Snickers Bar Chunks Cheesecake la Cheesecake Factory din Destiny SUA. Se deschide astăzi.

(David Lassman | [email protected])

Meniul vast de la Cheesecake Factory, care își deschide cea mai nouă locație la Destiny SUA astăzi, include 166 de articole care cântăresc 1.000 de calorii sau mai mult, potrivit unui raport. Nu toate sunt cheesecake.

„Cred că e cam ridicol”, a spus Jane Burrell Uzcategui, care predă nutriție la David B. Falk College of Sport and Human Dynamics al Universității Syracuse.

„Dar este mojo-ul lor”, a spus ea. - Este ceea ce fac ei.

cheesecake

Jane Burrell Uzcategui

Luați în considerare acest lucru: aportul de calorii recomandat pentru femeia adultă medie este de 2.000 pe zi, iar pentru bărbatul adult mediu este de 2.100 pe zi. Așadar, puțină aritmetică vă va spune că chiar și un eșantionare limitată a meniului Cheesecake Factory vă poate pune peste margine, rapid.

O porție de cupă cu unt de arahide Fudge Ripple Cheesecake din restaurant are 1.330 de calorii, potrivit unei analize nutriționale online de la NutriSoft. Tarta de brânză Godiva cu ciocolată are 1.110 calorii.

În altă parte a meniului, friptura de porc pan-seared are 1.700 de calorii, în timp ce Fish'n'Chips-urile cu bere au 2.160. Bistro Shrimp Pasta cântărește 2.290 (deși o analiză a Centrului pentru Științe în Interes Public îl pune pe cel la 3.120 pe porție).

Cel mai bine vândut cheesecake, Fresh Strawberry, are o valoare relativ scăzută de 730 de calorii, în timp ce ceva pe care restaurantul îl numește Gestionarea greutății pui la grătar este de 580 de calorii - adică mai mult de un sfert din aportul recomandat, fără măcar să te gândești la deserturi, aperitive sau băuturi.

Asta înseamnă că ar trebui să evitați Cheesecake Factory?

„Cu siguranță nu l-aș recomanda pentru cineva care încearcă să slăbească”, a spus Burrell Uzcategui.

Dincolo de asta, a spus ea, este complicat.

Răspândirea într-o noapte de lună albastră nu va ucide pe nimeni, a spus ea.

„Unul dintre argumente este că oamenii nu vin aici ca să fie buni”, a spus ea. „Vin aici pentru plăcere.

"Oamenii merg acolo pentru că este o piață de valoare - percep că primesc multă mâncare pentru banii lor", a spus Burrell Uzcategui, adăugând că oamenii de la acest tip de restaurante împart adesea mâncare și iau resturi. "Meniul are aceste descrieri minunate și imagini minunate. Scriu o poveste grozavă."

Caloriile sunt un lucru. Burrell Uzcategui este mai alarmat de sodiu.

O binge la Cheesecake Factory te-ar putea lovi cu ușurință de două sau de trei ori mai mult decât doza zilnică recomandată de sodiu de mai puțin de 2.300 de miligrame, a spus ea.

„Majoritatea elementelor din meniu par a fi peste 2.000 mg, unele ajungând până la 6.700”, a spus ea. Atât de mult vă poate lăsa să vă simțiți umflat și în afara soiului, a spus ea.

„Asta dăunează sănătății tale”, a spus ea.