clientă care și-a început odată propriul cabinet la Londra în tandem cu Viva Mayr și a dorit să rămână anonimă - despre succesul său. Ea crede că se datorează parțial metodei de diagnostic favorizate la clinică. Folosesc kinesiologia aplicată (AK) sau testarea musculară de bază, pentru evaluarea „zonelor de disfuncție” - dacă consideră că sunteți intolerant la lactoză, vă pun lactoza pe limbă și vă măsoară reacția musculară. Cu toate acestea, este o tehnică controversată: „Este ceva obișnuit în Austria, dar în Marea Britanie suntem suspicioși”. Clinica susține că este folosită de multe profesii.

„Problema este că AK nu are nicio bază științifică ca atare”, explică dr. Benn Gooch, medic specialist NHS, „așa că aș fi precaut cu privire la orice diagnostic pus utilizând această tehnică. Aș lua-o cu un vârf de sare. ” Gooch este atent la așa-numitul „leac Mayr”, în special la ideea controversată că consumul de alimente alcaline poate oferi beneficii pentru sănătate. Dar, în ceea ce privește simptomele funcționale, cum ar fi durerea cronică și oboseala, acestea pot fi supuse masajului și acestui tip de tratament. Totul sună destul de relaxant și o vacanță bună are beneficii evidente, dar nu sunt sigur că poate pretinde ceva mai mult decât atât. Cura Mayr este un tratament pentru starea de rău a opulenței mai mult decât orice altceva. ”

Acum câțiva ani, am fost la centrul spa Adler Thermae din Toscana, o ramură a lui Mayr. Este mai puțin dogmatic, dar m-au instruit să evit lactoza și să beau trei litri de apă pe zi. Medicii mi-au dat săruri de băut și m-am culcat flămând. Dar, fiind în Italia, mi s-a permis încă să beau cafea. Scopul lui Mayr nu este doar să slăbească, dar am slăbit două kilograme în trei zile. Nivelurile mele de energie au fost semnificativ mai mari, deși acest lucru s-ar fi putut datora somnului suplimentar, iar ochii mei s-au înălțat ciudat. Dar pentru cei cu venituri fixe, un loc de muncă sau o viață, totul se simțea de nesuportat. Dietele extreme sunt de doi bani, iar un studiu recent realizat de Universitatea din Melbourne a constatat că dietele de eliminare nu sunt mult mai bune decât cele controlate de calorii în ceea ce privește rezultatele. Dr. Stossier folosește cuvântul „curățare”, totuși principiile atenției și postului sunt similare. Dacă acest lucru funcționează din cauza dietei sau pentru că sunteți în viață și aveți ficat, este un punct discutabil.

Mayr este privit de mulți ca o ultimă paie, un lux revoltător și o dovadă a supraviețuirii celor mai bogați. Alții jură pe asta. În realitate, mulți clienți suferă pur și simplu de oboseală cronică și au nevoie de puțină TLC - mâncare sănătoasă, aer proaspăt și somn. „Am un prieten care merge la clinica Mayr în fiecare an timp de 10 zile”, spune medicul de familie. „Bău și fumează și spune că ar fi murit până acum dacă nu ar merge. De ce motiv mai are nevoie cineva? ” Poate. Dar este și un triumf al marketingului.

  • Acest articol a fost modificat la 27 martie 2017 pentru a elimina un nume