mierea

Studiul relevă faptul că există o modalitate mai ieftină, mai sigură și mult mai gustoasă de a reduce nivelul crescut de colesterol LDL.

de Angela Ysseldyk, nutriționist și fiica apicultorului

S-a crezut cândva că tot colesterolul era rău și că colesterolul din dietă era cauza nivelurilor crescute. Zeci de ani de diete cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol nu duc practic la reduceri ale deceselor cardiovasculare. Acum știm că colesterolul alimentar este de fapt foarte important pentru sănătate și că un nivel ridicat de LDL este cel care trebuie urmărit când vine vorba de nivelul colesterolului.

Deci, cum reducem LDL și reducem riscul cardiovascular, menținând în același timp nivelurile de sănătate HDL? Răspunsul ar putea fi în cămară, în calea polenului de albine și a mierii.

Oamenii de știință și-au propus să evalueze eficacitatea tratamentului pacienților cu LDL ridicat (colesterolul rău) și HDL scăzut (colesterolul bun) cu miere, polen de albine și pâine de albine.

Ce este pâinea de albine? După cum se dovedește, albinele nu își consumă polenul proaspăt. În schimb, îl iau în stup și împachetează granulele în celule pieptene goale, amestecându-le cu nectar și lichide digestive și sigilând celula cu o picătură de miere. Odată procesat în acest fel, polenul rămâne stabil pe termen nelimitat. Apicultorii numesc această formă de polen „pâine de albine”.

Studiul

Produselor apicole li s-au administrat 157 pacienți (64 bărbați și 93 femei) cu vârsta cuprinsă între 39 și 72 de ani cu un nivel scăzut de colesterol. Pacienții au fost împărțiți în patru grupe: pacienți care au urmat doar o dietă bogată în colesterol, pacienții care au urmat o dietă bogată în colesterol ȘI miere sau polen, pacienți doar pe pâine de albine și un tratament combinat - dietă, miere și polen.

Ceea ce au descoperit oamenii de știință a fost un efect hipolipidemic semnificativ (scăderea colesterolului) la pacienții care iau miere în combinație cu polen de albine - colesterolul total a scăzut cu 18% și colesterolul lor LDL cu 23,9%. Cei care ingerau pâinea de albine au avut scăderea colesterolului total cu 15,7%, iar colesterolul LDL cu 20,5%.

Protocolul privind polenul și colesterolul de miere de albine

Din păcate, datorită naturii sale extrem de perisabile, pâinea de albine este destul de greu de găsit și nu este disponibilă pe scară largă în comerț. Este ok, deoarece studiul a constatat că cei care consumă polen și miere de albine de la sine au avut o performanță mai bună decât grupul care mănâncă pâine de albine - LDL a scăzut cu 23,9% față de 20,5%.

Studiul ne lasă fără câteva informații cheie, cel mai important cât de mult polen de albine și miere au fost ingerate și pentru cât timp. Deci, ce ai de făcut? Până când nu se vor face mai multe studii, va trebui să devii propriul „om de știință” și să-ți faci propriul „proces personal” în confortul casei tale.

Iată ce vă recomand (ca întotdeauna, informați-l pe medicul dumneavoastră despre ceea ce ingerați și de ce)

  1. Asigurați-vă că ați măsurat nivelul de bază al colesterolului. Aceasta este linia de bază. (Presupun că le aveți deja la îndemână, altfel nu ați căuta soluții pentru scăderea colesterolului)
  2. Începeți să luați miere crudă, nepasteurizată zilnic, în cantitate de 1 linguriță până la 2 linguri pe zi.
  3. Faceți același lucru cu polenul de albine, 1 linguriță până la 2 linguri pe zi.
  4. Luați aceste cantități exacte timp de 3 - 6 luni și apoi faceți testarea colesterolului.
  5. Dacă colesterolul LDL a scăzut într-un mod suficient, continuați cu această doză zilnică.
  6. Dacă colesterolul LDL nu a scăzut suficient, dublați doza zilnică și retestați în 3 - 6 luni.
  7. Continuați cu modelul de ajustare a dozei și retestare până când găsiți doza care scade și menține colesterolul LDL la niveluri sănătoase.

Miere brută și polen de albine recomandat

Pe piață există multe produse de miere brută și polen de albine, dintre care multe sunt de o calitate foarte slabă, cu ingrediente foarte suspecte. Folosesc și recomand numai produsele olandeze pentru miere brută de aur și polen de albine. Le găsiți aici.

• Aceste declarații nu au fost evaluate de Food and Drug Administration. Acest produs nu este destinat diagnosticării, tratamentului, vindecării sau prevenirii oricărei boli.