Împărtășirea înseamnă grijă!

pofte

Faceți aceste mușcături de covrigi în weekend pentru un mic dejun în timpul săptămânii. Puneți-le în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 30 de secunde pentru a le încălzi și a le bucura!

Ați încercat Bantam Bagels la Starbucks? Le-am avut pentru prima dată săptămâna trecută și le-AM ADORAT, dar m-am gândit că aș putea face o versiune mai ușoară (și mai ieftină) acasă. De asemenea, am vrut să încerc o nouă aromă de brânză Alouette - Toasted Everything. Combo-ul perfect!

Cum să vă umpleți covrigi

Pentru umplutură, puteți utiliza orice aromă de Alouette care vă place sau puteți condimenta niște cremă de brânză obișnuită. Toate vor ieși la aceleași puncte și la macro-uri similare în ambele sensuri.

Am mers cu o aromă clasică de „totul” aici, dar încearcă să devii creativ cu ceea ce poți adăuga la brânză: legume tocate, carne tocată. Puteți chiar alege o versiune dulce amestecând brânza cu fructe de padure sau gem. Asigurați-vă că reglați punctele din tracker-ul dvs. WW sau de pe MyFitnessPal dacă faceți acest lucru.

Rețineți că covrigi se ridică în jurul brânzei pe măsură ce se coace, așa că există o mulțime de spațiu acolo pentru toate completările dvs.

Făcând mușcăturile

Desigur, le-ați putea ușura folosind aluatul Insta-celebru cu 2 ingrediente. Îmi place foarte mult să îmi fac aluatul meu simplu și simplu, care nu necesită iaurt grecesc. Doar o combinație clasică de făină, drojdie și apă caldă.

Acest aluat este cel mai ușor de făcut dacă aveți un mixer de stand. De asemenea, puteți folosi un mixer manual pentru a începe aluatul, apoi frământați manual cu mâna pentru o vreme până când obțineți un aluat foarte neted și elastic.

După ce ați lăsat aluatul să crească timp de aproximativ 30 de minute, îl puteți tăia în 12 porții egale. Am tăiat-o pe a mea în două patru bucăți, apoi le rostogolesc pe cele patru într-un buștean mic. Tăiați fiecare bușteni în treimi și veți avea 12 porțiuni de aluat.

Ia o bucată și aplatizează-o puțin. Apoi, scoateți 2 lingurițe de brânză.

Ciupiți marginile aluatului în jurul brânzei până când face o bilă.

Continuați să ciupiți până când toate marginile sunt netede. Puteți să-l rotiți în mână sau pe scândură pentru a obține cea mai fină formă de bilă.

În acest moment, îi lăsați să se odihnească câteva minute pe măsură ce amestecul de apă/bicarbonat de sodiu fierbe. Acest lucru ar putea părea o mulțime de pași, dar este de fapt destul de ușor. Ați putea sări peste acest pas și să le adăugați direct în cuptor, dar fierberea lor este ceea ce le oferă mestecatul de tip bagel. Total depinde de tine!

Mi-ar plăcea să aud de la dumneavoastră dacă faceți această rețetă! Îmi face ziua când îți împărtășești fotografiile pe Instagram și mă etichetezi (@litecravings). Nu uitați să folosiți #litecravingsrecipes pentru a vă asigura că îl văd. Dacă nu am șansa să derulez etichetele mele suficient de repede, nu vă voi vedea postarea. Totuși, îmi propun să mă uit prin hashtag-uri. Așa că o voi vedea acolo!