AUSTRALIA - Fermierii australieni de căprioară se pare că vor economisi până la 2,5 milioane de dolari în fiecare an, trecând la o nouă strategie de alimentare dezvoltată de oamenii de știință SARDI.

Progresul într-o mai bună satisfacere a nevoilor nutriționale ale abalonei promite să crească productivitatea cu 10% și va ajuta producătorii să răspundă cererii în creștere pentru fructe de mare premium pe piețele cu valoare ridicată, inclusiv China, Asia de Sud-Est și SUA.

Ministrul agriculturii, Gail Gago, a declarat că astfel de inovații ar ajuta producătorii existenți și îi vor încuraja pe alții să devină parte a acestei zone lucrative de acvacultură din Australia.

pentru

Exporturile naționale de abalone cântăresc în prezent în jur de (700 de tone pe an, cu o valoare a fermei de 24,5 milioane A $.

"Cele mai recente rezultate la fermă pentru sistemul de alimentare cu conținut ridicat de proteine ​​SARDI confirmă așteptările de creștere a productivității cu până la 10%", a spus dna Gago.

„Aceasta este o perspectivă interesantă pentru o industrie de nișă.

"Este, de asemenea, un exemplu excelent al modului în care cercetarea inovatoare realizată de SARDI stă la baza creșterii industriilor alimentare premium din Australia de Sud."

SARDI a lucrat îndeaproape atât cu cultivatorii, cât și cu producătorii de furaje, testând noua strategie de hrănire în cadrul unor teste comerciale la scară largă pe trei ferme din SA și Victoria din august anul trecut.

Dr. David Stone, om de știință în domeniul nutriției și hranei pentru animale SARDI, a declarat că nutriția a fost suspectată de mult timp ca un obstacol major în potențialul în creștere pentru abalone. În mod tradițional, abalona a fost hrănită cu o dietă care nu sa schimbat pe tot parcursul ciclului de producție de 2,5 ani, a spus el.

Anul trecut, SARDI a efectuat studii de laborator care au confirmat necesarul de proteine ​​pentru abalone, atât în ​​funcție de vârstă, cât și de modificările sezoniere ale temperaturii apei, a spus dr. Stone.

„Suntem acum la jumătatea proceselor noastre de teren, aplicând noua strategie de hrănire, iar rezultatele sunt pe măsură. Abalonii au arătat deja o creștere cu opt la sută a ratei de creștere, eliminând cu 2,4 luni din ciclul lor obișnuit de producție de 30 de luni. Până la încheierea studiilor, în aprilie 2014, avem toate motivele să credem că abalonul va crește cu trei luni mai devreme, atingând cu ușurință obiectivul nostru inițial de îmbunătățire cu 10% a ratelor de creștere a abalonei. ”

"Acest lucru va economisi cultivatorilor milioane de dolari în fiecare an în costurile generale ale infrastructurii, cum ar fi energia electrică și hrana pentru animale, și le va permite să producă mai mult abalon pentru a furniza piețele stabilite"

Dr. Stone a adăugat că, din cauza faptului că producătorii de furaje participau direct cu famerii, orice îmbunătățiri aduse furajelor de abalone ar deveni disponibile tuturor familiilor de abalone din SA, Victoria, Tasmania și Australia de Vest practic imediat. Unii fermieri implicați în studii au încorporat deja dieta cu conținut ridicat de proteine ​​în sistemele lor de producție, a spus el.

Anton Krsinich, CEO al celei mai mari ferme de abalone din Australia Great Southern Waters din Victoria, este unul dintre cultivatorii care participă la testele de teren. El a spus că necesitatea de a îmbunătăți nutriția pentru creșterea de șoricele este prioritatea principală a industriei.

"Acest tip de cercetare este esențial pentru a reduce costurile de producție și pentru a menține fermierii australieni de abalone la nivel internațional competitivi", a spus el.

„Am văzut o rată de creștere de opt până la zece procente cu dieta experimentală. Este mai bun decât mă așteptam și reprezintă economii de 350.000 USD pentru ferma mea în fiecare an. ”

Dl Krsinich a declarat că un beneficiu suplimentar îl constituie expertiza și infrastructura care au fost dezvoltate la instalația SARDI West Beach prin acest proiect.

„Avem acum infrastructura de cercetare stabilită pentru viitoarele experimente la scară de laborator, care pot testa o varietate de tratamente înainte de a merge la testele agricole pentru„ tratarea la sol ”.

Noua infrastructură care ajută la urmărirea rapidă a cercetării dietei pentru abalone la SARDI Aquatic Sciences, include un sistem cu 96 de rezervoare, care oferă trei sisteme identice cu 32 de tancuri controlate de mediu, permițând efectuarea mai multor experimente în diferite tratamente sau diete în același timp.

Proiectul este finanțat de Australian Seafood CRC și Fisheries Research and Development Corporation și susținut de inițiativa guvernului de stat Marine Innovation Southern Australia. Toți cei trei producători australieni de furaje comerciale pentru abalone și fermierii participanți la abalone furnizează 1 milion de dolari în natură în furaje și oferă facilități și animale pentru teste. Dr Stone colaborează, de asemenea, cu Dr. James Harris de la Universitatea Flinders la proiect.

Procesele se desfășoară în SA la Abalone din Insula Kangaroo și în Victoria, la fermele de coastă ale mării, Portland, sudul Oceanului Maricultură, Port Fairy și Great South Waters, Port Philip Bay. Companiile de hrana pentru animale sunt EP Aquafeeds, Adam și Amos Abalone Foods și Skretting Australia. SAM Abalone la Port Lincoln din SA a furnizat animalele pentru testele inițiale cu tancuri efectuate de SARDI la Centrul de Științe Acvatice din Australia de Sud, West Beach, Australia de Sud.