În școli, unde companiile se bucură de un public captiv, marketingul alimentelor este răspândit - pe ambalaje pentru pizza, tablouri de marcaj pentru jocuri de fotbal și distribuitoare automate, de exemplu. Potrivit unui nou raport al Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, mesajele despre alimentația sănătoasă în clasă pot intra în conflict cu școlile de marketing și produse alimentare servite elevilor.

Când vine vorba de alimentație și dietă sănătoasă, unde un elev merge la școală determină adesea mesajele pe care le primesc.

Cercetătorii au analizat răspunsurile la sondaje din partea persoanelor care lucrează în peste 600 de districte școlare din toată țara. Întrebarea lor centrală se punea dacă există diferențe între districte în ceea ce privește tipurile de marketing alimentar pe care studenții le văd. Elevii primesc mesaje mixte despre alimentația sănătoasă? De exemplu, districtele școlare au promovat fructe și legume în clasele de sănătate, dar au permis companiilor de băuturi răcoritoare să înființeze distribuitoare automate în cantină?

mixte

Ei au descoperit că școlile urbane erau mult mai susceptibile de a interzice reclamele pentru băuturi răcoritoare pe terenul școlii decât școlile rurale. Districtele școlare în care majoritatea elevilor nu erau albi au fost, de asemenea, mai susceptibile de a raporta aceste interdicții.

Acest raport oferă una dintre primele ferestre către mesajele pe care districtele școlare le transmit elevilor despre dietele sănătoase, a declarat Caitlin Merlo, un om de știință în domeniul sănătății la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor și autorul principal al raportului. În studiile viitoare, Merlo a spus că dorește să cerceteze motivele pentru care unele districte au fost mai bune în coordonarea mesajelor sănătoase și a marketingului decât altele.

Companiile alimentare au cheltuit 149 de milioane de dolari pentru a comercializa produse în școli în 2009, conform raportului Comisiei federale pentru comerț din 2012, care a examinat comercializarea produselor alimentare pentru tineri.

Această cifră a reprezentat 8% din 1,79 miliarde de dolari pe care companiile de alimente le-au cheltuit în acel an pentru a ajunge la copii și adolescenți.

„Marketingul alimentar funcționează în ceea ce privește afectarea preferințelor, iar școlile sunt un loc în care elevii petrec șase până la opt ore pe zi într-un cadru școlar pentru o majoritate a anului”, a spus Merlo.

La nivel național, se desfășoară campanii federale pentru prevenirea bolilor cronice, precum diabetul sau bolile de inimă. „Marketingul alimentar în cadrul școlii”, a spus Merlo, „este o piesă a puzzle-ului”.

Nota editorului: acest raport a fost actualizat pentru claritate.