Nutriția joacă un rol cheie atunci când lupți împotriva cancerului - și este important să știi ce să mănânci. Când sunteți tratat pentru cancer, este posibil să vă confruntați cu o varietate de efecte secundare nedorite - de la greață la o durere a gurii până la diaree. Dar nu ești neputincios asupra acestor efecte secundare, unele alimente le pot combate! Este posibil să nu aveți energia pentru a rula un maraton, dar o anumită activitate fizică combate oboseala, stresul, anxietatea și depresia și, în general, vă îmbunătățește calitatea vieții.

nutriția

Ce să mănânci când ai cancer

După ce ați fost diagnosticat cu cancer, este posibil să vă întrebați ce alimente ar trebui să consumați. Este posibil să trebuiască să vă modificați dieta în timpul tratamentului, dar există câteva substanțe nutritive cheie pe care ar trebui să vă străduiți întotdeauna să le obțineți. Iată de ce aveți nevoie în fiecare zi:

Grăsimi sănătoase (în special alimentele care conțin acizi grași omega-3): Acizii grași omega-3 sunt antiinflamatori și ajută la susținerea sănătății imune. De asemenea, pot ajuta la menținerea poftei de mâncare și la menținerea greutății în timpul tratamentului cancerului. Majoritatea oamenilor nu primesc suficiente omega-3 în dieta lor. Sursele bune de omega-3 sunt făina de in, uleiul de canola, nucile și peștele gras cu apă rece, cum ar fi somonul. Dacă nu obțineți suficienți omega-3 doar prin dietă, puteți suplimenta cu omega-3 sub formă de pastile. Când cumpărați un supliment, asigurați-vă că căutați un brand care are o cantitate mare de EPA și care a fost testat independent și este garantat că nu conține mercur și alți contaminanți. Unele mărci care au fost găsite de ConsumerLab.com pentru a îndeplini acest standard sunt Carlson și Swanson.

Proteină slabă: Proteinele sunt esențiale pentru menținerea sănătății musculare și imune în timpul tratamentului cancerului. De asemenea, este important pentru crearea de celule noi între tratamente și pentru vindecarea după operație. Cele mai bune surse de proteine ​​sunt ouăle; fasole; produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi; și carne, păsări de curte și pește slabe, neprelucrate.

Fructe si legume: Fructele și legumele sunt încărcate cu vitamine, minerale, fibre și fitochimicale. Multe dintre aceste substanțe fitochimice au proprietăți antioxidante sau de altă natură care ajută la menținerea sănătății celulelor dumneavoastră. Cu cât farfuria dvs. de fructe și legume este mai colorată, cu atât este mai mare beneficiul. Încercați să consumați o varietate de culori zilnic, inclusiv roșu, portocaliu, galben, verde, violet și alb.

Combaterea efectelor secundare ale tratamentului cancerului cu alimente

Ca majoritatea persoanelor care se confruntă cu cancer, s-ar putea să vă faceți griji cu privire la efectele secundare ale tratamentului. Din fericire, tratamentele pentru multe tipuri de cancer au devenit mai vizate, diminuând riscul și severitatea efectelor secundare. În plus, multe medicamente sunt administrate înainte sau în timpul tratamentului pentru a preveni efectele secundare. În ciuda acestor progrese, este posibil să aveți în continuare unele efecte secundare care vă pot afecta calitatea vieții sau vă pot face dificilă menținerea greutății și a stării nutriționale. Ceea ce urmează este o listă scurtă a efectelor secundare mai frecvente ale tratamentului împotriva cancerului și a unor alimente pe care le puteți consuma pentru a le combate.

Greață și vărsături: Dacă treceți prin chimioterapie, greața și vărsăturile sunt efecte secundare frecvente. Pentru a le combate, încercați următoarele:

Proteină: Unele studii sugerează că consumul de proteine ​​slabe poate ajuta la greață. Începeți ziua cu niște proteine ​​la micul dejun (ouăle sunt o opțiune excelentă) și apoi luați proteine ​​la fiecare masă și gustare. Păsări de curte dezosate, fără piele; peşte; fasole; și brânza de vaci sunt surse bune de proteine ​​pentru prânz și cină.

Ghimbir: Unele studii sugerează că consumul de ghimbir cu proteine ​​poate ajuta la greață. Încercați să beți ceai de ghimbir cu micul dejun sau pregătiți alimentele cu proteine ​​cu ghimbir proaspăt. Chiar și puțin ginger ale natural poate face o băutură bună pentru a vă completa mesele. Cantitatea de ghimbir utilizată în studiile cu suplimente de ghimbir poate fi ușor obținută cu unele surse alimentare. Dacă ghimbirul din surse alimentare nu este suficient pentru a vă combate greața, întrebați medicul oncolog dacă suplimentele de ghimbir vă pot fi de ajutor.

