Cursul de timp al producției de acid succinic (SA) prin fermentare în serie utilizând Enterobacter sp. LU1. (A) Cu glicerol (99,6%) și lactoză. (B) Cu glicerol brut (85,0%) și permeație de zer (77,0% lactoză). GLY (glicerol) (◊), LAC (lactoză) (Δ), FA (acid formic) (x), AA (acid acetic) (□), EtOH (etanol) (●), Biomasă (■). Fermentarea a fost efectuată la 34 ° C într-un bioreactor de 2 L cu control al pH-ului prin (A) adăugare automată de 5% NaOH (g/v) și 20% Na2CO3 (g/v) sau (B) adăugare manuală de MgCO3 steril pentru a evita scăderea pH-ului sub 7,0. În primele 6 ore, agitarea a fost efectuată la 500 rpm cu flux de aer la 1,0 vvm și apoi a fost redusă la 250 rpm fără aerare. Valorile sunt mijloacele a două eșantioane independente.

free

Cursul de timp al fermentației alimentate pe loturi a SA pe medii care conțin niveluri scăzute de extract de drojdie (YE). (A) Cu o perioadă inițială de aerare în timpul fermentației (primele 4 h agitând la 500 rpm și fluxul de aer la 1,25 vvm, apoi agitând la 250 rpm și fără aerare). (B) Fără aerare inițială la începutul fermentării (amestecând la 250 rpm pentru întreaga perioadă de fermentație). Ambele culturi au fost efectuate folosind glicerol brut (85,0%) și permeabil de zer (77,0% lactoză). Fermentarea a fost efectuată la 34 ° C într-un bioreactor de 2 L și pH-ul a fost controlat prin adăugarea manuală de MgCO3 steril pentru a evita o scădere a pH-ului sub 7,0. Valorile sunt mijloacele a două eșantioane independente. GLY (glicerol) (◊), LAC (lactoză) (Δ), FA (acid formic) (x), AA (acid acetic) (□), EtOH (etanol) (●), Biomasă (■).

Evoluția în timp a fermentației microaerobe a SA. Fermentarea a fost efectuată folosind glicerol brut (85,0%) și permeația de zer la 34 ° C într-un bioreactor de 2 L cu pH controlat prin adăugarea manuală de MgCO3 steril pentru a evita o scădere a pH-ului sub 7,0. Cultura a fost agitată la 300 rpm și fluxul de aer a fost 0,25 vvm. Valorile sunt mijloacele a două eșantioane independente. GLY (glicerol) (◊), LAC (lactoză) (Δ), FA (acid formic) (x), AA (acid acetic) (□), EtOH (etanol) (●), Biomasă (■).