În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

Nutrient morcovi caviar
Proteină 4g 20g
Carbohidrați 47g 3g
Fibră 17g 0g
Gras 1g 14g
Monounsat. Gras 0g 14g
Polyunsat. Gras 0g 6g
Grăsime saturată 0g 3g

Vitamina Vitamina Vitamina

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientmorcovicaviar
Colină11%92%
Vitamina A631%34%
Vitamina C20%0%
Vitamina E0%13%
Vitamina K67%1%

Morcovii au mult mai multe vitamine A, C, K decât caviar. Caviarul are mult mai multe vitamine E decât morcovii. Morcovii sunt o sursă bună de vitamina C, niacină, potasiu, calciu, fosfor. Morcovii sunt o sursă excelentă de vitamina K, acid pantotenic, vitamina B6, fier. Morcovii sunt o sursă excelentă de vitamina A. Caviarul este o sursă bună de vitamina A, vitamina B6. Caviarul este o sursă excelentă de riboflavină, acid pantotenic, magneziu, calciu, fosfor. Caviarul este o sursă excelentă de vitamina B12, fier.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientmorcovicaviar
Vitamina B117%15%
Vitamina B219%45%
Vitamina B327%1%
Vitamina B546%56%
Vitamina B655%23%
Vitamina B120%794%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.