diet

11 Mar Dieta Paleo + 5 rețete Paleo Plantain

Martie este Luna Națională a Nutriției, așa că ne scufundăm adânc în dieta Paleo pentru a vedea cum putem încorpora patlaginile, fructele noastre tropicale preferate, în stilul de viață Paleo.

Ce este Paleo?

Dieta Paleo, denumită și „dieta omului cavernelor”, este o dietă cu alimente întregi bogate în nutrienți, bazată pe ceea ce strămoșii noștri obișnuiau să mănânce în epoca paleolitică. Se concentrează pe consumul de alimente neprelucrate, proteine ​​slabe și curate sau orice obișnuiam să vânăm și să adunăm.

Urmând o dietă întreagă pe bază de alimente și ducând vieți fizic active, vânătorii-culegători au avut probabil rate mult mai mici de boli cronice, cum ar fi obezitatea, diabetul și bolile de inimă. Scopul din spatele consumului Paleo este reducerea inflamației, creșterea energiei și stabilizarea zahărului din sânge pentru a reduce riscul bolilor cronice menționate.

Deși nu există o modalitate „corectă” de a urma o dietă Paleo, există diferite linii directoare care vă pot ajuta să obțineți beneficiile unei diete Paleo. O regulă generală generală atunci când urmezi dieta Paleo este să faci mișcare regulată și să mănânci numai alimente care pot fi „vânate sau adunate” ca să spunem așa. Pentru a vă face o idee despre ce tip de alimente au fost consumate în epoca paleolitică, iată o resursă excelentă care conține o listă de alimente prietenoase cu paleo.

Sunt Plantain Paleo?

Da! Plantanele sunt paleo-prietenoase. Pătlagina este un aliment care se hrănește, la care oamenii preistorici au avut probabil acces, ca sursă de carbohidrați, conform Loren Cordain, autorul „Paleo Diet”. De asemenea, sunt bogate în fibre și mai bogate în potasiu decât ruda lor apropiată, banana.