Deși abia recent a început să câștige recunoaștere pentru beneficiile sale incredibile, oamenii au folosit unt de cacao de secole. Este posibil să știți despre utilizarea sa în alimente precum ciocolata sau produse precum loțiune sau balsam de buze, dar datorită beneficiilor sale nutriționale și de îngrijire a pielii, are multe alte aplicații mai puțin cunoscute.

utilizările

Ce este untul de cacao

Este derivat din boabe de cacao recoltate din părți din America Centrală și de Sud, unde timp de secole, oamenii au folosit-o ca hidratant natural. Astăzi, mirosul subtil dulce al untului de cacao și textura netedă și cremoasă îl fac un ingredient dorit pe tot globul.

Cum se face untul de cacao

Înainte ca untul de cacao să devină crema bogată pe care o cunoaștem, începe ca o boabă de cacao care crește pe același copac care produce ciocolată și pudră de cacao.

Odată recoltate, fasolea este apoi presată la rece, un proces care extrage uleiuri din fasole de cacao care sunt similare cu măslinele. Uleiul presat din boabele de cacao se numește ulei de teobrom și se comportă la fel ca uleiul de cocos. Este un solid la temperatura camerei, dar când este frecat pe piele, absoarbe și hidratează rapid.

Principalele beneficii pentru sănătate

Untul de cacao nu este doar pentru îngrijirea pielii; are multe beneficii pentru sănătate și atunci când este consumat. La fel ca uleiurile de nucă de cocos și de măsline, untul de cacao este plin de grăsimi sănătoase și antioxidanți.

Conține cantități mari de omega-3 și alți acizi grași care vă ajută pielea, părul și vederea. În plus, studiile au arătat că untul de cacao vă poate ajuta să reduceți riscul de boli cardiovasculare, diabet, accident vascular cerebral și inflamație dacă este consumat ca parte a unei diete sănătoase și a exercițiilor fizice regulate.

Este untul de cacao Keto-Friendly

Da, este! Untul de cacao este o modalitate perfectă de a completa dieta ceto cu o sursă bună de grăsimi. Deoarece conține zero carbohidrați, este util ca înlocuitor al ingredientelor non-keto într-o varietate de rețete prietenoase cu keto.

Untul de cacao este bun pentru piele

Untul de cacao ca produs de îngrijire a pielii este similar cu untul de shea, dar miroase mult mai dulce. Și din moment ce este comestibil, îl puteți folosi pe buze ca un balsam. Antioxidanții din untul de cacao vă pot ajuta să reduceți inflamația și roșeața pielii și să luptați împotriva radicalilor liberi, care fac ca pielea să îmbătrânească, să dezvolte pete întunecate sau să devină plictisitoare.

Cum se utilizează untul de cacao

Când folosiți unt de cacao ca produs de îngrijire a pielii, îl puteți folosi singur sau îl puteți combina cu alte ingrediente pentru beneficii suplimentare pentru sănătatea pielii. În plus, nici măcar nu trebuie să-l frecați pentru a vă bucura de beneficiile sale!

Puteți scoate o mână mică din borcan și să o folosiți în cadă în timpul băilor sau să topiți într-un castron cu apă caldă pentru un tratament spa acasă care calmează mâinile uscate și crăpate. În loc să crema de ras, folosiți untul de cacao pentru o alternativă naturală care vă va hrăni și proteja pielea de tăieturi și tăieturi.

În bucătărie, puteți folosi unt de cacao pentru ciocolată de casă, piureuri, înghețată și chiar untul dvs. preferat de nuci pentru un tratament cu conținut scăzut de carbohidrați și ceto-friendly.

Versatilitatea untului de cacao îl face un element esențial atât în ​​bucătărie, cât și în dulapul de înfrumusețare. Chiar dacă nu urmați dieta Keto, este înlocuitorul perfect pentru ingredientele cu carbohidrați densi care conțin grăsimi nesănătoase. După ce încercați untul de cacao, vă veți întreba cum ați trecut vreodată fără el.