După o dietă reușită, mulți oameni sunt constrânși să constate că greutatea lor revine - un fenomen prea obișnuit numit obezitate „recurentă” sau „yo-yo”. Și mai rău, marea majoritate a persoanelor obeze recurente nu numai că își revin la greutatea de dinaintea dietei, ci și se îngrașă cu fiecare ciclu de dietă. În timpul fiecărei runde de regim și regresare în greutate, proporția lor de grăsime corporală crește, la fel și riscul de a dezvolta complicații, cum ar fi ficatul gras și alte boli legate de obezitate.

buni

Acum, cercetătorii de la Weizmann Institute of Science din Israel au arătat la șoareci că microbii intestinali - denumiți în mod colectiv microbiom intestinal - joacă un rol neașteptat de important în creșterea în greutate exacerbată după dietă și că acest fenomen comun poate fi prevenit sau tratat în viitor de către modificând compoziția sau funcția microbiomului.

Studiul, publicat recent în prestigioasa revistă științifică Nature, a fost condus de Dr. Eran Elinav și prof. Eran Segal. Au descoperit că, după un ciclu de creștere și slăbire, toate sistemele corpului șoarecilor au revenit complet la normal - cu excepția microbiomului. Timp de aproximativ șase luni după slăbire, șoarecii post-obezi au păstrat un microbiom anormal „obez”.

„Am arătat la șoarecii obezi că, după o dietă reușită și o pierdere în greutate, microbiomul păstrează o„ memorie ”a obezității anterioare”, a spus Elinav într-un comunicat. Acest microbiom persistent a accelerat recâștigarea greutății atunci când șoarecii au fost readuși la o dietă bogată în calorii sau au consumat alimente obișnuite în cantități excesive.

Potrivit lui Segal, „efectuând o analiză funcțională detaliată a microbiomului, am dezvoltat abordări terapeutice potențiale pentru a atenua impactul asupra greutății.”

Într-o serie de experimente, oamenii de știință au demonstrat că machiajul microbiomului „obez” a fost un factor principal al creșterii în greutate accelerate după dietă. De exemplu, când au epuizat microbii intestinali la șoareci, oferindu-le antibiotice cu spectru larg, creșterea exagerată în greutate post-dietă a fost eliminată.

Într-un alt experiment, când microbii intestinali de la șoareci cu antecedente de obezitate au fost introduși în șoareci fără germeni (care, prin definiție, nu au microbiom propriu), creșterea în greutate a fost accelerată la hrănirea cu o dietă bogată în calorii, comparativ la șoareci fără germeni care au primit un implant de microbi intestinali de la șoareci fără istoric de creștere în greutate.

Apoi, oamenii de știință au dezvoltat un algoritm de învățare automată, bazat pe sute de parametri individualizați ai microbiomului, care au prezis cu precizie rata de recuperare a greutății la fiecare șoarece, pe baza caracteristicilor microbiomului său după creșterea în greutate și o dietă reușită.

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru săptămânal gratuit

Mai mult, au identificat două molecule care conduc impactul microbiomului asupra redobândirii greutății. Aceste molecule - aparținând clasei de substanțe chimice organice numite flavonoide care sunt obținute prin consumul anumitor legume - sunt degradate rapid de microbiomul „post-dietă”, astfel încât nivelurile acestor molecule la șoarecii post-dietă sunt semnificativ mai mici decât cele din șoareci fără antecedente de obezitate.

Cercetătorii au descoperit că, în circumstanțe normale, acești flavonoizi promovează consumul de energie în timpul metabolismului grăsimilor. Nivelurile scăzute ale acestor flavonoizi în ciclul de greutate au împiedicat această eliberare de energie derivată din grăsimi, determinând șoarecii după dietă să acumuleze grăsimi suplimentare atunci când au fost readuși la o dietă bogată în calorii.

Transplantarea microbilor fecali pentru a preveni recesiunea obezității

În cele din urmă, cercetătorii au folosit aceste informații pentru a dezvolta noi tratamente pentru obezitatea recurentă. Aceștia au implantat șoareci din trecut obezi cu microbi intestinali de la șoareci care nu fuseseră niciodată obezi. Acest transplant de microbiomi fecali a șters „memoria” obezității la acești șoareci atunci când au fost re-expuși la o dietă bogată în calorii, prevenind obezitatea recurentă excesivă.

Conștientizare socială: Studiul „Big Brother” aruncă lumină asupra structurii sociale a șoarecilor prin BigStock

Apoi, oamenii de știință au folosit o abordare care este probabil mai neobservabilă pentru oameni: au completat șoarecii post-dietă cu flavonoizi adăugați în apa lor de băut. Acest lucru a adus nivelurile lor de flavonoide și, astfel, cheltuielile de energie, la nivelurile normale. Drept urmare, chiar și după întoarcerea la o dietă bogată în calorii, șoarecii nu au experimentat o creștere accelerată în greutate.

„Numim această abordare o intervenție„ post-biotică ”, a spus Segal într-un comunicat. "Spre deosebire de probiotice, care introduc microbi utili în intestine, nu introducem microbii înșiși, ci substanțe afectate de microbiom, care s-ar putea dovedi a fi mai sigure și mai eficiente."

Obezitatea recurentă este o epidemie de proporții masive, care afectează aproape jumătate din populația adultă a lumii, spune Elinav. Predispune oamenii la complicații obișnuite care riscă viața, cum ar fi diabetul cu debut la adulți și bolile de inimă. "În cazul în care rezultatele studiilor noastre la șoareci se dovedesc a fi aplicabile oamenilor, acestea pot ajuta la diagnosticarea și tratarea obezității recurente, iar acest lucru, la rândul său, poate ajuta la atenuarea epidemiei de obezitate."