Blogul WacoFork

Mic dejun la Lolita: mâncând elefantul

lolita

Bună chemare, Sparklefart, oricine ai fi.

Ca răspuns la întrebarea mea de luni, Sparklefart mi-a răspuns sugerând să încerc micul dejun al Lolitei și am aprobat în mod specific elefante burrito. Deși am încercat să dobândesc adevărata identitate a lui Sparklefart, nu am putut să o fac. Nici nu știu dacă Sparklefart este bărbat sau femeie. Dar oricum am avut încredere în recomandare și într-adevăr, în această dimineață, am consumat un burrito elefant la Lolita.

Desigur, au existat și alți factori care au contribuit. În principal, Lolita's este în cartierul meu și am mai mâncat acolo și știu că este un restaurant cu mâncare mexicană solidă.

Cu siguranță, elefantul nu a dezamăgit.

Cu toate acestea, burrito-ul pentru micul dejun este la fel de sigur ca un produs pentru micul dejun, așa cum îmi vine în minte. Este greu să-l încurci, nu-i așa? Adică pot să amestec ouă și să prepar grătarul de cârnați și să-i rostogolesc într-o tortilla. Dacă aș fi făcut micul dejun pentru cineva, aș merge cu micul dejun burrito, deoarece este ușor să ne imaginăm cum aș putea face o mizerie de clătite sau vafe, evident, quiche-ul ar fi un dezastru și cred că aș fi chiar provocat de încercând să prăjească ouă după orice specificație.

A fost odată într-o excursie la schi, tatăl meu a încercat să prăjească niște slănină la micul dejun. Numai el a pregătit tigaia cu unt și apoi a adăugat slănina, ceea ce a dus la umplerea cabinei cu fum de slănină. În acea zi, ori de câte ori simțeam miros de slănină pe pârtiile de schi, știam că una dintre surorile mele se afla în apropiere. Acesta este genul de moștenire culinară pe care tind să o urmez.

Înțelegeți că în niciun caz nu vreau să desconsider burrito-ul de la Lolita. Tot ce spun este că un burrito pentru micul dejun trebuie să fie destul de special pentru a mă împiedica să omit micul dejun, în afară de a adăuga eventual o patiserie la rutina obișnuită de cafea.

Cred că trebuie să vreau clătite. Cred că trebuie să caut în premieră clătita lui Waco. Ca atare, intenționez să iau masa la Cafe Homestead sâmbătă dimineață și să mănânc ceea ce cred că este cea mai bună clătită din oraș. Dacă cineva știe de o clătită care ar putea rivaliza cu ea, vă rog să-mi spuneți și voi mânca una dintre acele clătite înainte de sâmbătă, din motive de comparație.

McDonald’s mai face o prăjitură delicioasă?