Alimente cu conținut scăzut de grăsimi: Alimentele fade și cu conținut scăzut de grăsimi (acestea sunt adesea incolore și au miros redus, dacă există vreun miros) pot ajuta la prevenirea greaței atunci când mănâncă. Acest lucru poate fi deosebit de important pentru masa pe care o consumați chiar înainte de tratament. Brânza de vaci, iaurtul și tofu sunt câteva exemple bune.

Durere în gură sau gât: Chimioterapia și radiațiile afectează celulele cu diviziune rapidă care vă căptușesc gura și gâtul, ceea ce vă poate provoca o durere în gură sau gât în ​​timpul tratamentului pentru cancer. Când aveți o durere în gură sau gât, mâncarea poate deveni extrem de incomodă. Pentru a reduce durerea și a accelera vindecarea, încercați următoarele:

Chefir: Când aveți o durere în gură sau gât, probabil veți putea tolera lichidele mai bine decât solidele. Kefirul, o băutură cremoasă de tip iaurt fabricată prin fermentarea atât a bacteriilor, cât și a drojdiei în lapte, oferă proteine ​​pentru a ajuta la menținerea funcției musculare și a sistemului imunitar. Bacteriile bune din chefir vă pot ajuta, de asemenea, să vă vindecați.

Miere: Mierea vă poate ajuta să vă acoperiți gura și gâtul, reducând durerea și vă poate ajuta să vă vindecați mai repede. Asigurați-vă că vă spălați dinții cu o perie cu păr moale după ce ați consumat-o pentru a preveni cariile. Luați 1 lingură de trei sau patru ori pe zi în timpul tratamentului, în mod ideal 15 minute înainte de tratament, 15 minute după tratament și 6 ore după tratament.

Fructe și gheață congelate: Lucrurile înghețate vă pot ajuta să vă amorțiți gura și gâtul pentru a reduce disconfortul. Studiile au arătat, de asemenea, că sugerea așchiilor de gheață în timpul unor chimioterapii (în special tratamentele cu 5-FU) poate ajuta la prevenirea rănilor bucale. Cu toate acestea, alimentele foarte reci nu sunt o idee bună cu unele chimioterapii, cum ar fi oxaliplatina, așa că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a încerca această abordare.

Modificări ale gustului: Tratamentele împotriva cancerului pot modifica modul în care gustați și mirosiți alimentele, făcând consumul mai puțin atrăgător și uneori intolerabil. Schimbările de gust pot lua o varietate de forme. Unele alimente pot deveni lipsite de aromă, altele pot avea un gust amar sau metalic, iar altele pot avea un gust excesiv de dulce. Dacă vă confruntați cu modificări ale gustului, încercați următoarele:

Folosiți marinate. Alimentele proteice precum carnea, puiul și peștele pot avea un gust amuzant în timpul tratamentului. Utilizarea unei marinate pe bază de fructe sau roșii poate ajuta alimentele cu proteine ​​să aibă un gust mai bun.

Încercați mese lichide. Uneori, când mâncarea nu are un gust bun, consumul de mese este mai ușor. Încercați un shake sau un smoothie de casă sau unul dintre numeroasele înlocuiri comerciale de masă de pe piață.

Încercați preparate pe bază de roșii. Când mâncarea nu are un gust destul de bun sau nu pare să aibă suficientă aromă, oamenii tind să poată tolera feluri de mâncare pe bază de roșii, cum ar fi chili sau spaghete, cu paste cu cereale integrale.

Constipație: Multe tratamente pentru cancer și efectele sale secundare (cum ar fi opioidele pentru durere) pot duce la constipație, la fel ca aportul redus de fibre și lichide, scăderea activității și stresul. Dacă sunteți constipat, încercați următoarele:

Suc de prune: Sucul de prune conține un laxativ natural. Încercați să beți 4 uncii de suc cald de prune aproape de momentul zilei în care în mod normal aveți o mișcare intestinală. Dacă nu puteți să vă simțiți gustul sau aspectul sucului de prune obișnuit, puteți încerca PlumSmart, care oferă aceleași beneficii digestive, dar este un lichid limpede cu un gust răcoritor tarte.

Făină de in macinată sau tărâțe de grâu: Ambele sunt bogate în fibre. Încercați să le stropiți pe salate, să le amestecați în iaurt sau să le coaceți în brioșe. Începeți cu o cantitate foarte mică și creșteți după cum este tolerat. Asigurați-vă că beți multă apă pe măsură ce creșteți aportul de fibre sau puteți ajunge mai constipat decât ar fi trebuit să începeți cu.

Iaurt și kefir: Probioticele (bacteriile bune) din iaurt și kefir vă pot ajuta să vă mențineți sistemul digestiv sănătos și să promovați mișcările normale ale intestinului. Asigurați-vă că eticheta spune că produsul are „culturi vii și active”.

