De când eram copii, am auzit-o de un milion de ori de la mamele noastre și de la profesorii care poartă cardigan la școală: „Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei”. Ni se spune că bolul nostru de cereale de dimineață ne stimulează metabolismul. Dar chiar este? Sau tocmai am fost păcăliți în toți acești ani? Dr. Therese O'Sullivan, lector universitar în nutriție și dietetică la Universitatea Edith Cowan, spune că nu există dovezi științifice clare că micul dejun crește semnificativ metabolismul. De fapt, studii recente de la Universitatea din California, San Diego arată că nu consumul primului lucru dimineața vă va menține corpul în modul de ardere a grăsimilor și vă va regla glicemia pentru restul zilei.

mărește

Știu că acest lucru este uimitor și s-ar putea să vă simțiți înșelați. Stai cu mine o secundă, totuși. Ruth Patterson, profesor la USC, spune că trebuie să mâncăm micul dejun - doar nu prea devreme dimineața. În plus, există o mulțime de alte cercetări care aruncă lumină asupra multor alte beneficii pe care le obținem din a ne face o omletă înainte de a ne îndrepta spre serviciu, chiar dacă nu determină metabolismul nostru să zboare prin acoperiș.

Citiți mai departe pentru primele cinci motive pentru care ar trebui să luați micul dejun, conform științei, nu mama.

1. Vă ajută să mențineți o greutate sănătoasă

Dacă scopul tău este să arunci câteva kilograme, nu sări peste prima masă a zilei. Jurnalul Asociației Dietetice Americane a raportat un studiu pe 2.000 de fete cu vârste cuprinse între nouă și 19 ani; grupul care a luat micul dejun doar ocazional a avut un risc cu 13% mai mare de a fi supraponderal decât omologii lor, care au mâncat în fiecare dimineață înainte de școală.

Educatoarea pentru nutriție, Jill Weisenberger, spune că, deși nu există nicio legătură cu creșterea metabolismului, există cu siguranță o legătură între gestionarea greutății și o masă sănătoasă și echilibrată dimineața. Cei care se bucură de un mic dejun solid tind să aibă o greutate corporală mai mică, iar celelalte mese pe care le consumă în ziua respectivă conțin mai puține calorii.

2. Este mai puțin probabil să mănânci junk în timpul zilei

Când v-ați umplut burtica cu substanțele nutritive adecvate - proteine, fibre, carbohidrați complecși - dimineața, există mai puține șanse să vă prindeți cu nasul pe tot parcursul zilei. Dr. O'Sullivan spune că probabil veți ajunge la alimente dense în energie, mai puțin hrănitoare, cum ar fi chipsuri de cartofi și Twixes, dacă omiteți cu totul micul dejun.

Studiile arată că, în general, cei care mănâncă o masă bine rotunjită dimineața, cu mult mai puțin. Și când 4 p.m. se rostogolește, zahărul din sânge scade, ceea ce ne face ținte ușoare pentru mâncarea nedorită. Mâncarea la micul dejun vă va ajuta să preveniți dorința de a mânca în exces după-amiaza.

3. Probabil vei exercita mai mult

American Journal Of Clinical Nutrition au constatat că persoanele care consumau în mod regulat micul dejun cu 700 de calorii aveau mult mai multe șanse să se deplaseze, începând cu prima dată dimineața. Fie că merg la sală sau aleg să ia scările în loc de lift, sunt mai mobili în timpul zilei decât alții.

Lector superior de nutriție și metabolism la Universitatea din Bath din Marea Britanie, Dr. James Betts, a spus că acești indivizi arde și mai multe calorii făcând exerciții ușoare în timpul zilei. În plus, au tendința de a păstra mușchi mai slabi decât cei care spun nu unui mic dejun bine rotunjit.

4. Te face mai sănătos în general

Când femeilor li s-au administrat două ouă de mâncare în fiecare dimineață timp de opt săptămâni, nivelul lor de colesterol și trigliceride a fost mai bun decât cei care fie au mâncat covrigi sau nu au mâncat deloc. Un studiu prezentat de American Heart Association a arătat că consumatorii de mic dejun au în medie niveluri excelente de zahăr din sânge și prezintă un risc mai mic de boli cardiovasculare.

Dr. Hamid Farshchi de la Universitatea din Nottingham a realizat un studiu care a arătat că femeile care așteaptă până la prânz pentru a primi prima masă prezintă o sensibilitate slabă la insulină. În cele din urmă, acest lucru duce la creșterea zahărului din sânge și ar putea duce la diabet de tip 2.

5. Vei avea mai multă energie

Când micul dejun este făcut corect - fără alimente procesate sau ambalate - vă poate crește energia dimineața. Ar trebui să alegeți un amestec sănătos de proteine ​​și carbohidrați complecși (cum ar fi ouăle sau avocado pe pâine prăjită), care vă vor ajuta să vă mențineți saturați și alertați. Adăugați niște fructe antioxidante și nuci cu conținut ridicat de grăsimi în iaurtul organic pentru a maximiza aportul de nutrienți.

A mânca bine dimineața împiedică să se producă și căderea de la jumătatea dimineții, potrivit școlii de sănătate publică Johns Hopkins. Vă veți putea concentra în mod cuprinzător la locul de muncă sau la școală pentru o perioadă mai lungă de timp.

Adăugați o cafea și veți fi de neoprit.

Imagini: JEshots/Pexels (1); Giphy (5)