Puteți să vărsați acest flambaj suplimentar cu acest Navratri. Nu-mi vine să cred? Ei bine, s-a dovedit și nutriționiștii vorbesc de mult despre asta.

  • De: Lifestyle Desk New Delhi |
  • Actualizat: 31 martie 2017 15:38:17
De la alegerea făinii potrivite până la evitarea sării și condimentelor, este specificată mâncarea gâtului (de post). (Sursa: Thinkstock Images)

O sărbătoare a lui Shakti, se observă că Navratri se închină zeiței Durga. Cele nouă nopți de devotament dețin o semnificație profundă pentru hinduși. Pentru a-l observa cu puritate și evlavie, oamenii postesc în timpul festivalului. De la alegerea făinii potrivite până la evitarea sării și condimentelor, mâncarea gâtului (de post) este destul de specifică. Sunt permise numai ingrediente selective precum kuttu atta, singhara atta, legume proaspete, fructe, lapte, iaurt și makhanas.

sănătos

Pentru a fi în ton cu tradițiile, chiar și mâncărurile tari renunță la preparatele non-vegetariene, ceapa, usturoiul și se abțin de la fumat sau de la consumul de alcool. În timp ce unii devotați consumă fructe și lichide o dată pe zi, alții evită total să mănânce orice pentru o jumătate a zilei.

Deci, mergi după postul strict sau postul parțial, acest Navratri?

Deși poate fi greu pentru tine să stai departe de produsele alimentare pe care le tânjești cel mai mult, se spune că postul este sănătos pentru corp. Unii nutriționiști consideră Navratri rapid ca o detoxifiere sănătoasă, deoarece nu sunt doar produsele alimentare nutritive, sunt fără gluten, bogate în fibre și sărace în grăsimi. Toate acestea ajută și la detoxifierea organismului.

Mai mult decât atât, puteți elimina acea plachetă suplimentară de care ați dorit să scăpați. Nu-mi vine să cred? Ei bine, s-a dovedit și nutriționiștii vorbesc de mult despre asta. Iată câteva informații de la Sandhya Pandey, nutriționist clinic șef la Fortis Memorial Research Institute și dr. Sunita Tripathi, dietetician la Spitalul Primus, care vă vor explica faptele pentru dvs.

Fă-o în mod sănătos

În timp ce ritualurile au motive religioase, este recomandat să o faceți într-un mod sănătos, mai ales dacă intenționați să postiți toate zilele. Postul îți poate detoxifica corpul, cu condiția să ai doar fructe, legume, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, lapte, produse lactate și băuturi neindulcite, mai degrabă decât să te umpli cu gustări Navratra prăjite sau alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi cartofi, sagus, hrișcă etc.

Cunoașteți procesul real de detoxifiere

Un proces real de detoxifiere presupune să beți multe lichide, să mâncați alimente ușoare ușor digerabile, să mâncați frecvent, să beți ceaiuri din plante și apă de cocos și să faceți câteva exerciții de respirație. Fructele și legumele oferă diverse vitamine, minerale, fitonutrienți și fibre. „În opinia mea, un beneficiu al unui astfel de post este că te poate ajuta să te autodisciplinezi. Cele mai multe dintre problemele noastre de sănătate din aceste zile se datorează alimentației fără minte. Dacă se face în modul corect, aceste zile de post pot deveni punctul dvs. de declanșare pentru a mânca cu atenție alimente sănătoase ”, spune Pandey.

Îți dublezi numărul de calorii?

În timpul postului, unii oameni sunt fie complet lipsiți de mâncare, fie consumă mâncăruri prăjite și gustări „speciale Navratra”, consumând, fără să știe, dublul numărului de calorii decât ar face într-o zi obișnuită. Fii conștient de ceea ce mănânci.

Mergeți pentru pierderea reală în greutate

Unii oameni postesc în aceste zile să slăbească fără să înțeleagă că greutatea pierdută prin această metodă nu este permanentă. Majoritatea pierd apă și nu grăsimi și ar crește din nou în greutate imediat ce vor începe să mănânce mesele obișnuite.

Nu toate alimentele de post sunt sănătoase

Va fi înțelept să adăugați proteine ​​în dieta Navratra, deoarece majoritatea alimentelor permise în timpul ritualului de post sunt bogate în carbohidrați și sărace în proteine. Adăugarea de iaurt/lapte cu conținut scăzut de grăsimi, nuci și semințe este o modalitate bună de a atinge obiectivul. Evitați laptele integral/laptele condensat deoarece acesta este încărcat cu grăsimi saturate și calorii. Amintiți-vă, nu toate alimentele de post sunt sănătoase.

Alimentele de vară te ajută să rămâi ușor

Timpul în care cade Chaitra Navratri este de fapt un moment de tranziție pentru primăvară spre vară. Așadar, păstrarea unui post logic sănătos ne poate ajuta sistemul corpului cu mâncarea de vară ușoară și ușor de digerat din mesele grele de iarnă-primăvară.

Urmați dieta Satvik

Mai devreme, posturile erau observate pentru a da pace sufletului și sistemului nostru digestiv, ținându-ne departe de „mâncarea Tamsik” și urmând o „dietă Satvik”. Ușurați-vă sistemul digestiv consumând fructe, consumând lassi, apă cu lămâie și folosind sendha namak (sare). De asemenea, previne constipația și deshidratarea.

Spălați toxinele

Bea multe lichide pentru a elimina toxinele și pentru a te întineri. De asemenea, ajută la restabilirea dezechilibrului electrolitic care apare din cauza verii și a căldurii. Nu doar atât, are efecte de frumusețe, precum și apa ne hidratează pielea și o face sănătoasă. Fructele și fibrele alimentare sunt bune pentru sănătatea intestinelor și pentru mișcarea corectă a intestinului. „Consumul de cantități mai mici de alimente la intervale regulate mărește metabolismul nostru. De asemenea, laptele și produsele lactate asigură calciu și caș, fiind probiotice, ajută la refacerea florei intestinale sănătoase și a sistemului digestiv bun ”, spune Tripathi.

Mănâncă sănătos, rămâi sănătos acest Navratri!

📣 Indian Express este acum pe Telegram. Faceți clic aici pentru a vă alătura canalului nostru (@indianexpress) și a fi la curent cu cele mai recente titluri