De contactul Elizabeth Crawford

noile

06-Iul-2015 - Ultima actualizare în 06-Iul-2015 la 21:04 GMT

Etichete similare: Nutriție

La Summer Fancy Food Show din New York City, 28-30 iunie, legumele au apărut sub formă de delicioase crocante, chipsuri crocante și chiar ca ingredient în sucurile la modă ca superaliment.

„Oamenii sunt mult mai conștienți de ceea ce mănâncă” și caută alimente mai bune pentru dvs., care sunt bogate în nutrienți, dar și distractive de a mânca, a spus Lindsay Hancock, care lucrează cu Creative Snacks Co.

Ca răspuns, compania a lansat o linie de chipsuri Veggie Super care sunt coapte, nu prăjite și făcute cu legume reale, deshidratate, a spus Hancock. Linia include chipsuri de roșii cu ierburi mediteraneene, cartofi dulci cu miere de arțar, chipsuri vegetale cu aromă mixtă cu sare de mare și chipsuri de broccoli cu cheddar alb - care este cel mai popular dintre cele patru tipuri, a spus Hancock.

„Legumele cresc în popularitate și aceasta este o alternativă excelentă la chipsurile obișnuite de cartofi. Vă permite să faceți această criză, dar, de asemenea, să vă simțiți bine cu ceea ce mâncați în același timp ", a spus ea.

Ea a recunoscut că chips-urile de broccoli probabil nu vor face apel la consumatorul de hardcore Doritos, dar vor atrage părinții „care sunt în căutarea a ceva ce pot pune la prânzurile școlare, care să se simtă bine când își hrănesc copiii”.

Cipurile vor atrage, de asemenea, pasionații de sănătate care caută ceva diferit și care doresc varietate, a adăugat ea.

Broccoli capabil

Rhythm SuperFoods și Brad’s Raw Foods s-au atașat, de asemenea, la ideea de broccoli ca gustare la modă, dar mai degrabă decât să o modeleze într-un format de cip familiar, lasă floretele în forma lor naturală „pop-capabilă”.