Mi-e milă de prune uscate. Probabil că nu există niciun alt fruct care să fie atât de strâns asociat cu bătrânii și obiceiurile intestinale. Și asta nu este o bătaie la bătrâni, pentru că eu sunt practic unul singur. Doar cuvântul P-R-U-N-E are o conotație negativă. Zbârcit. Laxativ. Crezi că mă înșel? Încercați doar să întrebați copilul care stochează culoarul de fructe uscate la magazinul alimentar unde puteți găsi prune uscate, fără a simți că trebuie să șoptiți. Oh. Ai această problemă. Rânjet. Mijlocul culoarului din stânga. Câte alte fructe știi că au trebuit să-și schimbe numele în scopuri de marketing? Prune uscate - vorbesc despre tine.

Ei bine, ghici ce? Iubesc prunele uscate și familia mea chiar o face. Sunt ca niște stafide uriașe dulci, suculente, mai puțin ridate și o gustare cu fructe delicioasă. Și - Îi iubesc și mai mult de când am descoperit că sunt și foarte bune pentru oasele tale. Știu, ciudat, că prunele (sau ar trebui să le numesc, prune uscate) pot fi bune pentru oasele tale - dar mai multe studii de cercetare au descoperit că este adevărat. Se pare că consumul a aproximativ 10 prune uscate în fiecare zi poate preveni osteoporoza și poate ajuta la refacerea oaselor.

Dacă credeți că mâncarea a 10 prune uscate vă va trimite într-o pauză instantanee la baie, mă îndoiesc că acest lucru se va întâmpla. Prunele au fibre, dar o porție (aproximativ 5) are doar aproximativ 3 grame de fibre. Nu este chiar atât de mult, având în vedere că ar trebui să mâncăm aproximativ 25 de grame în fiecare zi. Prunele au sorbitol natural, un alcool de zahăr, care poate avea un efect laxativ în doze mari. Totuși, este mult mai concentrat în suc de prune. Dacă sunteți îngrijorat, începeți încet - mâncați 3 sau 4 și vedeți cum vă descurcați.

mușcături

Prunele sau prunele uscate sunt grozave pe cont propriu, dar și ele sunt cam distractive. Îmi plac îmbrăcat cu un pic de Gorgonzola Dolce și rostogolit în pecane prăjite. Da. Prune de petrecere.