Diaree: Tratamentul cancerului afectează toate celulele care se divid rapid, inclusiv cele care acoperă tractul digestiv, ceea ce poate duce la diaree. Când dezvoltați diaree, corpul dumneavoastră poate absorbi cantități insuficiente de substanțe nutritive și lichide, ceea ce poate duce la deshidratare și malnutriție. Dacă aveți diaree, încercați următoarele pentru a o controla și a preveni complicațiile acesteia:

Pectină: Pectina este o fibră solubilă utilizată pentru îngroșarea jeleului. Vă poate ajuta să faceți același lucru pentru scaunul dvs. Fibra solubilă poate absorbi lichidul și vă poate ajuta să vă formați scaunul. Încercați să adăugați pectină la cerealele sau piureurile fierte.

Iaurt și kefir: Deși ar trebui să evitați lactatele în timpul crizei de diaree, iaurtul și chefirul sunt excepția. Probioticele (bacterii bune) pe care le conțin pot ajuta la gestionarea diareei în timpul tratamentului cancerului. Deși orice iaurt sau kefir care conține culturi vii și active este în regulă, cei care conțin Lactobacillus acidophilus și Bifidobacterium bifidum poate fi mai eficient.

Alimente bogate în potasiu: Când aveți diaree, pierdeți potasiu în scaun. Potasiul este esențial pentru funcționarea corectă a inimii și a altor mușchi. Asigurați-vă că consumați mai multe porții de alimente bogate în potasiu, cum ar fi bananele, cartofii și morcovii fierți, pentru a înlocui ceea ce a fost pierdut. Apa de cocos este o altă sursă excelentă de potasiu.

Rămâneți activ în timpul tratamentului împotriva cancerului

Rămâne activ oferă multe beneficii în timpul tratamentului împotriva cancerului. Vă poate ajuta să mențineți o greutate corporală sănătoasă, precum și să vă reduceți riscul de reapariție a cancerului, un cancer secundar sau alte probleme medicale (cum ar fi hipertensiunea sau diabetul). De asemenea, s-a demonstrat că activitatea fizică ajută la combaterea oboselii, stresului, anxietății și depresiei. În plus, doar îți îmbunătățește calitatea generală a vieții în timpul tratamentului.

Potrivit Societății Americane a Cancerului, adulții ar trebui să primească cel puțin 150 de minute de intensitate moderată sau 75 de minute de activitate intensă în fiecare săptămână (sau o combinație a acestora), de preferință răspândită pe parcursul săptămânii. Acest lucru necesită doar puțin peste 20 de minute pe zi. Nu trebuie să te duci la sală pentru a obține acea cantitate de activitate. Următoarele sunt câteva idei pentru a vă ajuta să atingeți acest obiectiv. Tine minte: Înainte de a începe orice regim de exerciții, asigurați-vă că îl eliminați împreună cu medicul oncolog sau medicul primar:

Încercați yoga, t’ai chi sau qigong. Aceste practici antice - care implică posturi, întindere, respirație și, uneori, meditație - sunt studiate pentru capacitatea lor de a promova relaxarea și de a îmbunătăți calitatea vieții în timpul tratamentului împotriva cancerului. Combinația dintre mișcarea fizică, respirația și calmarea minții poate produce compuși care promovează relaxarea. Unele centre de cancer oferă aceste tipuri de programe pentru pacienții lor, dar un kinetoterapeut vă poate ajuta să găsiți și un program credibil.

Fă o plimbare. Mersul pe jos este una dintre cele mai simple modalități de a obține activitatea de care aveți nevoie. Dacă vremea este frumoasă, poți ieși afară și să iei aer proaspăt și soare în timp ce o faci. Dacă este frig sau plouă, nu lăsa asta să te oprească! Puteți merge pe o bandă de alergat la o sală de sport sau la un centru de sănătate. Sau încercați să vă plimbați într-un mall interior. Puteți întâlni prieteni acolo pentru a merge și a vorbi. Chiar dacă mergi singur, doar a fi în preajma altor persoane te poate ajuta să-ți ridici spiritul. În plus, s-ar putea să poți chiar să te angajezi într-o mică terapie cu amănuntul după ce ai intrat. Notă: Dacă numărul de celule albe din sânge este scăzut, evitați locurile aglomerate, cum ar fi sălile de sport și mall-uri, pentru a vă reduce expunerea la germeni. În astfel de cazuri, luați în considerare pur și simplu să vă plimbați prin casă, să investiți în banda dvs. de alergare sau să achiziționați un joc video cu o activitate de mers pe jos dacă aveți o consolă de jocuri acasă (de exemplu Walk It Out! pe Nintendo Wii).

Profitați de pauzele comerciale. Dacă vă simțiți obosiți de la tratament, s-ar putea să vă simțiți uitați la o mulțime de televiziune. Dar să te ridici și să te miști te poate ajuta să te simți mai puțin obosit decât să stai acolo. În pauzele comerciale, încercați să mergeți în sus și în jos pe o scară, faceți puțină întindere sau yoga sau ridicați câteva greutăți portabile ușoare sau chiar folosiți greutatea corporală. O emisiune TV de o oră are 15-20 de minute de reclame, astfel încât să vă puteți satisface nevoile zilnice de exerciții în timp ce vă uitați la plăcerea vinovată preferată!