Publicat: 7 aprilie 2016 · Modificat: 23 martie 2020 de Nicky Corbishley

Tava de morcovi și portocale coaceți cu stafide cu infuzie portocalie - O prăjitură pufoasă și morcovă cu stafide infuzate cu portocale și glazură de brânză cremă!

stafide

Sunt un fraier pentru tortul cu morcovi, iar această versiune simplă de coacere a tăvii este A-M-A-Z-I-N-G!

Este pufos și ușor și conține câteva ingrediente pentru a asigura un burete delicios, umed, care nu se va usca în cuptor:

  • Stafide infuzate în suc de portocale - lasă-le doar la macerat câteva ore pentru stafide plăcute și plăcute!
  • Ulei vegetal (mai degrabă decât unt) - de multe ori se adaugă unt la prăjituri pentru un plus de aromă, dar există atât de multă aromă în această prăjitură, încât nu mai aveți nevoie de ea. Mergi după ulei vegetal pentru un tort fraged și umed.
  • Banană. Ok, puțin ciudat în tortul cu morcovi, dar l-am văzut într-una dintre rețetele lui Mary Berry, l-am încercat și am fost complet câștigat. Este nevoie de o singură banană, ceea ce înseamnă că nu o vei gusta cu adevărat.

Puneți linguri de glazură cremoasă deasupra înainte de a le tăia și a servi.

Cu atât mai ușor decât să faci două prăjituri rotunde, să încerci să le uniformizezi, să le umpli cu glazură, apoi să îmbraci mai mult glazură fără să pară că un copil de cinci ani tocmai a încercat tencuiala (ok da, vorbim despre mine ).

Am făcut această rețetă folosind câteva dintre ingredientele trimise de către Bearfaced Groceries (mulțumesc băieți!) - verificați-le pentru livrări de produse de calitate provenite din surse locale (Marea Britanie) și asigurați-vă că utilizați codul meu de reducere de 20% - NICKYBEAR20 - în cutie cod cupon reducere.

Până acum am primit 2 cutii de la Bearfaced Groceries. Una dintre ele fiind cutia de carne premiată - ambalată cu o mare varietate de carne pe care carnivorul meu de soț i-a plăcut. Pe lângă un singur vas de pui și Cous Cous, am făcut și fajitas de pui, ardei de porc și carne de vită gătit lent și un bol bun vechi. Aștept cu nerăbdare să pregătesc o cină prăjită duminică cu partea de sus a cărnii de vită.

Am avut și cutia esențială săptămânală - care este ambalată cu fructe, legume, carne și pește, plus brânză! Pentru acest tort de morcovi am folosit morcovii, portocala și banana. Ne-am bucurat de somonul meu de 30 de minute cu spaghete cremoase de lămâie aseară și de puiul meu lipicios prăjit la începutul acestei săptămâni. Copiii au stat la restul fructelor, făcând raiduri la fiecare oră, în timp ce se află în vacanța de Paște. L-am prins chiar pe Lewis mâncând ieri una dintre roșiile uriașe de vită cu un zâmbet răutăcios.

A și da, asta e mâna lui în fotografia de sus. El face un model de mână excelent - cu condiția să puteți obține o fotografie bună în 15 secunde! Odată ce a lovit secunda a 16-a, a decis că este o tortură să ții tortul și să nu îl pot mânca, așa că a trebuit să oblig și am luat cu toții o bucată să ne batem joc în fața televizorului 🙂

Mai multe idei de tort

Încă îți este foame de mai mult? Am o selecție destul de mare de prăjituri și brioșe Categoria Prăjituri și Treats ca:

Battenburg de casă