WASHINGTON - În ciuda eforturilor de ani de zile pentru reducerea obezității în America, inclusiv a unei forțe majore de către Michelle Obama, oficialii federali din domeniul sănătății au raportat joi că ponderea americanilor obezi nu a scăzut în ultimii ani și a crescut ușor.

obezitatea

Aproximativ 38% dintre adulții americani erau obezi în 2013 și 2014, în creștere de la 35% în 2011 și 2012. Cercetătorii au spus că creșterea a fost suficient de mică încât să nu fie semnificativă statistic. Dar pentru mulți din sănătatea publică, a fost surprinzător și descurajant.

„Tendința este foarte nefericită și foarte dezamăgitoare”, a spus Marion Nestle, profesor în departamentul de nutriție, studii alimentare și sănătate publică la Universitatea din New York. „Toată lumea spera că, odată cu scăderea consumului de zahăr și sodă, vom începe să observăm o reducere a obezității la adulți”.

Și comparativ cu acum un deceniu, creșterea a fost semnificativă: în 2003 și 2004, aproximativ 32% dintre adulți erau obezi, a spus autorul principal al raportului, Cynthia L. Ogden.

Experții în sănătate sperau că îmbunătățirile treptate ale dietei americane din ultimii ani ar fi putut muta acul asupra obezității. Consumul de sodă cu conținut complet de calorii a scăzut cu un sfert de la sfârșitul anilor 1990 și există dovezi că aportul de calorii a scăzut la adulți și copii. Obezitatea a început să crească în anii 1980, dar rata s-a aplatizat în anii 2000, iar scăderea în rândul copiilor mici din unele orașe a ridicat așteptările că epidemia ar putea diminua.

Raportul a constatat că obezitatea în rândul tinerilor a fost neschimbată în 2013 și 2014 față de perioada anterioară. Șaptesprezece la sută dintre americanii cu vârsta cuprinsă între 2 și 19 ani erau obezi, la fel ca în 2003 și 2004. Experții au subliniat că s-a făcut mult mai mult pentru combaterea obezității la copii, inclusiv modificările prânzurilor școlare și eliminarea băuturilor îndulcite cu zahăr din unele sistemele școlare.

Observând că ratele obezității nu au crescut pentru tineri, dna. Biroul lui Obama a spus că eforturile primei doamne s-au concentrat asupra obezității la copii. Cifrele federale de anul trecut au arătat chiar și un declin în rândul celor mai mici copii, a declarat Debra Eschmeyer, director executiv Let’s Move, dna. Campania anti-obezitate a lui Obama. „Este mai mult decât încurajator să vezi în C.D.C. raportează că ratele obezității la copii nu mai cresc, ”a spus ea.

Cifrele provin din Sondajul Național de Examinare a Sănătății și Nutriției, standardul de aur pentru datele federale de sănătate, lansat la fiecare doi ani. Pentru felii mai mici din populația americană - de exemplu, femei sau negri - cercetătorii au folosit patru ani de date, din 2011 până în 2014, pentru cele mai fiabile rezultate.

Unele dintre cele mai izbitoare numere s-au numărat în rândul minorităților. Aproximativ 57% dintre femeile negre au fost obeze din 2011 până în 2014, cea mai mare rată din toate categoriile demografice. Următoarele cele mai mari au fost femeile hispanice, la 46%, și bărbații hispanici, la 39%. Aproximativ 36% dintre femeile albe erau obeze, iar 34% dintre bărbații albi. Prevalența obezității a fost cea mai scăzută în rândul asiaticilor, care au avut o rată combinată de aproximativ 12%.

Dr. Walter Willett, președintele departamentului de nutriție de la Școala de Sănătate Publică de la Harvard, a avertizat că îmbunătățirile modeste la nivel național sunt extrem de răspândite inegal, cele mai multe dintre acestea având loc printre americanii mai educați. O lucrare pe care a ajutat-o ​​să scrie, publicată luna aceasta în Health Affairs, a constatat că dietele americanilor s-au îmbunătățit în calitate din 1999 până în 2012 - cu o reducere a grăsimilor trans, creșteri mici ale fibrelor și consum mai mic de sodă - dar că majoritatea acestor progrese au nu se întâmplă în rândul americanilor cu venituri mai mici, mai puțin educați.

„În general, a existat un decalaj mare” între bogați și săraci, Dr. Spuse Willett. „Când luăm SUA în medie, ascundem multe detalii. ”

Au mai fost câteva alte surprize. Bărbații au atins mai mult sau mai puțin femeile în prevalența obezității în ultimii ani, dar noile cifre au arătat că femeile au avansat din nou, Dr. Spuse Ogden. Aproximativ 38% dintre femeile adulte au fost obeze din 2011 până în 2014, potrivit raportului, comparativ cu 34% dintre bărbați.

Americanii de vârstă mijlocie au fost cei mai afectați. Adulții cu vârsta cuprinsă între 40 și 59 de ani au avut cea mai mare rată de obezitate, 40%, urmată de persoanele cu vârsta peste 60 de ani, dintre care 37% erau obezi. Aproximativ 32% dintre tinerii între 20 și 39 de ani erau obezi.

Kelly D. Brownell, decanul Școlii Sanford de Politici Publice de la Universitatea Duke, a declarat că noile cifre sunt un memento că multe riscuri, cum ar fi prevalența și ieftinitatea alimentelor nedorite, nu au dispărut și un semn că factorii de decizie politică trebuia să-și dubleze eforturile pentru, de exemplu, să impună o taxă pe sifon.

"Steagul de urgență a crescut", a spus el. "Nu facem aproape suficient."