SUA. Departamentele pentru Agricultură (USDA) și Sănătate și Servicii Umane (HHS) au publicat recent noile lor orientări nutriționale, care reduc cantitatea de carne recomandată în dieta unei persoane, o mișcare care a ridicat câteva sprâncene în Congres.
S.U.A. Rep. Sean Duffy (R-WI) și Reid Ribble (R-WI) și-au exprimat miercuri îngrijorarea cu privire la noul triunghi alimentar.
Aceștia au spus într-o scrisoare trimisă oficialilor federali din domeniul sănătății că raportul Comitetului consultativ pentru liniile dietetice din 2015
„Minusuri semnificative, până la punctul de a o face doar o notă de subsol,
rolul cărnurilor slabe și al carnea procesată în recomandările sale pentru a
sănătate și dietă echilibrată. " Ei au spus că carnea slabă este importantă pentru dieta americană și că acest obicei dietetic nu ar trebui schimbat.
„Prin publicarea acestui raport greșit, administrația își depășește limitele, ceea ce va afecta negativ nu numai industria agricolă, ci și consumatorul american, care se bazează pe ghidurile dietetice oficiale pentru o dietă echilibrată”, a spus Duffy.
„Familiile americane și medicii lor se bazează pe liniile directoare dietetice ale USDA ca standard de aur în a-i ajuta să facă alegeri sănătoase pentru alimentație”, a spus Ribble. "Schimbările motivate politic sau ideologic nu numai că afectează negativ familiile, dar pot, de asemenea, arunca industrii întregi în haos, dăunând iresponsabil fermierilor și procesatorilor care hrănesc America".
Nici USDA, nici HHS nu au răspuns la scrisoare începând cu acest raport.
- Carnea crudă și picioarele goale rulează Dieta omului din peșteră - lume - Hindustan Times
- Savchenko cere medicilor ruși să elaboreze dietă pentru a pune capăt grevei foamei sale UNIAN
- Carne roșie sub foc
- Reddit - carnivor - Secretele Dietei Elitei (Dieta Barbariană din Carne Crudă)
- Carnea roșie în dietă o actualizare - Wyness - 2011 - Buletin nutrițional - Biblioteca online Wiley